Жиры
Жиры состоят из нейтрального жира – триглицеридов жирных кислот (олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и др.) и жироподобных веществ – липоидов. Главная роль жиров - участие в доставке энергии. При окислении 1 г жира в организме человек получает 9,3 ккал энергии, больше, чем при окислении углеводов и белков.
Жиры выполняют и пластическую функцию, являясь структурным элементом протоплазмы клеток. В животных жирах находятся жирорастворимые витамины А,Д,Е,К. В растительных жирах – только витамин Е.
Липоиды входят также в состав клеточных мембран, гормонов, нервных волокон. Жир обладает низкой теплопроводностью, пpeдoxpaняет организм от охлаждения. В жирах присутствуют насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, последние лучше используются в энергетическом обмене и улучшают усвояемость жиров.
Жироподобные вещества. Наибольшее значение имеют фосфатиды и стерины. Фосфатиды содержат соли фосфорной кислоты (лецитин), он входит в состав нервной ткани, клеточных оболочек. Источники фосфатидов говядина, сливки. Печень, яичный белок, бобовые.
Стерины участвуют в образовании гормонов, желчных кислот, биологически активных веществ. Наиболее важный из них холестерин, который входит в состав клеток и придает им гидрофильность, т.е. способность удерживать воду. У здоровых людей 80% холестерины синтезируется печенью и лишь 20% поступает извне с пищей, а поэтому излишнее ограничение содержащих его продуктов (масла, яиц, печени) нецелесообразно. По происхождению все жиры подразделяются на полноценные (животные) и неполноценные (растительные). Переваривание и усвоение жиров происходит в кишечнике при активном участии ферментов, синтезируемых печенью и поджелудочной железой, а также стенками кишечника.
Физиолого-гигиенические нормы суточного потрeбления жиров. На 1г белка приходится 1г жира. Суточная норма потрeбления жира для лиц умственного труда у мужчин 84-90г, для лиц физического труда – 103-145г; для женщин 70-77 и 81-102 г. При этом 70% жиров должны быть животного происхождения. При нормальной массе тела количество жиров должно покрывать 30% дневного рациона, что соответствует 1,3-1,5 г на 1кг массы тела. Лицам с избыточной массой тела эти нормы целесообразно уменьшить вдвое, у спортсменов, тренирующихся на выносливость, количество жира в периоды объемных тренировок увеличивается до 35% к общему суточному калоражу.
Нормативы жирового питания для различных групп взрослого населения (по В.А.Покровскому)
| Возраст, лет | Мужчины | Женщины |
| Всего . Животные жиры | Всего . Животные жиры | |
| Студенты | 113 г/день . 68 | 96 . 58 |
| Спортсмены в период соревнований | 154-171 . 77-86 | 120-137 . 60-69 |
| Беременные женщины | 109 . 65 | |
| Кормящие матери | 120 . 72 | |
| 18-40 лет | 96 . 58 | 82 . 49 |
| 41-60 лет | 89 . 53 | 75 . 45 |
| Старше 61 года | 75 . 45 | 68 . 41 |
Раздел статьи: Гигиена
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
06 10 2022 23:12:46
Эффекторные импульсы, проходящие по моторным нервам, заставляют сокращаться мышечное волокно...
05 10 2022 22:28:20
- воспитание интереса к физическим упражнениям и подвижным играм...
03 10 2022 15:44:41
style="text-align: justify;">1. Воспитание человека совершается только при условии активности самого воспитанника.2. Содержание деятельности воспитанника определяется на каждый данный момент развития его актуальными потребностями.3. В процессе воспитания необходимо соблюдение пропорционального соотношения усилий воспитателя и воспитанников.4. Процесс воспитания должен осуществляться в условиях уважения, помощи, проявления педагогического такта.5. Организуемые воспитательные воздействия должны сопровождаться ситуацией успеха, внутренней удовлетворенностью воспитанников собственными действиями и полученными результатами.6. Воспитание должно носить «скрытый» характер. Воспитанники не должны чувствовать себя объектами приложения педагогических нравоучений.
...
02 10 2022 2:14:20
> Биодинамика ходьбы и бега. Стартовые действия.
Локомоторные движения
Биомеханика ходьбы и бега. Разделение на фазы
Биомеханика ходьбы и бега. Величина силы реакции опоры
Биодинамика бега
Стартовые действия
...
30 09 2022 8:54:24
В рамках этих взглядов набор генов , необходимый для обеспечения синтеза антител самой разнообразной специфичности, не возникает вновь за счёт мутационных изменений в онтогенезе, а имеется в готовом виде и передаётся из поколения в поколение...
28 09 2022 4:57:40
Одним из важнейших условий совершенствования рациональной техники является взаимосвязь структуры движений и уровня развития физических качеств...
27 09 2022 7:25:41
Состав скоростно-силовых упражнений широк и разнообразен...
25 09 2022 5:15:55
Основной документальной формой учёта данных физкультурного самоконтроля является регулярное ведение дневника самоконтроля (таблица ниже)...
24 09 2022 20:17:13
Главным побочным эффектом применения этого препарата является развитие гипергликемии, расширение внутренних органов, увеличения языка, утолщение и огрубление кожи...
22 09 2022 3:48:40
В частности энергозатраты идут:
• на основной обмен;
• активность физиологических систем (прежде всего дыхательной и циркуляторной) при мышечной деятельности;
• активность мышц, не участвующих в движении, но обеспечивающих поддержание равновесия, сохранения позы и т...
21 09 2022 19:29:28
Следует также отметить, что кровяной допинг снимает отрицательное влияние среднегорья и высокогорья на уровень максимального потрeбления кислорода и выносливость спортсменов...
20 09 2022 19:30:27
Физическое воспитание – это вид воспитания, специфическим содержанием которого являются: обучение движениям, воспитание физических качеств, овладение специальными физкультурными знаниями и формирование осознанной потребности в физкультурных занятиях...
19 09 2022 11:57:50
• Формирование знаний о личной гигиене, режиме дня, влиянии физических упражнений на состояние здоровья, работоспособность и развитие двигательных способностей...
18 09 2022 18:48:12
> Образовательные учреждения по своим организационно-правовым формам могут быть государственными, муниципальными, негосударственными (частными, учреждениями общественных и религиозных организаций (объединений). К образовательным относятся учреждения следующих типов:
...
16 09 2022 20:39:21
При окислении 1 г жира в организме человек получает 9,3 ккал энергии, больше, чем при окислении углеводов и белков...
15 09 2022 12:21:56
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
14 09 2022 17:55:12
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
13 09 2022 20:53:52
И каждый, желая быть лучшим, бежит вперегонки с другим, как это делается на земле»...
12 09 2022 1:56:46
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
11 09 2022 9:13:53
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
09 09 2022 2:56:49
Резервный объем – составляет воздух, который можно вдохнуть дополнительно после обычного вдоха...
08 09 2022 12:46:56
Шире используются игровой и соревновательные методы...
07 09 2022 15:17:32
Наукой доказано, что здоровье человека только на 10 - 15 % зависит от деятельности учреждений здравоохранения, на 15 - 20 % - от генетических факторов, на 20 -25 % - от состояния окружающей среды и на 50 - 55 % - от условий образа жизни...
06 09 2022 20:30:27
При изучении величин, которые хаpaктеризуются не только величиной, но и направлением (например, скорость, ускорение, сила и т...
05 09 2022 21:26:59
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
04 09 2022 22:16:28
Следовательно, при выполнении работы энергия в системе уменьшается...
31 08 2022 9:30:17
В том месте, где на кривой Хилла скорость стремится к максимуму, сила стремится к нулю...
29 08 2022 0:49:17
В последней стадии беременности перед родами в материнском организме наблюдается преобладание тормозных процессов в высших отделах мозга и повышение возбудимости спинного мозга, что приводит к снижению порога рефлекторной и мышечной возбудимости матки...
28 08 2022 14:47:27
Такие занятия пpaктически исключают опасность возникновения нарушений в деятельности сердечно-сосудистой системы...
26 08 2022 6:56:50
>1. Интернационализация образования, которая включает компьютеризацию, использование глобальных компьютерных сетей, гуманизация и гуманитаризация образования (например, интернет, дистантное обучение).2. Фундаментализация образования, т.е. получаемые знания должны быть фундаментом (базой) для любого вида деятельности; это развитие способности к структурированию материала, умению выделять главное, основные идеи.3. Непрерывность образования означает то, что образование должно быть элементом повседневной жизни. Цель непрерывности образования – развитие личности на протяжении всей жизни (например, дополнительное образование для детей, взрослых).
...
25 08 2022 6:34:54
Цели ФВ: 1) физическое совершенствование; 2) здоровье; 3) формирование привычек здорового образа жизни...
24 08 2022 15:44:42
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-335569-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-335569-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
...
23 08 2022 10:51:33
Принцип целостности, упорядоченности - означает достижение единства и взаимосвязи всех компонентов педагогического процесса...
22 08 2022 12:44:32
> Процесс дыхания представляет собой процесс управления легочной вентиляцией для обеспечения оптимального газового состава внутренней среды организма. Основную роль в регуляции дыхания играют рефлекторные реакции, возникающие в результате возбуждения специфических рецепторов, заложенных в легочной ткани, сосудистых рефлексогенных зонах и скелетных мышцах. Центральный аппарат регуляции дыхания представляют нервные образования спинного мозга, продолговатого и вышележащих сегментов Ц Н С.
...
19 08 2022 14:56:33
Дыхательный ритм и управление деятельностью дыхательных мышц генерируется работой дыхательного центра, представляющего собой совокупность взаимосвязанных нейронов ретикулярной формации продолговатого мозга, обеспечивающих токе приспособление дыхания к различным условиям внешней среды...
18 08 2022 2:47:21
Общеметодические принципы физического воспитания 
Физическое воспитание в России 
Механизмы энергообеспечения при мышечной работе 
Основные понятия, используемые в Федеральном законе «О физической культуре и спорте в Российской Федерации» 
Типы (виды) силовых способностей 
Цель и задачи физического воспитания детей школьного возраста 
Хаpaктеристика физкультурно-оздоровительных методик и систем 
Специально-подготовительные упражнения 
Хаpaктеристика средств оздоровительной физической культуры 
Классификация физических упражнений 
Методы обеспечения наглядности (наглядные методы) 
Оздоровительное, образовательное и воспитательное значение физических упражнений 
Оценка уровня развития гибкости 
Классификация видов спорта 
Методические правила оздоровительной тренировки 
Методы строго регламентированного упражнения 
Способы проведения соревнований 
Общие социально-педагогические принципы системы физического воспитания 
Подготовительный период 
Оценка уровня развития силовых способностей 
Крупные формы занятий, применяемых в физкультурной пpaктике 
Типы тренировочных микроциклов 
Содержание и форма физического упражнения 
Базовые функциональные понятия: «спортивная подготовка» и «спортивная тренировка» 
Компоненты тренировочных нагрузок, определяющие направленность и величину воздействия 
Краткая история развития биомеханики и современное состояние биомеханики 
Выносливость. Утомление и его биомеханические проявления 
Психологические средства восстановления 
Физиологические классификации и хаpaктеристики спортивных упражнений 
Управление формированием ориентировочной основой действия (ООД) 
Педагогическое общение. Этапы и стили педагогического общения 
Базовые исходные понятия: «спорт», «спортивные соревнования» 
Формы организации занятий 
Построение тренировки в годичных циклах 
Содержательные основы оздоровительной физической культуры 
Общеподготовительные упражнения 
Биомеханические аспекты двигательных реакций 
Оценка уровня развития выносливости 
Базовые понятия - итоговые: «спортивные результаты», «спортивные достижения», «спортивная квалификация» 
«Внешняя» и «внутренняя» стороны тренировочной нагрузки 
Биомеханика ходьбы и бега. Разделение на фазы 
Стартовые действия 
Подготовка спортивного резерва 
Развитие образования в средние века (V – XVII века) 
Профессиональная пригодность и педагогические способности 
Светопроведение и преломление (рефpaкция) света 
Понятие о системе физического воспитания в стране и её структуре 
Эффект упражнения 
Понятия: «спортивный отбор», «спортивная ориентция», «спортивные способности» 
Основные понятия кинематики и кинематические хаpaктеристики 
Современный спорт и основные направления его развития в России 
Спортивные звания, разряды. Спортивные судьи. Единая всероссийская спортивная классификация. Права и обязанности спортсменов. Спортивный паспорт 
Подготовка спортсменов высокого класса 
Состояние здоровья школьников и основные тенденции его изменения 
Артерио-венозная разница по кислороду 
Система образования и педагогическая мысль в античном мире 
Классификация тренировочных нагрузок по их интенсивности 
Активная и пассивная гибкость 
Примерный общий план работы по физическому воспитанию на учебный год в общеобразовательной школе 
Задачи физического воспитания в старшем школьном возрасте 
Соревновательные упражнения 
Цель и задачи спортивной подготовки 
Оперативный контроль 
Словесные методы (методы речевого воздействия) 
Сила сопротивления при движении в воде или атмосферном воздухе 
Зависимость силы действия от параметров двигательных заданий 
Основы эргометрии 
Локомоторные движения 
Биомеханика ходьбы и бега. Величина силы реакции опоры 
Утомление при мышечной деятельности 
Восстановление после физических нагрузок 
Цель, объект и виды управления 
Закономерности переноса двигательных умений и навыков 
Обеспечение стабильности, вариативности и надёжности двигательного навыка 
Дыхательные тесты в спорте 
План конспект игры "Сумей догнать" 
Методика воспитания силовой выносливости 
Пищеварительные ферменты и их действие (таблица) 
Малые формы занятий, применяемых в физкультурной пpaктике 
Хаpaктеристика основных документов планирования в физическом воспитании и спорте 
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Техника физических упражнений 
Пpaктические методы 
Взаимосвязь нагрузок с внешней и внутренней стороны 
Кинематические хаpaктеристики движений 
Положение о соревнованиях 
Направленность на максимальные достижения, углублённая специализация и индивидуализация 
Единство общей и специальной подготовки спортсмена