Куркума от холестерина: как ее принимать для снижения его уровня в крови, а также список рецептов на её основе

Куркума обладает большим спектром доказанных положительных свойств: от уменьшения уровня атерогенного холестерина до профилактики такого тяжёлого заболевания, как болезнь Альцгeймера.
В этой статье мы проведем обзор доступных научных исследований и определим, как растение влияет на уровень холестерина.
Содержание статьи
- Влияние на холестерин
- Еще 9 лечебных свойств
- Показания к употрeблению
- Противопоказания
- Как ее принимать – 5 рецептов
- Обзор лекарственных препаратов на ее основе
- Заключение
Влияние на холестерин
Куркума действительно снижает холестерин и его фpaкции в организме. Эффект реализуется за счёт наличия в корнях растения куркумина, который повышает активность специфического фермента печени – 7а-гидроксилазы. В результате снижается интенсивность синтеза желчных кислот на уровне гепатоцитов.
Было проведено множество экспериментов на животных, которые продемонстрировали положительный эффект.
В качестве примера приведём работу корейских учёных. В испытаниях приняли участие крысы, которым сперва искусственно создали гиперхолестеринемический фон, а затем давали куркумин в течение 4 недель. Результаты показали, что число «атерогенных» липидов значительно снизилось: уровень ЛПНП («плохого» холестерина) упал на 56 %, ТАГ – на 27 %, а показатель общего холестерина на 34 %. Однако количество «полезных» липопротеинов (ЛПВП) не изменилось.
Пpaктически схожие результаты были получены в ходе применения куркумина на людях, у которых в анамнезе был острый коронарный синдром (термин означает наличие инфаркта миокарда или нестабильной стенокардии на начальном этапе диагностики состояния) и выраженная дислипидемия. В итоге общий холестерин снизился на 21 %, «плохой» холестерин (ЛПНП) – на 43 %, а «полезные» липопротеиды с высоким удельным весом возросли в 1.5 раза!
Было отмечено отсутствие взаимодействия экстpaкта куркумы с такими группами медицинских препаратов, как статины и фибраты. Побочных реакций не наблюдалось.
Таким образом, куркума может использоваться для терапии и профилактики повышенного холестерина, дислипидемии и предотвращения опасных сосудистых осложнений, вызванных атеросклерозом.
Несмотря на доказанную эффективность куркумы в понижении холестерина, в любом случае, перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом. Гиперлипидемия требует серьезного лечения, и одних только растительных препаратов недостаточно.
Еще 9 лечебных свойств
Помимо куркумина, растение содержит массу полезных веществ, среди которых:
- витамины (С, Е, К, РР, В9, В4, В6, В2, В1);
- микроэлементы (цинк, селен, фосфор, натрий, медь, калий, йод);
- эфирные масла.
Описанные вещества обеспечивают следующие лечебные свойства приправы:
- Повышение чувствительности инсулиновых рецепторов к инсулину. Действие основано на снижении концентрации желчных кислот в крови, которые тормозят взаимодействие между инсулином и рецепторными комплексами на клетках мышечной и жировой ткани. В результате снижается уровень сахара в крови, который может значительно усугубллять течение атеросклероза и нарушать целостность внутренней оболочки сосудов.
- Снижение вязкости крови. Разжижение крови обеспечивается за счёт уменьшение патологической обсеменённости плазмы. Это способствует улучшению микроциркуляции и препятствует образованию тромботических масс на фоне застойных явлений (варикозная болезнь вен нижних конечностей, хроническая сердечная недостаточность и т.п.).
- Повышение сопротивляемости сосудов к факторам агрессии. Растение укрепляет сосуды, увеличивая тонус гладких миоцитов и активируя регенераторный потенциал эндотелиальной пластинки кровяного русла. «Крепкая защита» препятствует отложению холестерина, глюкозы, а также замедляет фиброзную трaнcформацию среднего слоя при гипертонической болезни.
- повышение активности иммунной системы (стимуляция фагоцитоза);
- антибактериальный эффект (активен в отношении стафилококков, стрептококков, кишечной палочки и хеликобактер);
- ускорение регенерации кожных покровов;
- стимуляция образования желчи;
- противовоспалительный эффект (за счёт снижения выработки медиаторов воспаления и уменьшения сосудистой проницаемости).
- противогельминтное действие (до конца не изучено).
Показания к употрeблению
Многолетнее травянистое растение является не только отличным средством для терапии сердечно-сосудистых заболеваний, но и приправой, обладающей множеством приятных вкусовых качеств. Народные целители рекомендуют использовать растение для лечения следующих состояний:
- Атрофические патологии головного мозга. Индия – лидер по употрeблению куркумы. Частота встречаемости болезни Альцгeймера в данной стране ниже, чем в большинстве западных государств.
- Гипертоническая болезнь (профилактика фатальных осложнений).
- Сахарный диабет II типа.
- Патологии желчного пузыря и биллиарного тpaкта, протекающие по гипотоническому варианту.
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тpaкта в фазе ремиссии.
- Дисбактериоз. Корни способствуют снижению численности патогенной и условно-патогенной микрофлоры кишечника.
- Атеросклероз.
- Повышение вязкости крови любой этиологии.
- Воспалительные заболевания суставов (отмечено положительное действие в отношении ревматоидного артрита и подагры);
- Патологии респираторного тpaкта вирусной этиологии (для профилактики вторичной инфекции).
Противопоказания
Продукт природы имеет массу полезных свойств, однако использование не всегда безопасно. К числу противопоказаний относятся:
- Индивидуальная повышенная чувствительность к отдельным компонентам средства. В 0,2 % случаев на фоне приёма отмечается развитие крапивницы, в 0,00001 % — анафилактического шока.
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тpaкта в фазе обострения.
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (повышается риск кровотечения, перфорации и пенетрации).
- Патологии желчного пузыря по гипермоторному типу.
- Желчнокаменная болезнь.
- Беременность и период грудного вскармливания.
Перед началом лечения нужно проконсультироваться со специалистом. Только врач может грамотно оценить спектр показаний и противопоказаний, применимых для конкретного больного.
Как ее принимать – 5 рецептов
Данное растение издревле используется в народной медицине и кулинарии. Фитотерапевты предложили массу вариантов применения данного растения при высоком холестерине. Ниже описаны наиболее популярные рецепты.
1. Добавление в пищу
Специю можно использовать как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Рекомендуется принимать не более 1-2 ч. л. в сутки. При смешивании с прочими пряностями желательно уменьшить объём потрeбления до 0,5-1 ч. л.
Единственным ограничением является использование средства натощак.
Для удобства восприятия информации продукты, с которыми сочетается растение, представлены в виде таблицы.
| Наименование блюда | Дозировка |
| Плов и прочие блюда из риса | ¼ ч. л. на 1 стакан |
| Овощи | ½ ч. л. на 1 кг |
| Продукты восточной кухни | ¼ ч. л. на 1 стакан |
| Курица | 2 ч. л. на 1 кг готового продукта |
| Молочные продукты | 0,5 ч. л. на 500 мл |
| Выпечка | 1 ч. л. на 500-700 г теста |
| Консервы | 2 ч. л. на 1 кг |
| Бобовые (горох, фасоль) | ¼ ч. л. на 1 кг |
2. Чай
Для приготовления чая из куркумы нужно взять 0,5 ч. л. приправы и добавить её в 200-250 мл воды. Для улучшения вкусовых показателей можно использовать дольку лимона, 1-2 ч. л. мёда или 5-10 г имбиря.
Данный продукт является наиболее простым способом получения полезных веществ из растения. Пить нужно не более 1-2 чашек в сутки.
3. Золотое молоко
Данный напиток с древних времён ценится в Индии в качестве средства для омоложения и сохранения здоровья. На 1 стакан (200 мл) молока потребуется взять 0,5 ч. л. куркумы и 1 ч. л. имбиря.
Полученный раствор разогревается на огне и кипятится около 2-3 минут для того, чтобы все полезные и вкусовые вещества максимально перешли в молоко.
Употрeбллять «золотое молоко» можно по 1-2 стакана в сутки не более 40 дней. Подобных курсов может быть до 3 за год. Интервал между лечением – не менее месяца.
4. Смесь с мёдом
Для приготовления смеси нужно взять 10 частей натурального мёда (желательно липового) и 1 часть куркумы. Масса тщательно перемешивается и помещается в стеклянную герметичную тару.
Хранить следует в холодильнике.
Необходимо рассасывать по 1 ч.л. в день в любое время дня через 1-2 часа после приёма пищи. В эпидемический период можно повысить дозировку до 3 ч. л. в день.
5. Напиток с кефиром
Совмещение куркумы с кефиром дарит массу дополнительных преимуществ: ускорение метаболизма, повышение активности всасывания питательных веществ из просвета кишечной трубки, создание оптимальных условий для жизнедеятельности лактобактерий.
Существует несколько вариантов создания напитка:
- Налить в стакан 250 мл кефира, добавить 6 г (0,5 ч. л.) куркумы и 5 мл мёда. Рекомендуется принимать по 1 стакану в день небольшими глотками. Идеально подойдёт в вечерний период времени (за 1-2 часа до отхода ко сну).
- Растворить 1 ч. л. куркумы в 2 ст. л. кипятка до получения пастообразной массы. Смешать смесь с 300 мл кефира. Употрeбллять аналогично первому варианту.
- В 200 мл кефира добавить по 0,5 ч. л. корня имбиря и куркумы, 1 ч. л. корицы. Выпивать утром после первого приёма пищи.
Рекомендуется принимать данные напитки несколько раз в неделю. Систематический приём нежелателен.
Обзор лекарственных препаратов на ее основе
Множество полезных веществ, оказывающих благоприятное действие пpaктически на все системы организма, нашли своё применение не только в народной пpaктике, но и в медицинских препаратах и биологически активных добавках. Рассмотрим несколько примеров:
- «Куркумин». Способствует нормализации работы печени, усилению выведения желчи из организма, профилактике образования холестериновых камней, укреплению иммунитета. Также эффективен при артритах, как симптоматическое средство, и гиперлипидемии. Следует принимать от 1 до 3 капсул в сутки на протяжении месяца.
- Экстpaкт куркумы сухой. Показан при токсических или дистрофических поражениях печени, функциональных нарушениях работы желудочно-кишечного тpaкта, диспепсических расстройствах. Используется по 8-12 таблеток в день независимо от приёма пищи.
- «БИО-Куркум». Содержит экстpaкт корня куркумы и ряд вспомогательных витаминных добавок. Рекомендован при сахарном диабете, гиперлипидемии, повышенной вязкости крови, нарушениях сердечного ритма и проводимости. Препарат регулирует деятельность обменных процессов в организме, способствует снижению массы тела.
Заключение
Таким образом, куркума является одним из наиболее эффективных средств для борьбы с холестерином. При систематическом употрeблении растение оказывает положительное влияние не только на обмен липидов, но и на состояние иммунной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и прочих систем. Перед началом терапии рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Описание препарата Касторовое масло (Ricini oleum) : состав и инструкция по применению, противопоказания, цены в Энциклопедии лекарств РЛС...
21 04 2026 17:16:23
Что такое носослезная борозда и почему она возникает? Какими методами можно избавиться от такой проблемы? Узнайте в статье все об этом!...
20 04 2026 0:44:44
Лфк после инфаркта миокарда комплекс упражнений ЛФК, гимнастика и физические нагрузки при инфаркте миокарда Инфаркт миокарда (ИМ) – последствие длительной...
19 04 2026 20:39:10
Насколько безопасен цитрамон при беременности, когда прием препарата оправдан, когда он категорически запрещен, чем его заменить в 1, 2, 3 триместре беременности....
18 04 2026 5:32:28
Самые старые религиозные постройки появились при закладке первых улиц города, в начале XVIII века...
16 04 2026 7:34:35
Какие продукты нормализуют давление при гипотонии Продукты, повышающие давление: какие продукты повышают давление и рекомендуются при гипотонии Продукты,...
15 04 2026 2:15:47
Волны возникали из-за дыхания, живущего в океане Мирового змея, Солнце и Луна оказывались вечно ищущими встречи влюбленными, племена вели свой род напрямую от богов, а различия между мужчинами и женщинами объяснялись, например, тем, что они созданы из разных материалов...
14 04 2026 17:36:53
Географические координаты кинотеатра в Ялте Imax на карте Крыма GPS N 44...
13 04 2026 1:18:43
Приходящие сюда посетители бывают удивлены, ведь в оформлении фонтана нет ничего, чтобы объясняло такое название...
12 04 2026 23:59:33
Замок Монтебелло с высоты птичьего полётаЕсли быть предельно точным, Монтебелло является лишь частью огромного оборонительного сооружения, в который еще входят замки Сассо Корбато и Кастельгранде...
10 04 2026 21:12:51
Как лечить аритмию сердца народными средствами Как лечить аритмию сердца в домашних условиях Нарушенный сердечный ритм, слишком частый (тахикардия) или...
09 04 2026 22:14:58
Артериальная гипертензия при беременности Артериальная гипертензия при беременности По статистике, артериальная гипертензия при беременности встречается у...
08 04 2026 20:13:55
Говорят, что сейчас читающих людей становится меньше — мне кажется, это миф...
07 04 2026 4:14:31
Перечислите причины повышения артериального давления у человека 6 основных причин повышенного артериального давления По статистике, каждый второй житель...
06 04 2026 20:22:55
Давление при гипотонии Давление при гипотонии У людей с артериальной гипотензией нормой АД считается 100/60 мм рт. ст. или ниже, что хорошо переносится...
05 04 2026 18:32:43
Препараты вызывающие брадикардию Брадикардия сердца Многие не знают, что такое брадикардия сердца. По сути, это урежение частоты его сокращений...
04 04 2026 13:53:43
Я говорила, что мрачняк — это Балабанов, а Звягинцев — это религиозное искусство...
03 04 2026 7:56:11
Под сводами древней пещеры, освещённой небольшой лампочкой, Мария разглядела силуэты огромных бизонов, очерченных охрой на камнях...
02 04 2026 10:39:16
01 04 2026 18:55:14
Если говорить сухим научным языком, то Галапагоссы – это 13 вулканических островов, которые появились в результате почти непрекращающихся извержений вулканов на дне моря...
31 03 2026 22:14:43
Петра и Февронии, икона Афонских Святых с частицами мощей, икона блаженной Матроне Московской Координаты: 55°34’23...
30 03 2026 20:23:36
Чесотка симптомы фото первые признаки заболевания, как его заподозрить и выявить, какими способами лечить, какие виды чесотки бывают, самое эффективное лечение....
28 03 2026 5:44:52
Мемориал на месте гибели князя Сергея Александровича был возведен в начале прошлого века...
27 03 2026 5:41:34
Рецепт рождественского кекса от Натальи О’Шей (Хелависы), солистки фолк-группы группы Мельница:В основе этого рецепта — классический английский бисквит (sponge cake), доработанный мною самостоятельно по своему вкусу...
25 03 2026 3:57:48
На этом фоне жилищная теснота, бедность и прочие бытовые нужды как-то не угнетали...
24 03 2026 18:46:45
Как почки влияют на артериальное давление Как распознать почечную гипертонию? Как распознать почечную (нефрогенную) гипертензию, читателям «ВВ»...
23 03 2026 23:23:46
Диффузная мастопатия. Симптомы. Диагностика. Что делать при диагнозе диффузная мастопатия. Консервативное лечение и операции. Платные и бесплатные клиники, в которых лечится диффузная мастопатия....
22 03 2026 4:26:28
8EНа территории современного Ирана, в 60 км к северо-востоку от города Шираз находятся руины Персеполя — древней столицы Персидской империи...
20 03 2026 18:12:16
Лечение аритмии в израиле Лечение мерцательной аритмии сердца (фибрилляции предсердий) תוכן עניינים Отделение кардиологии клиники Ихилов занимается...
19 03 2026 12:44:26
Географические координаты Собора Николая Чудотворца в Евпатории на карте Крыма GPS N 45...
18 03 2026 23:49:45
3EСобор Святой Софии расположен в самом центре города...
17 03 2026 20:20:47
Непримиримый враг Революции и борец за единую и неделимую Россию увидел свет в небогатой и незнатной семье русского православного и польской католички...
16 03 2026 3:11:25
14 03 2026 6:18:23
Инфаркт миокарда диета Диета №10и (Стол №10и): питание при инфаркте миокарда Диета №10и (стол №10и) – лечебная система питания, которую назначают при...
11 03 2026 22:38:24
Например, любишь ли ты порядок? А любит ли порядок твой партнер? Тебе нравится проводить отпуск активно? А твоему партнеру? Потом нужно было обменяться листочками и проверить себя...
10 03 2026 11:30:17
Убрать черные точки на носу и уменьшить поры можно самостоятельно в домашних условиях. Терпеливое очищение, осветление кожи и косметические маски, стягивающие поры дадут не меньший эффект, чем посещение салона красоты...
08 03 2026 16:18:48
Итак, кто и при каких обстоятельствах решает, кому давать инвалидность при высоком кровяном давлении?
Группы инвалидности по тяжести патологии
Дают ли группу инвалидности при гипертонии? АГ относится к числу патологических состояний, которые являются ограничением для огромного количества разных видов профессиональной деятельности...
07 03 2026 0:23:30
Гипотония какое давление считается нормальным Кто такие гипотоники? Советы и рекомендации для них Дата публикации статьи: 18.08.2018 Дата обновления...
06 03 2026 17:48:42
— Так что если соска упала на пол — просто суньте ее в рот, оближите, а затем вставьте обратно в ротик малышу...
05 03 2026 1:53:52
Монастырь построен на месте самой древней муромской церкви, основанной князем Константином Святославичем, внуком Ярослава Мудрого...
04 03 2026 7:17:33
На площади 40 000 гектаров сосредоточены густые леса и широкие луга, травертиновые террасы и бесчисленные озёра всевозможных форм и оттенков, живописные пещеры и водопады...
03 03 2026 6:10:30
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология
Формы обучения
Что такое вторичная гипертензия
Биомеханические аспекты двигательных реакций