Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
29 06 2026 6:38:31
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
28 06 2026 14:53:13
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
27 06 2026 23:55:53
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
26 06 2026 6:50:20
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
25 06 2026 1:58:43
Содержание статьи:Понятие стретчингаСреди многообразия направлений в спорте на сегодняшний день лидирует стретчинг – эффективная система тренировок, которая пользуется популярностью у тех, кто придерживается здорового образа жизни...
24 06 2026 2:55:37
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
23 06 2026 7:43:45
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
22 06 2026 9:31:23
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
21 06 2026 16:17:49
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
20 06 2026 23:13:25
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
19 06 2026 19:46:21
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
18 06 2026 13:55:45
Инсульты и инфаркты самые известные и самые печальные проявления этой болезни, своего рода последняя стадия нелеченого атеросклероза...
17 06 2026 16:29:58
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
16 06 2026 20:40:25
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
15 06 2026 11:39:11
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
14 06 2026 1:32:14
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
13 06 2026 17:40:14
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
12 06 2026 12:52:11
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
11 06 2026 5:47:37
Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...
10 06 2026 11:48:37
Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...
09 06 2026 5:52:17
А вообще, имя Григорий считается довольно распространенным в церковных кругах, как христианства, так и католицизма...
08 06 2026 9:51:19
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
07 06 2026 12:45:28
До 90 процентов будущих матерей испытывают тошноту и даже приступы рвоты, и учёные уже давно размышляют о причине этих неприятностей с эволюционной точки зрения...
06 06 2026 17:58:15
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
05 06 2026 1:25:49
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
04 06 2026 12:24:24
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
03 06 2026 3:27:19
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
02 06 2026 12:18:30
Ведь содержание и оформление аквариума для начинающих дело не такое уж и простое...
01 06 2026 5:26:17
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
31 05 2026 1:15:23
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
30 05 2026 16:14:25
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
29 05 2026 4:24:54
Однако, чтобы лучше понять, к чему снится вода, надо проанализировать сновидение на тему обстоятельств, в которых она появляется...
28 05 2026 8:38:57
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
26 05 2026 6:56:27
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
25 05 2026 5:14:53
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
24 05 2026 0:53:39
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
23 05 2026 3:43:35
Главные принципы, как выбрать тамадуВ процессе выбора нужно обращать внимание на важнейшие аспекты профессиональной пригодности – голос (громкий, приятного тембра), артистичность, юмор, отличная дикция, общительность...
22 05 2026 20:29:39
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
21 05 2026 13:16:43
Содержание статьи:Естественно, для таких печей на полках магазинов можно найти специальные средства для мытья и чистки...
20 05 2026 5:19:18
Любая женщина в последние недели беременности внимательно прислушивается к собственным ощущениям и часто незначительные изменения воспринимает в качестве предвестника родов...
19 05 2026 1:40:31
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
18 05 2026 15:32:52
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
17 05 2026 3:39:38
Содержание статьи:На темных волосах, как правило, используют различные медовые цвета (например, светло-рыжий)...
16 05 2026 18:58:13
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
15 05 2026 0:38:15
Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...
14 05 2026 8:40:25
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
13 05 2026 7:55:26
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
12 05 2026 10:54:42
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
11 05 2026 0:56:36
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
