Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?
Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.
Содержание статьи:
Общие рекомендации
Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.
Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.
Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.
Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.
Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.
Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.
Классический вариант приготовления напитка
Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.
- • плоды красного или желтого цвета – 500 г
- • сахарный песок – 2,5 стакана
- • питьевая вода – один литр
- • лимонная кислота – ? чайной ложки.
Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.
Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.
Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.
Рецепт без использования лимонной кислоты
Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:
Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.
После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.
Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.
Ягодное ассорти
Для консервации понадобятся следующие компоненты:
- • основной ингредиент -300 г
- • вишня – 1 стакан
- • фильтрованная вода – 2 литра
- • сахар — стакан.
Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.
Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.
Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.
Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.
Десерт со смородиной
Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:
- • основной ингредиент – 1 кг
- • черную смородину – 100 г
- • сахарный песок – 300 г
- • питьевую воду – один литр.
Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.
Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.
Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.
Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...
20 12 2025 17:12:34
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
19 12 2025 23:33:26
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
18 12 2025 3:15:47
Содержание статьи:Огурцы в банке в свежем видеВ обычной среде зеленый плод может храниться не более недели, а так хочется сохранить огурцы свежими подольше, как это сделать – закатать в банки, но без присутствия в них кислорода...
17 12 2025 5:17:38
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
16 12 2025 10:26:34
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
15 12 2025 0:37:29
Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...
14 12 2025 4:41:39
Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках...
13 12 2025 16:33:10
Содержание статьи:Проблемы, решаемые с помощью ринопластикиЭффект до и после ринопластики обеспечивается тем, что при операции можно изменить:• ширину носа в области перегородки• размер носа по отношению к другим частям лица• профиль носа, горбинки или впадинки• кончик носа: слишком приподнятый или приплюснутый, большой или наоборот слишком маленький• узкие или чрезмерно широкие ноздри• искривление носа и асимметрию...
12 12 2025 19:15:55
Бывает трудно установить проблему слёз и криков малыша и иногда складывается впечатление, что капризы совершенно необоснованные...
11 12 2025 18:14:30
• Заболевание передается воздушно-капельным путем или через посуду, в чем и заключается его особенность...
10 12 2025 15:56:27
Каждый сезон парфюмеры предлагают модные новинки и тенденции...
09 12 2025 0:16:58
Но еще больше впереди, и если семья недостаточно прочна – возникнут трещины, «заделать» которые может лишь сама пара...
08 12 2025 7:17:17
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
07 12 2025 9:52:11
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
06 12 2025 0:49:28
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
04 12 2025 5:55:35
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
03 12 2025 2:14:34
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
02 12 2025 17:31:51
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
01 12 2025 23:40:54
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
30 11 2025 17:22:14
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
29 11 2025 3:53:44
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
27 11 2025 23:39:31
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
26 11 2025 13:10:12
Поэтому для Йорков можно пошить одежду своими руками...
25 11 2025 20:40:44
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
24 11 2025 0:36:20
Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...
23 11 2025 0:20:10
Как утверждают, эксперты ВОЗ на данный момент – это глобальная эпидемия современности, которая охватывает огромное количество жителей и это не зависит от их профессии, национальности, социального статуса, места жительства...
22 11 2025 1:31:58
Всего лишь несколько хитростей помогут вам сохранить и укрепить отношения...
21 11 2025 11:22:44
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
20 11 2025 8:21:33
Но, иногда эту идеальную картинку могут нарушить внезапные недомогания, возникающие у будущей мамы...
19 11 2025 5:54:18
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
18 11 2025 19:52:35
Но это, если знакомство происходит в реальности...
17 11 2025 2:55:26
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
16 11 2025 16:39:50
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
15 11 2025 15:41:11
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
14 11 2025 17:42:21
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
13 11 2025 4:13:46
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
12 11 2025 11:38:35
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
10 11 2025 10:23:12
Именно гены решают, каким родится ребёнок, какой у него будет размер ступни и объём талии...
09 11 2025 15:30:26
Результат ощущаются через несколько дней после операции...
08 11 2025 3:28:11
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
07 11 2025 7:43:45
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
06 11 2025 17:27:48
К тому же, в последнее время появились китайские таблетки для прерывания беременности, которые можно приобрести в сети, и их принимают самостоятельно, «чтобы мама не узнала»...
05 11 2025 3:37:57
У нас есть Интернет, который дает огромные возможности контакта с нашими близкими — все виды обмена мгновенными сообщениями, как, например, skype, профили в социальных сетях, аккаунты на электронных почтах и так далее...
04 11 2025 20:55:18
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
03 11 2025 15:13:42
Следом пропадает желание гулять на улице...
02 11 2025 9:30:34
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
01 11 2025 20:56:24
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
