Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?
Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.
Содержание статьи:
Общие рекомендации
Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.
Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.
Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.
Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.
Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.
Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.
Классический вариант приготовления напитка
Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.
- • плоды красного или желтого цвета – 500 г
- • сахарный песок – 2,5 стакана
- • питьевая вода – один литр
- • лимонная кислота – ? чайной ложки.
Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.
Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.
Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.
Рецепт без использования лимонной кислоты
Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:
Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.
После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.
Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.
Ягодное ассорти
Для консервации понадобятся следующие компоненты:
- • основной ингредиент -300 г
- • вишня – 1 стакан
- • фильтрованная вода – 2 литра
- • сахар — стакан.
Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.
Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.
Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.
Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.
Десерт со смородиной
Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:
- • основной ингредиент – 1 кг
- • черную смородину – 100 г
- • сахарный песок – 300 г
- • питьевую воду – один литр.
Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.
Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.
Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.
Это позволяло ему делать верёвки, что существенно облегчало жизнь...
26 11 2025 15:58:34
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
25 11 2025 19:33:34
В кино этим дeвyшкам суют за резинку бикини 100-баксовые купюры, а трогать их нельзя (профсоюз дeвyшек «go-go» живо засудит распустившего руки!)...
24 11 2025 14:25:43
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
23 11 2025 10:12:17
А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...
22 11 2025 19:58:57
Заморозка красной смородины сохраняет ягоды до следующего лета, и позволяет целый год баловать родных и близких самыми разнообразными блюдами и десертами...
21 11 2025 12:15:19
Кожа в этом возрасте принимает активное участие в процессе теплорегуляции, она выполняет даже дыхательную функцию – именно поэтому так важно сохранить ее здоровье, в противном случае патологические явления могут отразиться на самочувствии малыша крайне негативно...
20 11 2025 13:39:23
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
19 11 2025 3:59:34
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
18 11 2025 6:20:16
Чаще всего причина возникновения одышки в том, что плод увеличивается и, разрастаясь до больших размеров, начинает сдавливать окружающие его органы...
17 11 2025 5:32:40
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
16 11 2025 0:31:41
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
15 11 2025 15:51:23
Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...
14 11 2025 9:55:52
В принципе, реализовать такую детскую мечту просто – купить щенка по объявлению, в питомнике...
13 11 2025 18:16:15
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
12 11 2025 15:56:56
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
11 11 2025 9:15:53
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
10 11 2025 16:38:55
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
09 11 2025 23:40:54
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
08 11 2025 12:18:40
Люди, любящие чтение, имеют более широкий кругозор, их речь красивее, а знания обширнее...
07 11 2025 22:18:19
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
06 11 2025 2:24:34
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
04 11 2025 1:23:18
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
03 11 2025 7:30:29
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
02 11 2025 16:37:27
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
01 11 2025 18:30:40
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
31 10 2025 1:32:49
Эта заготовка на зиму хороша по нескольким причинам...
30 10 2025 21:54:17
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
29 10 2025 3:45:21
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
28 10 2025 19:44:40
Содержание статьи:Выкройки для подушекОсновным элементом, который вам понадобится, чтобы сшить буквы подушки своими руками, сделать выкройки, так как они являются основой данного изделия...
27 10 2025 19:49:36
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
26 10 2025 3:39:42
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
25 10 2025 3:57:37
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
24 10 2025 14:28:29
Поэтому симптомы беременности на первой неделе – это штука весьма мифическая...
23 10 2025 17:49:14
К тому же, в последнее время появились китайские таблетки для прерывания беременности, которые можно приобрести в сети, и их принимают самостоятельно, «чтобы мама не узнала»...
22 10 2025 15:37:19
Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...
21 10 2025 8:24:13
Конечно, идеальнее всего было бы постепенное отлучение, но бывает так, что прекратить грудное вскармливание необходимо срочно и в самые короткие сроки...
20 10 2025 3:53:52
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
19 10 2025 17:50:30
В дополнение к эстетической функции ресницы также имеют ещё одну важную роль — они защищают глазные яблоки от вредного воздействия солнечной радиации, воды, загрязнений окружающей среды и пыли...
18 10 2025 12:25:12
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
17 10 2025 8:31:13
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
16 10 2025 17:52:24
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
15 10 2025 1:58:26
Неверные действия могут привести к осложнениям...
14 10 2025 2:24:19
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
13 10 2025 10:17:50
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
12 10 2025 9:13:52
Многие ученые – историки считают, что резкое увеличение численности жителей нашей планеты обусловлено открытием и успешным применением антибиотиков...
11 10 2025 1:34:20
Но высокая температура сопровождает разные состояния...
09 10 2025 10:49:28
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
08 10 2025 7:59:39
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения