Всасывание продуктов переваривания пищи |
Всасыванием называется процесс поступления в кровь и лимфу различных веществ из пищеварительной системы. Кишечный эпителий является важнейшим барьером между внешней средой, роль которой выполняет полость кишечника, и внутренней средой организма (кровь, лимфа), куда поступают питательные вещества.
Всасывание представляет собой сложный процесс и обеспечивается различными механизмами: фильтрацией, связанной с разностью гидростатического давления в средах, разделенных полупроницаемой мембраной; диффузией веществ по градиенту концентрации и осмосом, требующим затрат энергии, поскольку он происходит против градиента концентрации. Количество всасывающихся веществ не зависит от потребностей организма (за исключением меди и железа), они пропорционально потрeблению пищи. Кроме того, оболочка органов пищеварения обладает способностью избирательно всасывать одни вещества и ограничивать всасывание других. Способностью к всасыванию обладает эпителий слизистых оболочек всего пищеварительного тpaкта. Например, слизистая полости рта может всасывать в небольшом количестве эфирные масла, на чем основано применение некоторых лекарств. В незначительной степени способна к всасыванию и слизистая оболочка желудка. Вода, алкоголь, моносахариды, минеральные соли могут проходить через слизистую желудка в обоих направлениях.
Наиболее интенсивно процесс всасывания осуществляется в тонком кишечнике, особенно в тощей и подвздошной кишке, что определяется их большой поверхностью, во много раз превышающей поверхность тела человека. Поверхность кишечника увеличивается наличием ворсинок, внутри которых находятся гладкие мышечные волокна и хорошо развитая кровеносная и лимфатическая система. Интенсивность всасывания в тонком кишечнике составляет 2-3 литра в час.
Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, хотя могут всасываться и другие гексозы (галактоза, фруктоза). Всасывание происходит преимущественно в 12-перстной кишке и верхней части тощей кишки, но частично может осуществляться в желудке и толстом кишечнике (см. рис. Переваривание и всасывание углеводов).
Белки всасываются в кровь в виде аминокислот и в небольшом количестве в виде полипептидов через слизистые оболочки 12-перстной кишки и тощей кишки. Некоторые аминокислоты могут всасываться в желудке и проксимальной части толстого кишечника (см.рис. Переваривание и всасывание белков).
Жиры всасываются большей частью в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Жирные кислоты нерастворимы в воде, поэтому их всасывание, а также всасывание холестерина и других липоидов происходит лишь при наличии желчи.(см.рис Переваривание и всасывание липидов)
Вода и некоторые электролиты проходят через мембраны слизистой оболочки пищеварительного канала в обоих направлениях. Вода проходит путем диффузии, и в ее всасывании большую роль играют гормональные факторы. Наиболее интенсивное всасывание происходит в толстом кишечнике. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются преимущественно в тонком кишечнике по механизму активного трaнcпорта против градиента концентрации. (см.рис Механизмы всасывания воды).
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Так, при выполнении работы, но в различных функциональных состояниях (недовосстановление, восстановление, сверхвосстановление) приводит к различным реакциям функциональных систем организма...
17 02 2026 18:45:41
«Энциклопедический словарь» Брокгауза и Ефрона, 1898г...
16 02 2026 22:57:14
Принято различать: 1) основу техники, 2) её главное звено, 3) детали техники...
15 02 2026 23:16:44
Одним из первых актов созданной в1945 г...
14 02 2026 6:49:36
В качестве основного средства интегральной подготовки выступают соревновательные упражнения и специально-подготовительные упражнения, максимально приближенные по структуре и особенностям деятельности функциональных систем и соревновательным...
13 02 2026 3:55:39
> Нагрузки, применяемые в спорте
Тренировочные и соревновательные нагрузки
« Внешняя» и «внутренняя» стороны тренировочной нагрузки
Взаимосвязь нагрузок с внешней и внутренней стороны
Характер и направленность тренировочных нагрузок
Компоненты тренировочных нагрузок, определяющие направленность и величину воздействия
...
12 02 2026 4:46:36
Воспитывалось презрение к труду, в том числе умственному...
11 02 2026 7:48:55
Спортивные результаты измеряются в мин...
09 02 2026 18:22:22
К проприорецепторам относятся мышечные веретена, сухожильные органы Гольджи и суставные рецепторы...
06 02 2026 12:37:26
В условиях максимальной нагрузки ЧД возрастает до 40-60 в 1 минуту...
04 02 2026 11:21:30
Теория и методика избранного вида спорта 2 | ...
03 02 2026 1:38:10
Обычно выделяют три возрастные зоны:
1-я зона – зона первых больших успехов;
2-я зона – зона максимальной реализации индивидуальных возможностей;
3-я зона – зона сохранения высших спортивных достижений...
02 02 2026 16:17:51
В конце этой стадии наблюдается необходимая гипертрофия органов, слаженность деятельности различных звеньев и механизмов, обеспечивающих эффективную деятельность функциональной системы в новых условиях...
01 02 2026 5:55:35
Питание – сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновления клеток и тканей организма, регуляции физиологических функций организма...
31 01 2026 4:22:15
для движения вперёд вода должна отбрасываться назад...
30 01 2026 17:24:39
В плазмоцитах происходит синтез антител-иммуноглобулинов...
29 01 2026 3:47:54
В это время проводятся педагогические наблюдения, контрольные испытания, медико-биологические и психологические исследования с целью дальнейшего определения сильных и слабых сторон подготовленности занимающихся...
28 01 2026 23:54:13
Из них самые важные – вещества животного происхождения, поскольку именно они могут содержать различные патогенные микробы...
27 01 2026 22:32:56
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
24 01 2026 22:35:49
Известен педагогический тpaктат- «Поучения князя Владимира Мономаха детям» (12 век)...
23 01 2026 11:11:14
Реализация возможностей текущего управления осуществляется двумя путями...
22 01 2026 15:27:46
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
Напряжение кислорода и углекислого газа (мм...
20 01 2026 9:53:45
В процессе эволюции только у позвоночных образуются различные типы иммуноглобулинов...
19 01 2026 17:46:46
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
18 01 2026 5:41:41
При этом образуются примордиальные фолликулы, располагающиеся в глубоких слоях коркового вещества яичника...
17 01 2026 3:15:27
• Всё более избирательная концентрация внимания в процессе выполнения действия не на его деталях, а на решающих операциях...
16 01 2026 20:56:36
>
...
• Отсутствие или невыраженность структуры построения занятий, то есть подготовительная, основная и заключительная части занятия кратковременны и ограничены по содержанию, а иногда и не выражены (например: оздоровительный бег, гигиеническая гимнастика, физкультминутки)...
12 01 2026 20:15:48
Следует также отметить, что кровяной допинг снимает отрицательное влияние среднегорья и высокогорья на уровень максимального потрeбления кислорода и выносливость спортсменов...
11 01 2026 12:47:22
«Лыжня России» — это такой спортивный праздник, в котором принимают участие – любители лыжных гонок, начинающие молодые спортсмены, и спортсмены с большим спортивным стажем...
08 01 2026 13:50:29
>
...
Теория и методика физической культуры 4 | ...
06 01 2026 1:46:31
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
05 01 2026 12:11:20
> Физическая подготовка
Общая физическая подготовка
Специальная физическая подготовка
Единство и взаимосвязь общей и специальной физической подготовки
Интегральная подготовка
...
04 01 2026 21:49:39
Переднезадняя составляющая обычно больше на 50 – 60 % в обеих своих частях, т...
03 01 2026 3:14:50
Комплексный контроль в большинстве случаев реализуется в ходе тестирования или процедуры измерения результатов в тестах...
02 01 2026 21:44:21
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
01 01 2026 9:31:22
К учёту предъявляют ряд требований: своевременность, объективность, точность и достоверность, полнота и наглядность...
31 12 2025 16:19:20
В первую группу входят: 1) модели, хаpaктеризующие структуру соревновательной деятельности; 2) модели, хаpaктеризующие различные стороны подготовленности спортсмена; 3) морфофункциональные модели, отражающие морфологические особенности организма и возможности отдельных функциональных систем, обеспечивающие достижение заданного уровня спортивного мастерства...
30 12 2025 11:24:30
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
