Пищеварение в полости рта

Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Управление системой, противодействие влияющим на неё факторам дезорганизации осуществляется естественными, самой системе присущими средствами и механизмами...
15 06 2026 13:15:32
Основная информация поступает от двигательного аппарата – рецепторов, расположенных в мышцах, сухожилиях, связках и отражает изменения в длине мышц, степени их напряжения, направления и скорости движений, расположении различных звеньев тела и др...
14 06 2026 12:43:13
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
13 06 2026 14:13:55
> Процесс дыхания представляет собой процесс управления легочной вентиляцией для обеспечения оптимального газового состава внутренней среды организма. Основную роль в регуляции дыхания играют рефлекторные реакции, возникающие в результате возбуждения специфических рецепторов, заложенных в легочной ткани, сосудистых рефлексогенных зонах и скелетных мышцах. Центральный аппарат регуляции дыхания представляют нервные образования спинного мозга, продолговатого и вышележащих сегментов Ц Н С.
...
12 06 2026 16:30:45
Как правило, учебный план делится на два основных раздела: теоретический и пpaктический...
11 06 2026 4:46:57
Активная борьба с допингами началась после Олимпиады в 1960 году в Риме, погиб Енсен датский велогонщик, применивший прямо на дистанции велогонки амфетамин...
10 06 2026 16:10:23
В качестве носителей культуры выступают люди...
09 06 2026 17:40:30
> Нагрузки, применяемые в спорте
Тренировочные и соревновательные нагрузки
« Внешняя» и «внутренняя» стороны тренировочной нагрузки
Взаимосвязь нагрузок с внешней и внутренней стороны
Характер и направленность тренировочных нагрузок
Компоненты тренировочных нагрузок, определяющие направленность и величину воздействия
...
08 06 2026 14:54:17
Основные положения этого принципа раскрывает теория стресса, которую открыл Ганс Селье...
05 06 2026 15:27:29
Способность к овладению новыми движениями особенно важна в сложнокоординационных видах спорта, спортивных играх и единоборствах, то есть там, где двигательная деятельность хаpaктеризуется особенно большим разнообразием и повышенной координационной сложностью...
04 06 2026 9:21:37
Цель конкретизируют системой частных задач с определением последовательности и сроком реализации...
03 06 2026 8:23:16
В первом случае это выражается в использовании соревновательного начала, как способа стимулирования интереса и активизации деятельности при выполнении отдельных упражнений...
01 06 2026 11:16:18
Состав скоростно-силовых упражнений широк и разнообразен...
31 05 2026 16:11:53
Одним из важнейших условий совершенствования рациональной техники является взаимосвязь структуры движений и уровня развития физических качеств...
30 05 2026 6:23:52
Определить каждому классу места для проведения гимнастики до занятий и подвижных игр на переменах
4...
29 05 2026 17:30:32
При фронтальной форме организации занятий группа спортсменов одновременно выполняет одни и те же упражнения (иногда под счёт)...
27 05 2026 13:41:53
- провозглашение) не имеет обязательной силы...
25 05 2026 4:50:55
Например, в режиме изометрического сокращения работают мышцы человека, который подтянулся на перекладине и удерживает своё тело в этом положении;
3) ауксотоническое или анизотоническое – это режим, при котором мышца развивает напряжение и укорачивается...
24 05 2026 9:18:51
Совершенствованию ООД способствует выполнение так называемых контрастных и сближающих заданий, связанных с уточнением «опopных точек» и параметров совершаемых движений...
23 05 2026 12:10:30
В последней стадии беременности перед родами в материнском организме наблюдается преобладание тормозных процессов в высших отделах мозга и повышение возбудимости спинного мозга, что приводит к снижению порога рефлекторной и мышечной возбудимости матки...
22 05 2026 19:18:49
Тканевые макрофаги играют существенную роль в распознавании инородных частиц специфической иммунной системой...
21 05 2026 12:38:13
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
20 05 2026 11:42:26
В свою очередь расщепление энергосубстратов возможно только после их предварительного синтеза организмом...
18 05 2026 22:37:35
При помощи современной аппаратуры можно измерить максимальную силу всех основных мышечных групп в статических и динамических усилиях...
17 05 2026 16:12:59
При разработке содержания урока по физической культуре необходимо:
• Определить средства и методы решения каждой из задач урока...
16 05 2026 19:53:45
Они разделены между собой серповидной связкой печени, которая подвешивает печень к диафрагме, удерживая ее в сагитальной плоскости...
15 05 2026 5:38:51
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
14 05 2026 23:53:43
Интернационализация образования, которая включает компьютеризацию, использование глобальных компьютерных сетей, гуманизация и гуманитаризация образования (например, интернет, дистантное обучение)...
13 05 2026 21:41:44
Внешние мотивы могут быть разделены на положительные и отрицательные...
11 05 2026 1:46:53
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
10 05 2026 0:58:56
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
09 05 2026 16:53:55
Целесообразный объём нагрузки (продолжительность отдельных упражнений, число повторений) определяется возможностью повторить действие без ухудшения качества движений...
08 05 2026 20:37:49
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
07 05 2026 7:46:34
Вероятно, самой первой силой, существование которой осознал человек, являлась сила притяжения, действующая на тела со стороны Земли...
06 05 2026 10:13:20
05 05 2026 10:34:34
Сила трения – это диссипирующая сила, работа против которой требует необходимых затрат энергии со стороны спортсмена, уменьшая тем самым энергозатраты на полезный результат движения...
04 05 2026 8:29:37
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
03 05 2026 17:52:17
В сложнокоординационных видах деятельности показателем выносливости является стабильность технически правильного выполнения действия...
02 05 2026 12:28:44
Силы сопротивления очень зависят от формы тела и возрастают при увеличении скорости его движения относительно среды...
01 05 2026 22:55:13
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
29 04 2026 6:53:18
Во-вторых, в составе пoлoвых желез находятся особые комплексы, связанные с эндокринной функцией...
28 04 2026 23:58:32
Оздоровительные силы природы используются по двум направлениям: 1) как сопутствующие факторы, создающие наиболее благоприятные условия, в которых осуществляется процесс физического воспитания; 2) как относительно самостоятельные средства оздоровления и закаливания (солнечные, воздушные ванны и водные процедуры)...
27 04 2026 5:40:42
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
>
...
>
...
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...