Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Содержание статьи:Какие способы помогут сэкономить место на кухнеДизайнеры говорят о том, что в последнее время крайне популярными стали универсальные предметы интерьера и гаджеты для кухни...
09 06 2026 23:35:33
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
08 06 2026 1:35:27
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
07 06 2026 2:36:16
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
06 06 2026 16:42:51
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
05 06 2026 17:13:19
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
03 06 2026 16:57:51
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
02 06 2026 19:55:41
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
01 06 2026 22:14:39
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
31 05 2026 19:10:40
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
30 05 2026 0:56:55
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
29 05 2026 23:28:57
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
28 05 2026 21:44:51
Это можно сделать в три способа:• Выращивание огурцов в теплице• Выращивание огурцов в теплице с последующим открыванием теплиц• Выращивание огурцов в открытом грунте...
27 05 2026 5:37:57
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
25 05 2026 2:31:26
2016 по китайскому календарю – год красной, огненной обезьяны...
24 05 2026 13:17:13
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
23 05 2026 23:28:21
Вы все время старались его игнорировать...
22 05 2026 9:19:22
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
21 05 2026 8:19:22
Каждая модница может найти лёгкие варианты, которые можно менять ежедневно, ориентируясь на стиль одежды, так и своё настроение...
20 05 2026 0:55:14
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
19 05 2026 2:57:55
Но основная часть дам ощущает следующее:— внезапные перепады настроения— боли в нижней части живота— набухание и повышенная чувствительность грудных желёз— плохой сон – от бессонницы до кошмарных сновидений— вялость и упадок сил— отёчность лица и конечностей— нарушение функции ЖКТ: диарея или запор...
18 05 2026 10:52:45
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
17 05 2026 13:30:31
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
16 05 2026 21:48:19
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
15 05 2026 6:43:20
Начинать их нужно преждевременно...
14 05 2026 20:49:20
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
13 05 2026 1:10:53
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
11 05 2026 11:17:14
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
10 05 2026 10:45:55
Содержание статьи:Причины патологииПо статистике, синдром истощения яичников встречается у 1-3% женщин...
09 05 2026 3:31:50
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
06 05 2026 16:51:33
Для начала нужно подсчитать, сколько человек «поглощает» калорий в день...
05 05 2026 21:12:20
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
04 05 2026 9:46:39
Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...
03 05 2026 2:51:57
Конечно, кофе помогает взбодриться, повышает активность и пить его беременным можно, но не более чашки в день и только слабой крепости...
02 05 2026 2:46:57
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
01 05 2026 7:52:47
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
30 04 2026 3:37:53
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
29 04 2026 9:59:13
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
28 04 2026 15:36:59
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
27 04 2026 10:49:55
Поэтому стоит прислушаться к рекомендациям психологов...
26 04 2026 20:33:21
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
25 04 2026 21:16:56
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
24 04 2026 11:27:58
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
23 04 2026 20:59:55
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
22 04 2026 19:46:46
Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...
21 04 2026 9:57:19
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
