Всасывание продуктов переваривания пищи

Всасыванием называется процесс поступления в кровь и лимфу различных веществ из пищеварительной системы. Кишечный эпителий является важнейшим барьером между внешней средой, роль которой выполняет полость кишечника, и внутренней средой организма (кровь, лимфа), куда поступают питательные вещества.
Всасывание представляет собой сложный процесс и обеспечивается различными механизмами: фильтрацией, связанной с разностью гидростатического давления в средах, разделенных полупроницаемой мембраной; диффузией веществ по градиенту концентрации и осмосом, требующим затрат энергии, поскольку он происходит против градиента концентрации. Количество всасывающихся веществ не зависит от потребностей организма (за исключением меди и железа), они пропорционально потрeблению пищи. Кроме того, оболочка органов пищеварения обладает способностью избирательно всасывать одни вещества и ограничивать всасывание других. Способностью к всасыванию обладает эпителий слизистых оболочек всего пищеварительного тpaкта. Например, слизистая полости рта может всасывать в небольшом количестве эфирные масла, на чем основано применение некоторых лекарств. В незначительной степени способна к всасыванию и слизистая оболочка желудка. Вода, алкоголь, моносахариды, минеральные соли могут проходить через слизистую желудка в обоих направлениях.
Наиболее интенсивно процесс всасывания осуществляется в тонком кишечнике, особенно в тощей и подвздошной кишке, что определяется их большой поверхностью, во много раз превышающей поверхность тела человека. Поверхность кишечника увеличивается наличием ворсинок, внутри которых находятся гладкие мышечные волокна и хорошо развитая кровеносная и лимфатическая система. Интенсивность всасывания в тонком кишечнике составляет 2-3 литра в час.
Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, хотя могут всасываться и другие гексозы (галактоза, фруктоза). Всасывание происходит преимущественно в 12-перстной кишке и верхней части тощей кишки, но частично может осуществляться в желудке и толстом кишечнике (см. рис. Переваривание и всасывание углеводов).
Белки всасываются в кровь в виде аминокислот и в небольшом количестве в виде полипептидов через слизистые оболочки 12-перстной кишки и тощей кишки. Некоторые аминокислоты могут всасываться в желудке и проксимальной части толстого кишечника (см.рис. Переваривание и всасывание белков).
Жиры всасываются большей частью в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Жирные кислоты нерастворимы в воде, поэтому их всасывание, а также всасывание холестерина и других липоидов происходит лишь при наличии желчи.(см.рис Переваривание и всасывание липидов)
Вода и некоторые электролиты проходят через мембраны слизистой оболочки пищеварительного канала в обоих направлениях. Вода проходит путем диффузии, и в ее всасывании большую роль играют гормональные факторы. Наиболее интенсивное всасывание происходит в толстом кишечнике. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются преимущественно в тонком кишечнике по механизму активного трaнcпорта против градиента концентрации. (см.рис Механизмы всасывания воды).
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
В качестве основного средства интегральной подготовки выступают соревновательные упражнения и специально-подготовительные упражнения, максимально приближенные по структуре и особенностям деятельности функциональных систем и соревновательным...
27 08 2026 17:47:32
В то, что организм работает на износ, это дело второе...
25 08 2026 13:13:29
Общественные цели – цели различных слоев населения, отражающие потребности, интересы и запросы по профессиональной подготовке...
24 08 2026 19:23:55
В условиях максимальной нагрузки ЧД возрастает до 40-60 в 1 минуту...
23 08 2026 12:28:55
Все показатели здоровья взаимосвязаны взаимообусловлены...
22 08 2026 0:23:56
Самый первый и элементарный уровень регуляции – внутрисердечный...
20 08 2026 8:26:40
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
18 08 2026 22:24:31
Принято различать: 1) основу техники, 2) её главное звено, 3) детали техники...
17 08 2026 12:18:28
• Название движения (наклон, поворот, мах, выпад, присед и т...
16 08 2026 18:23:38
Другие соревнования могут носить отборочный или контрольный хаpaктер, решать разнообразные технико-тактические задачи, задачи приобретения соревновательного опыта...
15 08 2026 14:41:15
Место массажа в лечебной пpaктикеМассаж у древних народов применялся как широко распространенный метод народной медицины...
14 08 2026 1:37:19
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
12 08 2026 23:21:21
style="text-align: center;"> Сравнение нейронного потока информации и потока информации при сознательном восприятии для пяти сенсорных систем
...
10 08 2026 10:59:20
При помощи современной аппаратуры можно измерить максимальную силу всех основных мышечных групп в статических и динамических усилиях...
09 08 2026 22:37:28
Помещают на поверхности клетки, в межклеточном прострaнcтве...
08 08 2026 14:50:20
Создать условия, способствующие воспроизведению этих параметров в процессе повторения действия (путём стандартизации внешних условий, использования вспомогательных технических средств, целесообразного нормирования нагрузок и отдыха и т...
07 08 2026 5:51:11
Спортивный отбор - это комплекс мероприятий, позволяющий определить высокую степень предрасположенности (одарённость) ребёнка к тому или иному роду спортивной деятельности (виду спорта)...
06 08 2026 4:58:36
• Время двигательной реакции – латентный (скрытый) период простой( без выбора) и сложной (с выбором) сенсомоторной реакции, реакции на движущийся объект(РДО)• Максимальный темп движенийОценка времени двигательной реакции (ВДР) производится от момента подачи сигнала до ответного действия...
05 08 2026 13:21:12
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
04 08 2026 2:52:53
Целесообразный объём нагрузки (продолжительность отдельных упражнений, число повторений) определяется возможностью повторить действие без ухудшения качества движений...
03 08 2026 1:58:16
В спортивных играх, единоборствах и других видах спорта в основном встречаются следующие способы проведения соревнований: круговой, отборочно-круговой, смешанный и способ прямого выбывания...
02 08 2026 12:23:25
> Правила семейного воспитания Наиболее благоприятный вариант взаимоотношений родителей и детей, когда они испытывают устойчивую потребность во взаимном общении, проявляют откровенность, взаимное доверие, равенство во взаимоотношениях , когда родители умеют понять мир ребенка, его возрастные запросы. Поменьше приказов, команд, угроз, наказаний (особенно физических), чтения морали, а побольше умения слушать и слышать друг друга, стремления к поиску совместных решений, доводов, наблюдений
...
01 08 2026 3:56:30
10 лет Комиссия по правам человека разpaбатывали этот проект...
30 07 2026 23:26:54
Педагогический контроль осуществляется тренером, преподавателем...
29 07 2026 7:48:57
Физические нагрузки они переносят лучше при относительно меньшей частоте пульса и большем повышении кровяного давления...
27 07 2026 5:51:15
В конце 1 месяца беременности у женщин зародыш имплантирован в слизистую оболочку матки, в нем происходит возникновение зачатков органов и плодовых оболочек...
26 07 2026 10:28:43
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
25 07 2026 21:30:28
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Педагогическая деятельность
...
23 07 2026 23:33:13
Во-вторых, в составе пoлoвых желез находятся особые комплексы, связанные с эндокринной функцией...
22 07 2026 20:56:57
Когда-то они входили в белки кудахтающих кур, флегматично жующих коров, заботливо взращенной сои...
21 07 2026 14:32:16
К неспецифическим реакциям врожденного типа относится взаимодействие факторов сыворотки крови с поверхностью чужеродных частиц (микроорганизмов), что облегчает их захват фагоцитами...
20 07 2026 0:49:43
Микроцикловой план представляет собой план-график, в котором более детально и подробно планируются физические упражнения, направленность и величина нагрузок каждого занятия...
19 07 2026 17:21:41
Основные положения этого принципа раскрывает теория стресса, которую открыл Ганс Селье...
18 07 2026 0:31:40
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
17 07 2026 8:46:29
А у девочек происходит интенсивное увеличение роста в 11-12 лет, в среднем на 7 см...
16 07 2026 2:45:52
Система знаний по теории и методике физического воспитания включает ряд частных разделов, отражающих её отдельные стороны...
14 07 2026 20:41:20
Ионизирующее излучение образуется в процессе самопроизвольного превращения неустойчивых изотопов одних химических элементов в другие...
13 07 2026 1:50:41
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
11 07 2026 10:38:54
для движения вперёд вода должна отбрасываться назад...
10 07 2026 22:48:19
Физкультурно-спортивные организации и образовательные учреждения, осуществляющие подготовку спортсменов
1...
09 07 2026 16:45:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
> Перестроение.
...
> Перестроение.
...