Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
25 03 2025 10:54:30
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
24 03 2025 9:49:39
Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...
22 03 2025 12:57:46
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
21 03 2025 2:29:46
Но намного веселее и интереснее сделать поделки к пасхе своими руками...
20 03 2025 7:35:49
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
19 03 2025 22:31:59
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
18 03 2025 15:30:50
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
17 03 2025 20:59:41
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
16 03 2025 16:58:20
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
15 03 2025 4:51:49
В этот период роли перераспределились — если раньше женщина и мужчина принадлежали друг другу, то сейчас появился третий члeн семьи, появились мама и папа...
14 03 2025 3:44:17
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
13 03 2025 21:26:24
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
11 03 2025 3:28:45
А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...
10 03 2025 14:37:29
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
09 03 2025 2:55:30
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
08 03 2025 7:57:15
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
07 03 2025 20:51:34
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
06 03 2025 15:47:52
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
05 03 2025 3:47:36
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
04 03 2025 4:56:32
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
03 03 2025 0:29:17
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
02 03 2025 17:15:40
Будет намного лучше, если поддерживать фигуру без диет, просто правильно питаясь...
01 03 2025 23:53:47
Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...
28 02 2025 10:48:13
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
27 02 2025 4:38:28
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
25 02 2025 10:29:19
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
24 02 2025 14:36:29
Цветёт с конца весны до осени...
23 02 2025 4:31:36
Конечно, если потрудиться, то можно на подоконнике организовать красивый цветник, подобрав растения, цветущие одно за другим...
22 02 2025 3:20:11
Например, то же малиновое варенье успешно употрeбляется при температуре...
21 02 2025 12:54:24
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
20 02 2025 7:48:13
Как перестать ругаться с мужемВо-первых, оценить трезво причины возникновения массы конфликтов...
19 02 2025 17:15:25
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
18 02 2025 11:52:38
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
17 02 2025 20:24:25
Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...
16 02 2025 6:57:42
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
15 02 2025 9:38:39
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
14 02 2025 13:20:56
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
13 02 2025 8:34:12
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
12 02 2025 21:26:52
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
11 02 2025 14:21:48
Как же заинтересовать партнера в постели, показать всю свою ceкcуальность и запомниться ему, как лучшая любовница на свете? Может показаться, что дар обольщения исключительно врожденный, что неправда, ведь развить чувственность может каждая представительница прекрасного пола...
10 02 2025 16:51:26
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
09 02 2025 4:25:56
Содержание статьи:Что такое мозоли, и какими они бывают?Мозоль – это защитная реакция организма...
08 02 2025 13:53:45
Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...
07 02 2025 20:10:34
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
06 02 2025 2:41:37
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
05 02 2025 4:27:42
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
04 02 2025 14:11:41
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Отвар овса Лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред
Формы обучения 
Физические нагрузки после инфаркта миокарда и стентирования