Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
02 06 2026 10:22:10
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
01 06 2026 21:12:27
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
31 05 2026 16:51:30
Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...
30 05 2026 20:15:21
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
29 05 2026 17:24:54
На работе и дома, на отдыхе и на праздникеКак правило, на работу женщина оденется более скромно, чтобы её внешний вид не отвлекал от работы, а наоборот, создавал рабочую атмосферу...
28 05 2026 8:19:15
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
27 05 2026 5:52:42
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
26 05 2026 21:56:28
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
25 05 2026 5:38:54
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
24 05 2026 16:26:19
К сожалению, только малая часть российских медицинских учреждений располагает высокотехнологичным оборудованием, чего не скажешь о западных клиниках...
23 05 2026 6:33:55
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
22 05 2026 8:35:44
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
21 05 2026 0:52:45
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
20 05 2026 4:59:30
Виртуальных вампиров ещё называют интернет-троллями...
19 05 2026 12:21:48
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
18 05 2026 8:32:56
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
17 05 2026 7:42:30
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
16 05 2026 7:13:38
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
15 05 2026 10:24:57
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
13 05 2026 8:35:21
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
12 05 2026 19:25:46
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
11 05 2026 16:11:30
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
10 05 2026 20:15:13
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
09 05 2026 0:47:26
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
08 05 2026 23:44:32
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
07 05 2026 4:52:49
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
06 05 2026 12:59:30
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
05 05 2026 22:22:47
Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...
04 05 2026 8:12:31
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
03 05 2026 6:18:17
Содержание статьи:Почему стоит поехать?Крым всегда был одним из самых популярных мест отдыха в бывшем СССР...
02 05 2026 16:21:37
Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...
01 05 2026 23:50:27
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
30 04 2026 6:37:10
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
29 04 2026 12:48:10
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
28 04 2026 13:14:23
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
27 04 2026 0:55:19
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
26 04 2026 13:13:31
Как нам всем известно, без пoлoвoй жизни ни одна пара долго быть вместе не сможет, но, если такие случаи существуют, то без скандалов и проблем эта пара не обходится, поскольку так уж природой в нас заложено — плодиться и продолжать свой род...
25 04 2026 23:36:39
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
24 04 2026 15:35:46
Конечно, если потрудиться, то можно на подоконнике организовать красивый цветник, подобрав растения, цветущие одно за другим...
23 04 2026 7:32:14
Состояние это может не иметь ничего общего с заболеваниями, но может и указывать на тяжелые неврологические расстройства...
22 04 2026 9:31:18
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
20 04 2026 5:45:44
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
19 04 2026 23:42:41
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
18 04 2026 22:50:49
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
17 04 2026 18:21:46
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
16 04 2026 6:50:24
Часто пониженное артериальное давление наблюдается у беременных в первые три месяца и не вызывает никаких опасений врачей...
15 04 2026 11:50:24
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
14 04 2026 16:35:22
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
