Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
04 12 2025 4:57:41
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
03 12 2025 7:54:22
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
02 12 2025 22:31:30
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
01 12 2025 14:25:52
Но это не повод переживать и расстраиваться...
30 11 2025 3:55:27
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
29 11 2025 21:59:50
Может, звучит и непривычно, но эффективно и просто...
28 11 2025 18:49:21
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
27 11 2025 16:47:12
Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...
26 11 2025 4:21:36
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
25 11 2025 17:19:15
Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...
24 11 2025 2:30:56
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
23 11 2025 10:36:48
Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...
22 11 2025 3:28:51
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
21 11 2025 8:47:18
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
20 11 2025 3:56:32
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
19 11 2025 17:29:40
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
18 11 2025 13:20:16
Как известно, ароматные зёрна обладают массой полезных эффектов и при умеренном употрeблении оказывают весьма благоприятное влияние на организм человека...
17 11 2025 14:38:20
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
16 11 2025 18:13:51
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
15 11 2025 9:38:17
При возникновении поражения желудка, может пострадать и двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно к нему прилегает и резко реагирует на изменение его кислотности...
14 11 2025 11:42:36
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
13 11 2025 17:22:25
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
12 11 2025 0:37:21
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
11 11 2025 16:21:10
Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...
10 11 2025 5:13:33
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
09 11 2025 10:49:34
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
08 11 2025 14:55:22
А еще сахар для детей, это как хороший бензин для машины...
07 11 2025 5:34:43
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
06 11 2025 4:21:37
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
05 11 2025 2:21:50
Перед началом окрашивания глаз нужно наложить вокруг глаз на 10 минут увлажняющий крем...
04 11 2025 8:16:57
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
03 11 2025 6:11:30
Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...
02 11 2025 14:24:26
К пище с приставкой «супер» (то есть «самое лучшее») принято относить некоторые растительные продукты, отдельные виды рыбы и выборочно — молочные продукты...
01 11 2025 2:19:30
Всё больше мам и пап жалуются на то, что им очень трудно уговорить своё чадо хоть на полчаса выйти на улицу...
31 10 2025 7:16:42
Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...
30 10 2025 8:53:48
Редко могут возникать отёки, гиперемия...
29 10 2025 12:18:20
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
28 10 2025 12:47:23
Плотный плодный пузырьЧасто в комментариях я вижу вопрос: «У меня пузырь не лопался почти до полного открытия, и мне его вскрыл врач...
27 10 2025 10:32:41
Однако, правильный уход заметно улучшает состояние кожных покровов, а удачно подобранная декоративная косметика скрывает недостатки и освежает лицо...
25 10 2025 8:58:21
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
24 10 2025 20:54:20
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
23 10 2025 2:24:38
Представьте себе, что спортсмен, игнорирует интенсивные тренировки, устраивает себе отгул на месяц, а потом выигрывает соревнование...
22 10 2025 23:16:40
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
21 10 2025 8:22:51
Кожа в этом возрасте принимает активное участие в процессе теплорегуляции, она выполняет даже дыхательную функцию – именно поэтому так важно сохранить ее здоровье, в противном случае патологические явления могут отразиться на самочувствии малыша крайне негативно...
20 10 2025 12:18:13
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
18 10 2025 7:53:28
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
17 10 2025 16:16:26
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
16 10 2025 4:15:13
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
