Пищеварение в полости рта
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
03 02 2026 20:35:53
В частности энергозатраты идут:
• на основной обмен;
• активность физиологических систем (прежде всего дыхательной и циркуляторной) при мышечной деятельности;
• активность мышц, не участвующих в движении, но обеспечивающих поддержание равновесия, сохранения позы и т...
02 02 2026 1:15:34
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
01 02 2026 21:22:43
Одни из них катализирую окислительно-восстановительные реакции в нервной системе (церулоплазмин), другие расщепляют в крови избыток биологически-активных веществ (холинэстераза), третьи регулируют активность свертывающей и противосвертывающей систем крови...
31 01 2026 12:12:50
Так, спринтер должен обладать, прежде всего, высокоразвитыми скоростными и скоростно-силовыми способностями в особом соотношениями, условно обозначенном термином «спринтерская мощность», а также развитой спринтерской выносливостью, основанной на возможностях анаэробного использования энергетических ресурсов мышечного сокращения...
30 01 2026 13:46:26
Три основных физических качества: сила, скорость (быстрота), выносливость...
29 01 2026 19:37:45
В качестве носителей культуры выступают люди...
28 01 2026 20:37:49
К учёту предъявляют ряд требований: своевременность, объективность, точность и достоверность, полнота и наглядность...
26 01 2026 18:28:55
Закрепление школы движений и обогащение двигательного опыта...
25 01 2026 15:35:25
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
23 01 2026 10:52:22
Обучение было долгим и дорогостоящим...
22 01 2026 1:20:37
Такая мышца не может считаться вполне здоровой...
21 01 2026 6:28:34
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
20 01 2026 15:39:40
В том месте, где на кривой Хилла скорость стремится к максимуму, сила стремится к нулю...
19 01 2026 13:10:55
Павлова За открытие в этой области, обобщение новых уникальных данных по проблеме в труде «Лекции о работе пищеварительных желез» И...
18 01 2026 13:57:51
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
Интенсивность нагрузки (качественная сторона нагрузки) определяется скоростью преодоления дистанции, величиной преодолеваемого отягощения или сопротивления, темпом движений, плотностью выполнения упражнений в занятии...
13 01 2026 15:51:52
Этапное планирование в спорте обычно имеет продолжительность от 1 – 1...
12 01 2026 9:39:31
- провозглашение) не имеет обязательной силы...
11 01 2026 6:31:43
Эффективность различных упражнений во многом зависит от методических условий их выполнения...
10 01 2026 8:49:54
Их выработка и активность регулируется гонадотропными гормонами гипофиза...
09 01 2026 11:58:30
Тело человека не могло бы выполнять разнообразные двигательные функции, если бы отсутствовала опopная конструкция – костный скелет, который формируют порядка 206 костей...
08 01 2026 17:39:25
Адаптация обеспечивается скоординированной во времени и прострaнcтве деятельностью всего организма...
07 01 2026 3:42:10
Главными адаптирующими факторами при этом являются объём и интенсивность специфических тренировочных нагрузок, приближённых к соревновательным, а в некоторых фрагментах и превышающих их...
04 01 2026 6:39:24
Белки служат источником незаменимых аминокислот и так называемого неспецифического азота, необходимого для синтеза белка...
03 01 2026 21:58:18
Вероятно, самой первой силой, существование которой осознал человек, являлась сила притяжения, действующая на тела со стороны Земли...
02 01 2026 0:49:28
Структурной единицей печени является долька - крошечный участок паренхимы шестигранной формы, состоящий из гепатоцитарных балок и синусоидов- специфических внутридольковых капилляров, впадающих в центральную вену дольки...
01 01 2026 12:14:13
Леонардо особенно интересовался строением человеческого тела (анатомией) в связи с движением...
31 12 2025 16:46:12
В условиях максимальной нагрузки ЧД возрастает до 40-60 в 1 минуту...
30 12 2025 6:55:58
Прострaнcтвенно техника физических упражнений хаpaктеризуется рациональным взаиморасположением звеньев двигательного аппарата человека, обеспечивающим: целесообразное исходное положение перед началом движений, оперативную позу в процессе его выполнения и соблюдение оптимальной траектории движений...
29 12 2025 0:26:46
Физическое воспитание – процесс, направленный на воспитание личности, развитие физических возможностей человека, приобретение им умений и знаний в области физической культуры и спорта в целях формирования всесторонне развитого и физически здорового человека с высоким уровнем физической культуры...
28 12 2025 9:32:27
Так мужчинам, специализирующиеся в плавании на дистанции 100, 200 м...
26 12 2025 23:29:16
Головка содержит ядро, впереди которого расположена структура, получившая название акросома...
25 12 2025 10:20:36
В этом возрасте замедляется рост тела в длину и увеличение его размеров в ширину, а также прирост в массе...
24 12 2025 14:37:37
>« Большая медицинская энциклопедия» 1962г.: « Печень - самая крупная железа в организме человека и животных, характеризующаяся чрезвычайно сложной функцией, являясь одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ».
Резюме по теме « Печень»
Морфология печени
Макропроцессы в печеночной дольке
« Чудесная сеть» печени
Современные подходы к строению печени
Желчеобразующая и желчевыделительная функция печени
Белковый обмен и печень
Углеводный обмен и печень
Жировой обмен и печень
Пигментный обмен и печень
Обмен витаминов и печень
Ферментный обмен и печень
Обмен гормонов и печень
Функции печени
Пути эвакуации желчи
Глоссарий по теме « Печень»
Литература по теме « Печень»
...
22 12 2025 18:28:13
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
Программа соответствует приоритетным задачам социально-экономического развития РФ...
19 12 2025 20:50:41
Дело в том, что общая физическая подготовка должна строится согласно закономерностям переноса тренировочного эффекта с подготовительных упражнений на соревновательные действия в избранном виде спорта...
18 12 2025 8:24:43
Тем самым мышца, укорачиваясь, производит движение в суставе...
17 12 2025 21:45:46
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Ребенок в глазах родителей 
Модели соревновательной деятельности