Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
05 08 2026 15:29:23
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
04 08 2026 18:42:38
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
03 08 2026 14:36:11
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
02 08 2026 22:56:13
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
01 08 2026 11:46:21
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
31 07 2026 9:33:54
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
30 07 2026 4:19:59
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
29 07 2026 14:14:23
Вот и праздники не остаются без внимания...
28 07 2026 8:44:33
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
27 07 2026 2:40:19
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
26 07 2026 12:23:48
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
25 07 2026 0:50:53
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
24 07 2026 20:29:50
Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...
23 07 2026 7:31:10
Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...
22 07 2026 18:46:54
Сразу хотелось бы отметить, что калькулятор калорий онлайн на сегодняшний день является самым удобным и главное, эффективным методом подсчета энергетической ценности продуктов...
21 07 2026 22:34:24
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
20 07 2026 14:51:14
Браслет из резинок «Лестница» представляет собой довольно интересную технику, которая смотрится просто, но весьма изящно...
19 07 2026 16:41:30
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
18 07 2026 15:38:17
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
17 07 2026 5:42:10
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
16 07 2026 20:21:39
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
15 07 2026 17:44:35
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
13 07 2026 4:56:44
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
12 07 2026 13:34:46
Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...
11 07 2026 13:28:23
Вот таким образом и создаются молодежные субкультуры...
10 07 2026 1:31:15
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
08 07 2026 14:38:11
Цветёт с конца весны до осени...
07 07 2026 23:30:43
По данным ряда исследователей, она распространена чаще, чем анорексия: 4% всех женщин испытывали неконтролируемые приступы обжорства в те либо иные периоды своей жизни...
06 07 2026 9:49:57
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
05 07 2026 9:21:39
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
04 07 2026 3:33:37
Содержание статьи:Что должно обеспокоить?Беспокойный сон, гиперреактивность или пониженный общий тонус, быстрая утомляемость — все эти симптомы могут быть вызваны как усталостью из-за нового распорядка дня и повышенных нагрузок, так и стрессом...
03 07 2026 22:58:36
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
02 07 2026 12:23:44
Родоначальником его считается район Средиземноморья...
01 07 2026 5:50:25
Любая женщина в последние недели беременности внимательно прислушивается к собственным ощущениям и часто незначительные изменения воспринимает в качестве предвестника родов...
30 06 2026 10:38:51
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
29 06 2026 18:12:23
Главные принципы, как выбрать тамадуВ процессе выбора нужно обращать внимание на важнейшие аспекты профессиональной пригодности – голос (громкий, приятного тембра), артистичность, юмор, отличная дикция, общительность...
28 06 2026 1:50:53
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
27 06 2026 5:58:28
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
26 06 2026 2:29:41
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
25 06 2026 12:54:15
В результате гнева и напряжения у людей возникают различные воспалительные реакции приводящие постепенно к нежелательным последствиям...
23 06 2026 6:50:44
Бороться с ними очень тяжело...
22 06 2026 17:30:22
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:За красиво декорированным столом под вкусную еду, гости с радостью будут знакомиться и вести веселые непринужденные беседы...
21 06 2026 19:23:49
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
20 06 2026 18:59:14
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
19 06 2026 15:37:58
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
18 06 2026 12:13:26
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
