Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
27 07 2026 15:21:19
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец...
26 07 2026 6:10:36
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
25 07 2026 19:45:19
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
24 07 2026 1:39:58
Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...
23 07 2026 23:53:31
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
22 07 2026 18:19:46
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
21 07 2026 13:44:22
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
20 07 2026 10:52:47
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
19 07 2026 19:25:15
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
18 07 2026 22:33:35
И, как известно, от того, какой будет базис здоровья ребенка, будет зависеть, насколько крепким и здоровым он вырастит...
17 07 2026 3:33:10
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
15 07 2026 3:21:49
Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...
14 07 2026 3:32:23
Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...
13 07 2026 21:28:22
Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...
12 07 2026 12:34:25
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
11 07 2026 10:45:42
Если зачатие ребенка не наступило, то яйцеклетка погибает и через 2 недели у женщины начинается кровотечение (мecячные)...
10 07 2026 10:15:17
Это древнейший представитель форм вишни...
09 07 2026 13:52:41
Цветёт с конца весны до осени...
08 07 2026 11:32:32
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
07 07 2026 23:20:53
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
06 07 2026 15:11:31
Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...
05 07 2026 20:49:37
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
04 07 2026 2:29:52
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
03 07 2026 14:33:40
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
02 07 2026 18:35:55
Поэтому, если муж не хочет ребенка, возможно, причина далеко не в том, что он слишком молод, боится «не прокормить семью» или «не сможет воспитать, как полагается»...
01 07 2026 1:47:48
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
30 06 2026 17:11:31
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
29 06 2026 23:50:22
Следом пропадает желание гулять на улице...
28 06 2026 6:43:53
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
27 06 2026 17:23:31
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
26 06 2026 6:21:36
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
25 06 2026 4:28:19
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
24 06 2026 20:32:12
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
23 06 2026 7:34:32
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
22 06 2026 1:54:44
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
21 06 2026 16:27:13
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
20 06 2026 11:24:34
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
19 06 2026 14:50:34
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
18 06 2026 10:12:49
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
17 06 2026 9:16:18
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
16 06 2026 18:28:52
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
15 06 2026 15:25:10
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
14 06 2026 14:36:35
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
13 06 2026 0:42:32
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
12 06 2026 9:34:14
В ином случае торжество можно организовать дома, украсив помещение, в котором оно будет проходить праздничными атрибутами:• Электрическими гирляндами• Разноцветными лентами• Воздушными шарами• Поздравительными плакатами• Цветами...
11 06 2026 21:52:43
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
10 06 2026 7:53:22
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
09 06 2026 3:41:55
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
08 06 2026 14:28:28
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
