Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
16 07 2026 1:42:42
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
15 07 2026 2:28:49
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
14 07 2026 11:51:57
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
13 07 2026 16:18:26
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
12 07 2026 10:31:16
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
11 07 2026 17:48:35
Консервация баклажанов на зиму «Тещин язык» рекомендуется для тех, кто предпочитает употрeбллять более острые блюда...
10 07 2026 9:47:47
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
09 07 2026 7:25:24
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
08 07 2026 0:16:51
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
07 07 2026 0:18:33
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
06 07 2026 16:49:22
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
05 07 2026 1:15:40
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
04 07 2026 20:26:30
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
03 07 2026 16:24:32
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
02 07 2026 16:54:55
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
01 07 2026 2:43:48
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
30 06 2026 23:26:48
Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...
29 06 2026 11:29:23
Специалисты уверены, что адаптационный период должен проходить постепенно и начинать подготовку к садику следует заблаговременно...
28 06 2026 11:45:12
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
27 06 2026 5:32:28
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
26 06 2026 11:48:49
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
25 06 2026 8:18:36
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
24 06 2026 9:10:32
И, как известно, от того, какой будет базис здоровья ребенка, будет зависеть, насколько крепким и здоровым он вырастит...
23 06 2026 1:12:27
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
22 06 2026 13:16:17
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
21 06 2026 0:30:43
Содержание статьи:Имя Полина – происхождениеПроисхождение имени Полина окутано неразгаданной тайной...
20 06 2026 8:26:46
— 67/554/109, 11...
19 06 2026 10:35:21
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
17 06 2026 23:30:49
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
16 06 2026 21:17:29
Кроме того, календарь беременности двойней немного сдвигается, роды могут наступить уже на тридцать пятой неделе, при чем дети рождаются абсолютно доношенными...
15 06 2026 18:27:49
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
14 06 2026 7:54:15
А также частенько в расчет спиртного на свадьбу не включаются безалкогольные напитки, при том, что на торжествах часто бывают и просто трезвенники, и дети...
13 06 2026 6:52:39
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
12 06 2026 13:13:56
Что это такое – вы можете прочесть в отдельной статье, посвященной астеническому неврозу у подростков...
11 06 2026 3:54:55
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
10 06 2026 18:45:13
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
09 06 2026 23:46:53
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
06 06 2026 17:13:24
Зимой холодно, и велика вероятность, что и в ресторане, где будет проходить торжество может быть тоже не очень жарко...
05 06 2026 2:29:35
Но это отнюдь не правда, так как имя это хорошее и несет невероятную волю и силу...
04 06 2026 8:11:51
Рассмотрим пользу и вред растительных жиров...
03 06 2026 23:38:58
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
02 06 2026 22:50:27
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
01 06 2026 22:22:54
Также этим мы сможем сэкономить...
31 05 2026 10:31:34
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
30 05 2026 20:35:34
А люди, страдающие от неё, пытаются скрыть своё пристрастие, поэтому не обращаются к врачу...
29 05 2026 3:44:47
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
28 05 2026 0:36:23
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
