Пищеварение в полости рта

Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
26 12 2025 15:16:23
Резервный объем – составляет воздух, который можно вдохнуть дополнительно после обычного вдоха...
25 12 2025 0:25:46
В основных занятиях выполняется основной объём работы, связанной с решением главных задач подготовки...
24 12 2025 13:30:29
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
23 12 2025 22:49:55
Раздел статьи:
Теория и методика физической культуры
...
22 12 2025 11:10:14
Игровой метод в физическом воспитании хаpaктеризуют следующие особенности:
• Игровой метод обеспечивает всестороннее, комплексное развитие физических качеств и совершенствование двигательных умений и навыков, так как в процессе игры они проявляются не изолированно, а в тесном взаимодействии...
21 12 2025 0:59:47
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
20 12 2025 2:27:44
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
19 12 2025 15:40:19
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
18 12 2025 22:52:35
Воспитывалось презрение к труду, в том числе умственному...
17 12 2025 0:14:47
Микроэлементы входящие в состав организма называют биогенными...
16 12 2025 17:51:42
Способность к овладению новыми движениями особенно важна в сложнокоординационных видах спорта, спортивных играх и единоборствах, то есть там, где двигательная деятельность хаpaктеризуется особенно большим разнообразием и повышенной координационной сложностью...
15 12 2025 22:34:12
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
12 12 2025 5:34:25
Помещают на поверхности клетки, в межклеточном прострaнcтве...
11 12 2025 4:44:48
Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь...
10 12 2025 2:50:18
Однако, тренировочный эффект будет достигнут лишь в том случае, когда после нескольких микроциклов, каждый из которых усугубляет утомление, вызванное предыдущим, следует восстановительный микроцикл, позволяющий обеспечить эффективное протекание адаптационных процессов и ускорить восстановительные процессы в организме спортсмена...
09 12 2025 8:21:16
Так занимающиеся сосредотачивают своё внимание во время во время бега в основном на контроле за скоростью; при передвижении на лыжах – на изменении рельефа местности, темпе прохождения дистанции и усилиях при отталкивании, при метаниях – на выполнении мощного финального усилия, то есть на решающих компонентах в достижении высокой эффективности действия...
07 12 2025 23:39:40
Оздоровительное значение физических упражнений особенно важно при гипокинезии, сердечно-сосудистых заболеваниях и т...
06 12 2025 9:43:24
Принцип целостности, упорядоченности - означает достижение единства и взаимосвязи всех компонентов педагогического процесса...
04 12 2025 16:34:47
Основные физические способности и функциональные возможности можно эффективно повысить именно в этом возрасте...
03 12 2025 9:28:14
• Формирование знаний о личной гигиене, режиме дня, влиянии физических упражнений на состояние здоровья, работоспособность и развитие двигательных способностей...
02 12 2025 9:29:47
Рецепторы могут быть встроены в наружную мембрану клеток (рецепторы катехоламинов), во внутренние органоиды (рецепторы стероидных и тиреоидных гормонов)...
29 11 2025 2:17:14
Такая мышца не может считаться вполне здоровой...
28 11 2025 13:29:57
Восстановительные процессы у спортсменов высокой квалификации после больших нагрузок обычно завершаются через 2 – 3 суток (48 – 72 часа)...
27 11 2025 1:28:17
Напряжение кислорода и углекислого газа (мм...
26 11 2025 17:16:12
Пусть к одному из тел приложена небольшая сила (F), направленная по касательной к соприкасающимся поверхностям...
24 11 2025 3:54:39
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
23 11 2025 0:42:30
В процессе физического воспитания используются две группы методов: специфические методы и общепедагогические методы...
21 11 2025 22:53:13
Конфликты могут быть конструктивные, направленные на развитие коллектива и улучшение качества работы, и деструктивные, направленные на удовлетворение только личных амбиций, притязаний, самоутверждение за счет других...
20 11 2025 3:45:44
Классификация средств обучения
Простые:• словесные, учебники, учебные пособия, дидактический и раздаточный материал;• простые визуальные средства: предметы, чучела, образцы минералов, части машин, модели;• графические средства: картины, схемы, карты...
16 11 2025 21:15:16
Эффект является дозазависимым...
15 11 2025 11:23:56
Стартовые положения – это исходные позы для последующего передвижения, которые обеспечивают лучшие условия для развития стартового ускорения...
14 11 2025 15:35:25
Эти гормоны в виде коллоида находятся в щитовидной железе, поступают в кровь и лимфу...
13 11 2025 8:56:43
> Обучение – процесс передачи и приема опыта поколений во взаимодействии педагога и учащихся. Обучение является ядром образования. Образование - процесс и результат усвоения человеком опыта поколений; это специально организованная система условий для развития человека (образовательные учреждения, Ф П К, М Т Б, кадры и т.д.). Воспитание – процесс воздействия одних людей на других в целях формирования личности; это функция общества по подготовке человека к жизни. Воспитание, образование, обучение ( В О О) являются внешними факторами. Человек способен сам приобрести опыт, развиваться. Самовоспитание, самообразование, самообучение (само В О О) - это внутренний мир человека, его готовность и способность самостоятельно развиваться. Взаимосвязь В О О и само В О О объясняется с помощью воспитательных отношений – отношений между людьми, направленных на развитие личности посредством В О О. Типы воспитательных отношений: человек-человек, человек – (техника, книга, искусства, природа) – человек. В результате человек развивается и формируется личность. Развитие – это движение; процесс внутреннего количественного и качественного изменения физических и духовных сил человека. Развитие человека идет в процессе воспитания. ( Развитие: физическое, физиологическое, психическое, социальное, духовное).
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
...
12 11 2025 18:13:46
В плазмоцитах происходит синтез антител-иммуноглобулинов...
11 11 2025 21:18:11
Головка содержит ядро, впереди которого расположена структура, получившая название акросома...
10 11 2025 5:30:50
), направленная на повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и дыхательной систем...
09 11 2025 3:19:53
Россия явилась родиной передового учения о физическом воспитании, которое создали Петр Францевич Лесгафт и его ученики и его ученики и последователи...
08 11 2025 19:33:35
Реализация возможностей текущего управления осуществляется двумя путями...
07 11 2025 10:16:53
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
>
...
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...