Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией

Цукаты из арбузных корок

Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.

Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.

Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.

Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.

Сахар один килограмм
Арбуз
Один Лимон

Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
Режим на кусочки.
Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
Повторяем пункт 6-9 пять раз.
Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.

Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.

Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.

Содержание статьи:

Простой рецепт в мультиварке

Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.

Времени потребуется гораздо меньше.

Сахар 1 килограмм
Пудра сахарная
Арбуз 600 грамм

Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.

Рецепт молочных цукатов

Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.

Сахар 1 килограмм
Арбуз 1 килограмм
Молоко 0,5 литра

Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
Посыпьте цукаты сахарной пудрой
Переложите в специальную посуду.

Варенье из арбузных цукатов без вымачивания

Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.

Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.

арбузная корка
сахар 1 килограмм.
кислота лимонная.

Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
Ставим в холодильник и ждём пока остынет.

admin

Бить ребёнка или не бить

Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...

11 05 2026 18:58:41

Где отметить Новый год 2019

Лишь в этом случае вы получите идеальный праздник, который впоследствии станете вспоминать с теплотой и радостным волнением...

10 05 2026 12:58:54

Как определить хаpaктер ребёнка по цвету

• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...

09 05 2026 10:16:35

Эмпатия, что это такое

И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...

08 05 2026 3:13:46

Невынашивание беременности: причины, диагностика, лечение

Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...

07 05 2026 11:52:13

Почему ногти на руках ребристые вдоль

Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...

06 05 2026 13:57:13

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых

Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...

05 05 2026 3:40:31

Выпадение волос у детей

И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...

04 05 2026 14:14:28

Остеохондроз, лечение

Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...

03 05 2026 13:49:26

Димексид для волос: маска для роста, применение

е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...

02 05 2026 10:49:57

Что такое инсульт? Меры по профилактике инсульта

Инсульт представляет собой поражение центральной нервной системы вследствие расстройства кровообращения в головном мозге...

01 05 2026 12:39:26

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения)

Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...

30 04 2026 8:43:23

Калорийность спаржи

Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...

29 04 2026 20:47:41

Букет из носков своими руками: как сделать, мастер-класс, цветы

Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...

28 04 2026 15:49:54

Почему ребенок ходит на носочках (на цыпочках)?

Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...

27 04 2026 5:22:15

Калорийность безе

Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...

26 04 2026 11:21:10

Клизма микролакс для новорожденных: инструкция, дозировка, состав, аналоги

5 мл — микроклизмы для однократного применения (полиэтиленовые тюбики с наконечником и отламывающейся пломбой) (4) — пачки картонные...

25 04 2026 22:48:52

Таблетки для прерывания беременности

К тому же, в последнее время появились китайские таблетки для прерывания беременности, которые можно приобрести в сети, и их принимают самостоятельно, «чтобы мама не узнала»...

24 04 2026 23:29:23

Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие

Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...

23 04 2026 20:39:36

Женский пoлoвoй гормон: анализ, норма, название

Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...

22 04 2026 21:43:14

Детский диатез

Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...

21 04 2026 8:29:18

Мелки для волос: как пользоваться, отзывы

Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...

20 04 2026 1:19:56

Права беременной женщины и безопасность на рабочем месте

Работодатель обязан обращаться с беременной так же, как и с любым сотрудником, у которого есть определенные медицинские ограничения...

19 04 2026 19:18:33

Диабет при беременности

Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...

18 04 2026 9:33:57

Круизный лайнер «Александр Суворов»: условия проживания

Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...

17 04 2026 6:56:37

Весенние поделки своими руками на тему: «Весна пришла&raquo

Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...

16 04 2026 4:24:10

Подозрение на бульбит желудка — симптомы и надлежащее лечение

При возникновении поражения желудка, может пострадать и двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно к нему прилегает и резко реагирует на изменение его кислотности...

15 04 2026 15:17:46

Развитие ребёнка: критерии выбора конструктора для детей

Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...

14 04 2026 10:30:50

Как плести Русалку из резинок?

Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...

13 04 2026 21:33:26

11 нюансов, о которых вам не расскажет парикмахер

Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...

12 04 2026 12:47:32

Здоровье ребёнка: анорексия у подростков, как предупредить

Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...

11 04 2026 8:13:34

Формы стоматита, симптомы и способы его лечения

Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...

10 04 2026 11:40:41

Что делать с внутренними прыщами на подбородке

Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...

09 04 2026 16:11:46

Синехии у девочек: лечение срастания пoлoвых губ

Тем не менее, срастание пoлoвых губ может способствовать появлению пленки, мешающей нормальному мочеиспусканию, и в таком случае нужно будет прибегнуть к лечению...