Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?
Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.
Содержание статьи:
Общие рекомендации
Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.
Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.
Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.
Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.
Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.
Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.
Классический вариант приготовления напитка
Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.
- • плоды красного или желтого цвета – 500 г
- • сахарный песок – 2,5 стакана
- • питьевая вода – один литр
- • лимонная кислота – ? чайной ложки.
Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.
Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.
Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.
Рецепт без использования лимонной кислоты
Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:
Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.
После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.
Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.
Ягодное ассорти
Для консервации понадобятся следующие компоненты:
- • основной ингредиент -300 г
- • вишня – 1 стакан
- • фильтрованная вода – 2 литра
- • сахар — стакан.
Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.
Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.
Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.
Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.
Десерт со смородиной
Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:
- • основной ингредиент – 1 кг
- • черную смородину – 100 г
- • сахарный песок – 300 г
- • питьевую воду – один литр.
Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.
Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.
Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.
Конечно, черешню при беременности в неограниченных количествах потрeбллять нельзя, как и любые другие продукты, но пол килограмма в день съедать можно спокойно...
24 02 2026 8:23:35
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
23 02 2026 10:53:18
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
22 02 2026 16:23:15
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
21 02 2026 3:53:31
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
20 02 2026 2:20:54
Обсудим мы развивающие игры для детей, их многообразие и самое главное – уместность и целесообразность...
19 02 2026 5:43:28
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
18 02 2026 9:31:34
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
17 02 2026 11:53:59
Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...
16 02 2026 12:31:54
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
15 02 2026 0:44:37
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
14 02 2026 0:37:49
Может, звучит и непривычно, но эффективно и просто...
13 02 2026 14:19:15
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
12 02 2026 13:34:56
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
11 02 2026 17:31:31
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
10 02 2026 21:15:11
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
09 02 2026 4:45:25
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
08 02 2026 19:19:59
Содержание статьи:Современные сонникиСонник ХХI века, к чему снится картошка:• есть картофель — повышение в карьере...
07 02 2026 19:20:36
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
06 02 2026 2:21:12
Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...
05 02 2026 17:24:23
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
04 02 2026 18:35:50
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
03 02 2026 10:13:43
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
01 02 2026 6:38:27
Тебе это обязательно пригодится...
31 01 2026 10:43:49
Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...
30 01 2026 17:44:41
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
29 01 2026 4:30:55
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
28 01 2026 22:33:24
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
27 01 2026 0:32:45
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
26 01 2026 8:59:50
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
25 01 2026 5:38:25
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
24 01 2026 13:54:31
Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...
23 01 2026 16:13:39
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
22 01 2026 11:29:59
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
21 01 2026 9:58:49
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
20 01 2026 22:52:54
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
19 01 2026 1:39:43
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
18 01 2026 20:47:21
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
17 01 2026 2:19:48
А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...
16 01 2026 3:30:14
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
15 01 2026 11:30:23
И родители, которые так заботятся о своих чадах, получают абсолютно инфантильную личность...
14 01 2026 7:45:58
И такая цикличность психики обнаруживается не только в норме, но и в патологии...
13 01 2026 19:41:23
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
12 01 2026 22:38:47
Заморозка красной смородины сохраняет ягоды до следующего лета, и позволяет целый год баловать родных и близких самыми разнообразными блюдами и десертами...
11 01 2026 10:36:28
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
10 01 2026 11:50:38
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
09 01 2026 4:30:45
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
08 01 2026 7:52:59
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
07 01 2026 4:24:55
Содержание статьи:Шаг 1...
06 01 2026 14:11:20
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Гипотония и армия
О чем говорит повышенное нижнее артериальное давление
Что должен уметь ребенок в 5 лет (развитие) 
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания 
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Словесные методы (методы речевого воздействия)