Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
26 11 2025 16:31:55
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
25 11 2025 11:56:45
В результате — переедание и заедание стресса...
24 11 2025 3:31:50
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
23 11 2025 4:25:18
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
22 11 2025 16:55:38
Грузия славится своими Новогодними традициями, которые никого не оставят равнодушными...
21 11 2025 18:35:10
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
20 11 2025 7:53:57
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
19 11 2025 23:36:59
Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...
18 11 2025 10:30:17
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
17 11 2025 4:41:17
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
16 11 2025 1:48:25
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
15 11 2025 8:45:19
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
14 11 2025 19:48:23
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
13 11 2025 10:53:49
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
12 11 2025 19:10:57
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
11 11 2025 0:44:41
Но это не повод переживать и расстраиваться...
10 11 2025 17:28:29
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
09 11 2025 14:30:40
Зато сколько радости доставит карапузу густо закрасить кусок асфальта или внимательно наблюдать за тем, как стачивается о землю мелок...
08 11 2025 7:30:27
Украсить свое жилище можно так:Огромное количество гирлянд разноцветных, воздушных шаров, снежинок и других украшенийСтол на новый год должен быть украшен свечами, они будут отбрасывать разноцветные огоньки, которые придутся по душе озорнице...
07 11 2025 7:16:18
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
06 11 2025 17:43:38
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
05 11 2025 21:37:57
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
04 11 2025 0:52:55
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
03 11 2025 2:35:55
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
02 11 2025 18:30:28
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
01 11 2025 3:16:41
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
31 10 2025 4:38:48
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
30 10 2025 18:10:24
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
29 10 2025 20:14:28
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
28 10 2025 6:16:13
Как не превратить свое первое свидание в ад — актуальный вопрос, возникающий у абсолютного большинства из тех, кому предстоит первая встреча со своим избранником или избранницей...
27 10 2025 22:59:40
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
26 10 2025 4:49:37
Цветёт с конца весны до осени...
24 10 2025 6:57:57
Другие считают, что у имени Есения происхождение и значение имеет греческие корни и Есения переводится как “далекая чужестранка”...
23 10 2025 8:45:46
Содержание статьи:Коротко о традесканцииТрадесканция, уход в домашних условиях за которой при соблюдении температурных условий несложен, родом из субтропиков, поэтому свет предпочтительнее использовать не только яркий, но и рассеянный...
22 10 2025 20:22:52
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
21 10 2025 14:56:24
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
20 10 2025 12:23:38
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
19 10 2025 3:57:25
В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...
18 10 2025 19:22:32
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
17 10 2025 1:57:45
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
16 10 2025 19:42:51
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
15 10 2025 13:29:45
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
14 10 2025 4:26:46
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
13 10 2025 6:19:17
Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...
12 10 2025 16:27:36
Однако возможно причина этих недуга заключается лишь только в неправильном рационе...
11 10 2025 9:34:59
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
10 10 2025 19:43:47
Однако многие родители отказываются от набивших оскомину празднеств в пользу любимых мультипликационных героев: Маша и Медведь, дeвoчки Винкс, Человек-паук и это далеко не все...
09 10 2025 0:10:53
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
08 10 2025 16:24:22
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения