Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...
03 03 2026 10:49:24
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
01 03 2026 17:31:15
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
28 02 2026 2:28:10
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
27 02 2026 10:50:43
Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...
26 02 2026 8:11:17
Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...
25 02 2026 23:50:53
Лишь в этом случае вы получите идеальный праздник, который впоследствии станете вспоминать с теплотой и радостным волнением...
24 02 2026 11:48:41
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
23 02 2026 7:49:42
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
22 02 2026 1:25:40
Растения точно так же как люди и животные могут болеть, нуждаются в хорошем питании в виде подкормок и регулярном поливе...
21 02 2026 15:55:25
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
20 02 2026 22:43:44
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
19 02 2026 9:29:54
Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...
18 02 2026 12:15:33
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
17 02 2026 12:19:21
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
16 02 2026 23:12:12
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
15 02 2026 21:49:19
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
14 02 2026 13:56:56
А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...
13 02 2026 22:34:53
Или 41 год и 10 месяцев, это означает, что у неё наступил кризис...
12 02 2026 17:37:39
Американская академия педиатрии рекомендует отложить введение прикорма позднее четырёх месяцев жизни и отдать предпочтение исключительно грудному вскармливанию до того дня, когда ребёнку исполнится шесть месяцев...
11 02 2026 9:57:42
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
09 02 2026 3:17:49
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
08 02 2026 7:14:17
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
07 02 2026 17:26:53
Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...
06 02 2026 11:44:13
Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...
05 02 2026 14:40:23
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
04 02 2026 22:31:20
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
03 02 2026 16:37:59
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
02 02 2026 4:29:22
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
01 02 2026 2:41:17
На прилавках магазинов размещено много подарков...
31 01 2026 14:44:36
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
30 01 2026 13:50:40
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
29 01 2026 18:27:57
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
28 01 2026 11:48:37
Значительную часть жизни человек официально учится...
27 01 2026 16:43:55
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
25 01 2026 18:14:54
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
24 01 2026 22:13:54
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
23 01 2026 15:55:37
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
22 01 2026 9:52:23
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
21 01 2026 23:37:48
35 лет совместной жизни – какая свадьба и как ее отмечать?Содержание статьи:35 годовщина свадьбы – ассоциацииЕсли период единения «молодоженов» насчитывает 35 лет, какая свадьба им предстоит? Объяснений этого вопроса существует два – версии, связанные с полотном и кораллом...
20 01 2026 12:56:49
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
19 01 2026 12:16:44
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
18 01 2026 1:15:36
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
17 01 2026 21:38:26
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
16 01 2026 4:25:18
Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...
15 01 2026 22:20:20
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
14 01 2026 23:40:49
Содержание статьи:Причины патологииДо сих пор неизвестно, почему развивается синдром резистентных яичников...
13 01 2026 21:37:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения