Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией

Цукаты из арбузных корок

Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.

Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.

Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.

Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.

Сахар один килограмм
Арбуз
Один Лимон

Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
Режим на кусочки.
Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
Повторяем пункт 6-9 пять раз.
Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.

Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.

Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.

Содержание статьи:

Простой рецепт в мультиварке

Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.

Времени потребуется гораздо меньше.

Сахар 1 килограмм
Пудра сахарная
Арбуз 600 грамм

Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.

Рецепт молочных цукатов

Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.

Сахар 1 килограмм
Арбуз 1 килограмм
Молоко 0,5 литра

Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
Посыпьте цукаты сахарной пудрой
Переложите в специальную посуду.

Варенье из арбузных цукатов без вымачивания

Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.

Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.

арбузная корка
сахар 1 килограмм.
кислота лимонная.

Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
Ставим в холодильник и ждём пока остынет.

admin

Калорийность безе

Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...

25 06 2026 11:33:17

Лунные Близнецы — гороскоп родившихся под Луной в Близнецах

Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...

24 06 2026 13:21:58

Бебинос для новорожденных: инструкция, как принимать, состав, противопоказания

Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...

23 06 2026 23:48:32

Темнеет серебро на теле, причины

Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...

22 06 2026 15:25:14

Детское платье на праздник: как выбрать наряд

Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...

21 06 2026 6:36:38

Прививка АДСМ – что это, расшифровка

Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...

20 06 2026 10:28:21

Отдых в Крыму: курортный посёлок Приморский, отдых у моря

Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...

19 06 2026 6:25:37

Бить ребёнка или не бить

Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...

18 06 2026 13:40:50

Все о женских капроновых колготках

Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...

17 06 2026 9:55:58

Сундучок для денег на свадьбу своими руками

Содержание статьи:Как создать сундук для денег на свадьбу своими руками? Справиться с очередной приятной задачей будущим молодоженам поможет подробный инструктаж...

16 06 2026 0:19:36

Если вы решили отменить бpaкосочетание

Вы все время старались его игнорировать...

15 06 2026 18:18:34

Новогодние игрушки своими руками

Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...

14 06 2026 8:46:11

Праздничная одежда

Вам в помощь статья – гид в мир новогодних платьев...

13 06 2026 4:39:42

Польза и вред талой воды

На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...

12 06 2026 13:12:30

Калорийность гороха (вареного)

Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...

11 06 2026 12:45:38

Как отучить ребенка сосать палец?

Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...

10 06 2026 2:48:52

Высшее образование Англии — подготовка к учёбе

Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...

09 06 2026 1:15:22

Как не допустить появление молочницы после родов?

Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...

08 06 2026 14:51:15

Что нельзя заставлять ребенка делать

Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...

07 06 2026 13:47:58

Беременность и роды: послеродовой период в роддоме, чего ожидать

И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...

06 06 2026 4:10:59

Как сохранить чернику на зиму в свежем виде

Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...

05 06 2026 19:47:20

Как устроиться на работу выпускникам учебных заведений без опыта?

Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...

04 06 2026 1:55:31

Моя невестка вегетарианка

Я питаюсь абсолютно разнообразной пищей...

03 06 2026 12:17:58

Мышечные судороги, что делать

Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...

02 06 2026 0:41:15

С чем носить женские броги? Последний писк моды

Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...

01 06 2026 2:59:13

Как выбрать гладильную доску правильно, какую?

Содержание статьи:Выбор столешницыСегодня производители для изготовления столешниц используют 4 материала:• Термопластик• Сетку• Металлический лист• ДСП...

31 05 2026 4:32:53

Димексид в косметологии: методы и область применения, рецепты

Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...

30 05 2026 17:20:27

Ромашка для лица: отвар, лед, масло

Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...

29 05 2026 20:25:57

Как применять соду во время уборки

Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...

28 05 2026 19:35:57

Люцерна — полезные свойства и противопоказания

Является дикорастущей и посевной...

27 05 2026 1:44:21

Воспитание ребёнка: режим дня четырехмecячного малыша

Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...

26 05 2026 7:21:41

Профилактика цистита лечение симптоматика

Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...

25 05 2026 20:33:49

Предпосевная обработка картофеля перед посадкой, чем обработать

ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...

24 05 2026 12:58:25

Компот из крыжовника и смородины на зиму

Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...