Всасывание продуктов переваривания пищи

Всасыванием называется процесс поступления в кровь и лимфу различных веществ из пищеварительной системы. Кишечный эпителий является важнейшим барьером между внешней средой, роль которой выполняет полость кишечника, и внутренней средой организма (кровь, лимфа), куда поступают питательные вещества.
Всасывание представляет собой сложный процесс и обеспечивается различными механизмами: фильтрацией, связанной с разностью гидростатического давления в средах, разделенных полупроницаемой мембраной; диффузией веществ по градиенту концентрации и осмосом, требующим затрат энергии, поскольку он происходит против градиента концентрации. Количество всасывающихся веществ не зависит от потребностей организма (за исключением меди и железа), они пропорционально потрeблению пищи. Кроме того, оболочка органов пищеварения обладает способностью избирательно всасывать одни вещества и ограничивать всасывание других. Способностью к всасыванию обладает эпителий слизистых оболочек всего пищеварительного тpaкта. Например, слизистая полости рта может всасывать в небольшом количестве эфирные масла, на чем основано применение некоторых лекарств. В незначительной степени способна к всасыванию и слизистая оболочка желудка. Вода, алкоголь, моносахариды, минеральные соли могут проходить через слизистую желудка в обоих направлениях.
Наиболее интенсивно процесс всасывания осуществляется в тонком кишечнике, особенно в тощей и подвздошной кишке, что определяется их большой поверхностью, во много раз превышающей поверхность тела человека. Поверхность кишечника увеличивается наличием ворсинок, внутри которых находятся гладкие мышечные волокна и хорошо развитая кровеносная и лимфатическая система. Интенсивность всасывания в тонком кишечнике составляет 2-3 литра в час.
Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, хотя могут всасываться и другие гексозы (галактоза, фруктоза). Всасывание происходит преимущественно в 12-перстной кишке и верхней части тощей кишки, но частично может осуществляться в желудке и толстом кишечнике (см. рис. Переваривание и всасывание углеводов).
Белки всасываются в кровь в виде аминокислот и в небольшом количестве в виде полипептидов через слизистые оболочки 12-перстной кишки и тощей кишки. Некоторые аминокислоты могут всасываться в желудке и проксимальной части толстого кишечника (см.рис. Переваривание и всасывание белков).
Жиры всасываются большей частью в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Жирные кислоты нерастворимы в воде, поэтому их всасывание, а также всасывание холестерина и других липоидов происходит лишь при наличии желчи.(см.рис Переваривание и всасывание липидов)
Вода и некоторые электролиты проходят через мембраны слизистой оболочки пищеварительного канала в обоих направлениях. Вода проходит путем диффузии, и в ее всасывании большую роль играют гормональные факторы. Наиболее интенсивное всасывание происходит в толстом кишечнике. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются преимущественно в тонком кишечнике по механизму активного трaнcпорта против градиента концентрации. (см.рис Механизмы всасывания воды).
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
• Всё более избирательная концентрация внимания в процессе выполнения действия не на его деталях, а на решающих операциях...
02 08 2026 10:21:54
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Педагогическая деятельность
...
01 08 2026 0:56:53
Эффекторные импульсы, проходящие по моторным нервам, заставляют сокращаться мышечное волокно...
31 07 2026 4:53:33
> Кислород и углекислый газ диффундируют только в растворенном состоянии, что обеспечивается наличием в воздухоносных путях водяных паров, слизи и сурфактанта.
...
30 07 2026 14:19:42
Физические нагрузки они переносят лучше при относительно меньшей частоте пульса и большем повышении кровяного давления...
29 07 2026 5:40:23
В качестве заданий-тестов рекомендуется применять упражнения с ассиметричным согласованием движений руками, ногами, головой, туловищем (как наиболее сложные и реже встречающиеся в двигательном опыте человека)...
28 07 2026 14:22:43
Структурной единицей печени является долька - крошечный участок паренхимы шестигранной формы, состоящий из гепатоцитарных балок и синусоидов- специфических внутридольковых капилляров, впадающих в центральную вену дольки...
27 07 2026 18:48:13
> Допинговые средства и методы и противодействие использованию допингов
Запрещённые вещества и методы
Стимуляторы
Наркотические анальгетики
Анаболические стероиды
Диуретики
Пептидные гормоны. Бета-блокаторы
Кровяной допинг
Противодействие использованию допинговых средств и методов в спорте
Механизм действия, эффективность и побочные эффекты допинговых веществ и методов (таблица)
...
26 07 2026 17:46:34
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
25 07 2026 5:47:20
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
24 07 2026 0:19:19
Дело в том, что общая физическая подготовка должна строится согласно закономерностям переноса тренировочного эффекта с подготовительных упражнений на соревновательные действия в избранном виде спорта...
23 07 2026 16:31:29
В то, что организм работает на износ, это дело второе...
22 07 2026 3:10:23
>« Большая медицинская энциклопедия» 1962г.: « Печень - самая крупная железа в организме человека и животных, характеризующаяся чрезвычайно сложной функцией, являясь одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ».
Резюме по теме « Печень»
Морфология печени
Макропроцессы в печеночной дольке
« Чудесная сеть» печени
Современные подходы к строению печени
Желчеобразующая и желчевыделительная функция печени
Белковый обмен и печень
Углеводный обмен и печень
Жировой обмен и печень
Пигментный обмен и печень
Обмен витаминов и печень
Ферментный обмен и печень
Обмен гормонов и печень
Функции печени
Пути эвакуации желчи
Глоссарий по теме « Печень»
Литература по теме « Печень»
...
21 07 2026 13:46:40
20 07 2026 16:51:13
Физическое воспитание – это вид воспитания, специфическим содержанием которого являются: обучение движениям, воспитание физических качеств, овладение специальными физкультурными знаниями и формирование осознанной потребности в физкультурных занятиях...
19 07 2026 21:38:29
Спортивный отбор - это комплекс мероприятий, позволяющий определить высокую степень предрасположенности (одарённость) ребёнка к тому или иному роду спортивной деятельности (виду спорта)...
18 07 2026 12:14:24
Воспитывалось презрение к труду, в том числе умственному...
17 07 2026 18:36:25
Светлые клетки, образующие наружный слой, играют роль в питании зародыша и носят название трофэктодермы...
16 07 2026 16:26:55
Систола предсердий, когда желудочки расслаблены и заполняются кровью...
15 07 2026 0:57:16
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
13 07 2026 13:11:15
Общественные цели – цели различных слоев населения, отражающие потребности, интересы и запросы по профессиональной подготовке...
12 07 2026 16:16:12
Небольшие нагрузки, не достигающие порогового значения, прироста адаптации не дают...
11 07 2026 13:18:33
Эффект является дозазависимым...
10 07 2026 20:40:58
Методы, преимущественно направленные на освоение спортивной техники:
Среди методов, направленных на освоение спортивной техники, выделяют методы разучивания упражнений в целом (целостно-конструктивные) и по частям (расчлeнно-конструктивные)...
09 07 2026 1:48:15
В спортивных играх, единоборствах и других видах спорта в основном встречаются следующие способы проведения соревнований: круговой, отборочно-круговой, смешанный и способ прямого выбывания...
07 07 2026 1:33:32
Мировоззренческие основы – представляют собой совокупность взглядов и идей, определяющих направленность человеческой деятельности...
06 07 2026 2:45:28
Помещают на поверхности клетки, в межклеточном прострaнcтве...
05 07 2026 2:10:36
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
04 07 2026 11:10:41
Поэтому пища здесь не задерживается и, основные процессы пищеварения происходят в нижележащих отделах кишечника...
03 07 2026 8:39:47
Примерами ударов являются:
· Удары по мячу, шайбе...
02 07 2026 9:43:42
Воздух разбавляет до безопасных концентраций ряда химических загрязнителей...
30 06 2026 18:11:16
При физических нагрузках, когда МОД достигает 150-200 л*мин-1...
28 06 2026 4:42:49
Содержание обучения составляют в основном научные знания о мире, обучение влияет преимущественно на интеллект...
26 06 2026 0:54:12
10 лет Комиссия по правам человека разpaбатывали этот проект...
25 06 2026 2:24:46
Леонардо особенно интересовался строением человеческого тела (анатомией) в связи с движением...
23 06 2026 9:43:32
Это объясняется тем, что росту тренированности юных спортсменов в достаточной мере способствуют микроциклы, в которых преимущественно используются занятия со средними и значительными нагрузками...
22 06 2026 5:19:16
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
21 06 2026 11:14:31
Формирование необходимого основного фонда двигательных умений и навыков из отдельных видов спорта, освоение спортивной техники избранного вида спорта...
20 06 2026 19:18:55
Технические приёмы и действия в современном спорте исключительно многообразны, объём их постоянно обогащается...
18 06 2026 19:10:18
Резервный объем – составляет воздух, который можно вдохнуть дополнительно после обычного вдоха...
17 06 2026 18:36:28
Павлова За открытие в этой области, обобщение новых уникальных данных по проблеме в труде «Лекции о работе пищеварительных желез» И...
15 06 2026 1:26:11
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




> Перестроение.
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...