Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Но это не повод для беспокойства...
11 12 2025 18:22:16
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
10 12 2025 21:33:53
Поэтому стоит прислушаться к рекомендациям психологов...
09 12 2025 17:40:23
Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...
08 12 2025 22:10:28
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
07 12 2025 22:14:28
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
06 12 2025 22:42:55
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
05 12 2025 2:32:23
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
04 12 2025 3:43:22
Но эти крема, скpaбы и лосьоны не всегда приносят желаемый результат, и даже могут навредить...
03 12 2025 10:15:57
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
02 12 2025 22:43:17
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
01 12 2025 18:55:11
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
30 11 2025 2:35:38
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
29 11 2025 0:23:39
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
28 11 2025 19:24:39
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
27 11 2025 17:39:26
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
26 11 2025 0:11:19
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
25 11 2025 6:21:56
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
24 11 2025 6:24:38
При этом состоянии возникает гипоксия плода – нехватка кислорода, и гипотрофия – замедляется процесс развития, малыш отстает в росте, не набирает массу...
23 11 2025 12:29:28
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
22 11 2025 9:44:48
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:Если ваш ребёнок — жертва буллингаЧего не стоит делать— Советовать ребёнку самостоятельно противодействовать травле, не обращать внимания, давать сдачи, оскорбллять в ответ, просто перетерпеть сложный период...
21 11 2025 13:39:31
Но это, если знакомство происходит в реальности...
20 11 2025 13:55:34
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
19 11 2025 19:51:18
Для бизнес-леди, любящих детей, творческих, думающих о будущем своей страны и предназначена эта статья...
18 11 2025 14:35:51
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
17 11 2025 22:49:35
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
16 11 2025 18:24:30
Значительную часть жизни человек официально учится...
15 11 2025 20:22:22
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
14 11 2025 16:52:25
И уж совсем конфликты – тайные или явные, превращаются в огромный клубок, который невозможно распутать, при сосуществовании в одной квартире или доме...
13 11 2025 0:54:21
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
12 11 2025 16:48:51
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
11 11 2025 23:23:40
Пристальные взгляды мужчин, оценивающие взоры подруг и коллег по работе заставляют нас задуматься о своём внешнем виде, а проходящая мимо 18-летняя дeвoчка вызывает лёгкое чувство зависти...
10 11 2025 13:54:12
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
09 11 2025 11:45:15
Содержание статьи:Подбираем горшок для замиокулькасаЗамиокулькас – растение неприхотливое, но это не означает, что его можно сажать в первый попавшийся горшок...
08 11 2025 2:38:17
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
07 11 2025 0:21:48
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
05 11 2025 14:49:45
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
04 11 2025 8:20:33
Главное, что от тебя потребуется – терпение...
03 11 2025 11:54:54
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
02 11 2025 13:28:54
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
01 11 2025 18:54:16
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
31 10 2025 6:15:15
Содержание статьи:Пролактин или что это за гормонЗа выработку большого количества биологически активных веществ отвечает гипофиз...
30 10 2025 1:50:55
Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...
29 10 2025 10:57:29
Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...
28 10 2025 10:43:32
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
27 10 2025 17:10:36
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
26 10 2025 1:32:45
Содержание статьи:Естественно, для таких печей на полках магазинов можно найти специальные средства для мытья и чистки...
25 10 2025 0:21:52
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
24 10 2025 7:49:17
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
23 10 2025 13:57:36
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 