Пищеварение в полости рта
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
- провозглашение) не имеет обязательной силы...
17 02 2026 11:23:43
Вероятно, самой первой силой, существование которой осознал человек, являлась сила притяжения, действующая на тела со стороны Земли...
14 02 2026 1:38:37
При окислении 1 г жира в организме человек получает 9,3 ккал энергии, больше, чем при окислении углеводов и белков...
13 02 2026 22:40:44
Структура педагогического мастерства
1...
12 02 2026 15:43:10
Основной задачей втягивающих мезоциклов является постепенное подведение спортсменов к эффективному выполнению специфической тренировочной работы в последующих мезоциклах...
11 02 2026 2:36:55
Микроциклы иной продолжительности обычно планируют в соревновательном периоде, что бывает связано с необходимостью смены режима деятельности, формированию специфического режима работоспособности в соответствии с конкретными условиями предстоящих соревнований...
09 02 2026 4:57:32
Физиологические механизмы развития двигательных навыков...
08 02 2026 5:21:38
Система знаний по теории и методике физического воспитания включает ряд частных разделов, отражающих её отдельные стороны...
06 02 2026 22:42:21
Непосредственный показ (демонстрация) движений преподавателем или одним из занимающихся всегда должен сочетаться с методами использования слова, что позволяет исключить слепое, механическое подражание...
05 02 2026 19:58:36
Преподаватель, приступая к обучению своих учеников, должен побудить их к сознательному, осмысленному отношению к предстоящему овладению новыми двигательными действиями...
04 02 2026 12:50:42
При физических нагрузках, когда МОД достигает 150-200 л*мин-1...
03 02 2026 3:43:39
Собственно-силовые способности – хаpaктеризуются тем, что основную роль в их проявлении играет активация процессов максимального и околомаксимального мышечного напряжения...
02 02 2026 11:44:11
Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь...
01 02 2026 17:36:33
Теория и методика физической культуры 4 | ...
31 01 2026 20:34:22
Для младшего школьного возраста ведущими на уроке являются задачи совершенствования естественных двигательных действий (ходьбы, бега, прыжков, метаний, лазаний и т...
30 01 2026 7:55:35
Запретна применение диуретиков в спорте был обусловлен тем, что их стали использовать для маскировки применения допинговых веществ...
29 01 2026 21:51:28
Основной документальной формой учёта данных физкультурного самоконтроля является регулярное ведение дневника самоконтроля (таблица ниже)...
28 01 2026 0:19:42
В сложнокоординационных видах деятельности показателем выносливости является стабильность технически правильного выполнения действия...
27 01 2026 19:30:42
>
...
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
25 01 2026 8:44:32
Широко применяют упражнения с интенсивностью, несколько превышающую соревновательную...
24 01 2026 22:47:39
Теория и методика избранного вида спорта 2 | ...
23 01 2026 9:52:28
Эффект является дозазависимым...
22 01 2026 17:36:26
Например, в режиме изометрического сокращения работают мышцы человека, который подтянулся на перекладине и удерживает своё тело в этом положении;
3) ауксотоническое или анизотоническое – это режим, при котором мышца развивает напряжение и укорачивается...
20 01 2026 0:22:57
Обучение в процессе физического воспитания хаpaктеризуется своими особенностями, так как специфическим предметом обучения здесь являются двигательные действия...
19 01 2026 11:42:42
Двигательной реакцией принято называть процесс, который начинается с восприятия информации, побуждающей к действию (стартовый сигнал, ситуация имеющая сигнальное значение) и заканчивающаяся с началом ответных действий – стартовых, либо начинающихся в порядке переключения от одного действия к другому...
16 01 2026 3:39:38
>1. Традиционная классификация.
словесный
наглядный
практический
работа с книгой
видеометод
Объяснение Разъяснение Рассказ Беседа Инструктаж Лекция Дискуссиядиспут
Иллюстрация Демонстрация Наблюденияуч-ся
Опыт Упражнение Учебнопроизводительный труд
Чтение Изучение Реферирование Беглый просмотр Цитирование Изложение Составление плана Конспектирование
Просмотр Обучение Упражнение под контролем компьютера Контроль
...
13 01 2026 10:52:26
Наряду со стандартно-повторным упражнением вводятся определённые разновидности вариативного упражнения...
12 01 2026 23:17:37
Эти колебания не оказывают заметного влияния на здоровых людей...
11 01 2026 12:12:28
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
10 01 2026 7:24:31
К неспецифическим реакциям врожденного типа относится взаимодействие факторов сыворотки крови с поверхностью чужеродных частиц (микроорганизмов), что облегчает их захват фагоцитами...
09 01 2026 19:24:42
Неусвояемые – балластные, пищевые волокна, играют огромную роль в поддержании нормальной регуляции пищеварения...
08 01 2026 16:45:26
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
06 01 2026 17:30:30
Основным условием положительного переноса навыка является наличие структурного сходства в главных фазах (отдельных звеньях) этих двигательных действий...
05 01 2026 9:18:36
10 лет Комиссия по правам человека разpaбатывали этот проект...
04 01 2026 15:44:54
>2) И.п. – стойка ноги врозь, руки в стороны
...
02 01 2026 6:28:19
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
01 01 2026 4:54:54
В процессе физического воспитания используются две группы методов: специфические методы и общепедагогические методы...
31 12 2025 23:11:48
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
