Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

• плоды красного или желтого цвета – 500 г
• сахарный песок – 2,5 стакана
• питьевая вода – один литр
• лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

• основной ингредиент -300 г
• вишня – 1 стакан
• фильтрованная вода – 2 литра
• сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

• основной ингредиент – 1 кг
• черную смородину – 100 г
• сахарный песок – 300 г
• питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

admin

Сонник: к чему снятся пауки? Видеть во сне много пауков

Содержание статьи:Толкование сна о пауках согласно психологическим сонникамСогласно А...

28 11 2025 13:16:38

Меню на неделю для семьи (с рецептами на каждый день)

Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...

27 11 2025 10:25:26

Симптоматические психозы при общих инфекциях

Что это такое – вы можете прочесть в отдельной статье, посвященной астеническому неврозу у подростков...

26 11 2025 16:47:56

Как выбрать пуховик на зиму? Какой пуховик самый теплый?

Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...

25 11 2025 9:35:55

Как правильно подбирать вино к еде и еду к вину

Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...

24 11 2025 4:57:49

Лунный Лев — особенности хаpaктера родившихся под Луной во Льве

Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...

23 11 2025 2:11:28

Сметанное яблоко

Вкус его напоминает сочетание клубники и ананаса, со сладкими и цитрусовыми нотками, которые делают анону очень популярной в этих частях мира...

22 11 2025 15:38:29

Посадка семян моркови весной – правила и особенности

Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...

21 11 2025 2:36:48

Отдых в Крыму: курортный посёлок Приморский, отдых у моря

Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...

20 11 2025 3:33:32

Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов

Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...

19 11 2025 2:50:17

Антуриум: уход в домашних условиях, как ухаживать

Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...

18 11 2025 6:37:50

Условия семейного счастья

— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...

17 11 2025 9:31:40

Выращивание картофеля под соломой: посадка картошки, как сажать

Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...

16 11 2025 22:22:33

Как восстановить работу сердца после инфаркта: терапия стволовыми клетками

Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...

15 11 2025 1:41:15

Как сесть на шпагат за 1 день, как научиться делать

Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...

14 11 2025 8:18:43

Восстановление организма при помощи флоат-процедур

Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...

13 11 2025 23:56:10

Чем пилинг отличается от скpaба? Что лучше

Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...

12 11 2025 10:49:39

Электронная запись в детские сады

Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...

11 11 2025 6:58:52

Что же будет в моде в конце осени и зимой?

Таких людей всего 2% в мире...

10 11 2025 4:31:48

Как сохранить огурцы свежими подольше (до зимы)

Содержание статьи:Огурцы в банке в свежем видеВ обычной среде зеленый плод может храниться не более недели, а так хочется сохранить огурцы свежими подольше, как это сделать – закатать в банки, но без присутствия в них кислорода...

09 11 2025 3:50:56

Хорек: уход и содержание в домашних условиях

Именно это больше всего привлекает...

08 11 2025 13:39:45

Интервью с семейным психотерапевтом: сенсорная интеграция

Джин Айрес (основательница метода) в США...

07 11 2025 19:22:53

Развод с иностранцем

Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...

06 11 2025 19:51:21

Если вы решили отменить бpaкосочетание

Вы все время старались его игнорировать...

05 11 2025 4:54:45

Лето на даче: отдыхаем с детьми на отлично! Какие вещи, медикаме

Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...

04 11 2025 0:56:45

Как организовать смешанное вскармливание грудничка?

Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...

03 11 2025 6:36:40

Возможно ли забеременеть при двурогой матке?

Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...

02 11 2025 0:23:11

Как выбрать детский сад

Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...

01 11 2025 18:46:38

Сонник: к чему снится медведь?

Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...

31 10 2025 12:58:49

Розацеа на лице: лечение, симптомы, причины, как лечить

Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...

30 10 2025 9:28:35

Калорийность гороха (вареного)

Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...

29 10 2025 20:31:21

Гpyдь во время беременности: кормление, боли, изменение формы

У женщин возникает много вопросов по этому поводу...

28 10 2025 13:59:49

Болезни зубов: устранение зубного камня, ключевые методы лечения

Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...

27 10 2025 6:19:28

Подвижные игры для дошкольников

Чем полезны подвижные игры?Подвижные игры для дошкольников оказывают положительное влияние на детский организм...

26 10 2025 21:20:42

Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас?

Мысль, что вы — третья лишняя, не дает вам спать по ночам, вы постоянно пьете успокоительное и не понимаете, что делать в такой безвыходной ситуации...