Семечки — польза и вред, правильное употрeбление
Семечки — польза и вред, правильное употрeбление
Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.
Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.
Содержание статьи:
Состав семян подсолнуха
Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:
- — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
- — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
- — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
- — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.
Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.
Вред от семян
Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:
- — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
- — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
- — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
- — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.
Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.
Как употрeбллять семечки
Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:
- — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
- — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
- — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
- — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
- — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.
Как выбрать
Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:
- — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
- — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
- — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.
Сколько есть, как готовить и хранить
Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.
Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:
- — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
- — Исключить масло, в случае их обжаривания.
- — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.
Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.
Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.
Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.
Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.
admin
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
21 10 2025 10:57:12
Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...
20 10 2025 11:54:24
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
19 10 2025 6:35:20
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
18 10 2025 11:27:57
Содержание статьи:Сладости: зачем они нужны организмуКак гласит популярная сегодня теория интуитивного питания, ограничение в выборе продуктов наносит организму куда больший вред, чем переедание или же избыток жиров и сахара...
17 10 2025 12:50:46
Обсудим мы развивающие игры для детей, их многообразие и самое главное – уместность и целесообразность...
16 10 2025 4:59:26
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
15 10 2025 17:57:49
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
14 10 2025 6:31:42
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
12 10 2025 15:16:24
От появления этих вредителей не застрахован никто – ни владелец частного дома, ни хозяин квартиры в многоэтажке...
11 10 2025 10:40:30
Содержание статьи:Естественно, для таких печей на полках магазинов можно найти специальные средства для мытья и чистки...
10 10 2025 23:26:59
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
09 10 2025 12:30:11
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
08 10 2025 22:16:53
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
07 10 2025 5:25:21
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
06 10 2025 10:22:53
Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...
05 10 2025 7:44:27
Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...
04 10 2025 4:37:38
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
03 10 2025 14:20:39
Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...
02 10 2025 19:21:21
Сразу хотелось бы отметить, что калькулятор калорий онлайн на сегодняшний день является самым удобным и главное, эффективным методом подсчета энергетической ценности продуктов...
01 10 2025 3:40:25
В состав хорошего средства входят все необходимые компоненты, которые требуются волосам, благодаря чему многие проблемы будут устранены: локоны получат дополнительное питание, увлажнение, концы перестанут сечься, а перхоть пропадет...
30 09 2025 21:55:21
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
29 09 2025 0:48:12
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
28 09 2025 19:40:36
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
26 09 2025 17:16:44
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
25 09 2025 0:54:57
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
24 09 2025 4:45:46
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
23 09 2025 17:25:15
Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...
22 09 2025 9:44:43
Родоначальником его считается район Средиземноморья...
21 09 2025 7:31:28
В этом вам поможет наша статья...
20 09 2025 12:19:17
Однако такие непроизвольные сокращения доставляют большой дискомфорт малышу и, понимая это, родители стремятся сделать все, чтобы как можно быстрее избавить ребенка от икоты...
19 09 2025 2:37:59
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
18 09 2025 13:53:57
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
17 09 2025 16:22:37
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
16 09 2025 5:21:33
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
15 09 2025 7:26:38
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
14 09 2025 18:32:22
Не всегда простуду или боль в горле нужно лечить с использованием лекарств, но бывают ситуации, когда это сделать просто необходимо...
13 09 2025 17:57:19
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
12 09 2025 1:50:59
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
11 09 2025 22:55:23
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
10 09 2025 17:19:56
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
09 09 2025 3:10:52
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
08 09 2025 3:20:58
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
07 09 2025 14:50:34
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
06 09 2025 10:18:21
Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...
05 09 2025 15:26:20
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
04 09 2025 7:51:52
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
03 09 2025 23:22:48
Работодатель обязан обращаться с беременной так же, как и с любым сотрудником, у которого есть определенные медицинские ограничения...
02 09 2025 11:21:16
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Замок Грюйер в Швейцарии: история, описание, фото