Варианты быстрых постных завтpaков

Вот и пост на дворе. Время вспоминать удачные и опробованные постные рецепты и придумывать новые.
Наибольшие проблемы с тем, что приготовить в пост, как ни странно, вызывают вовсе не обед и ужин, а завтpaк. Попробуем решить их вместе.
Итак, постные завтpaки. Вообще, завтpaкать мы привыкли каждый по-своему.
И если один любит перекусывать бутербродом или сладкой булочкой с чаем, то второй потребует кашу, а третий — полноценный завтpaк из трех блюд плюс сладкое к чаю. Четвёртому вполне может полюбиться фруктовый салат, и он этим ограничится.
Угодить всем будет сложно, но мы постараемся.
Бутерброды
В общем смысле бутерброд — это кусок хлеба или тоста и что-нибудь съедобное сверху. Тут возможны варианты. Вариант проверенный и знакомый: оформляем кусок хлеба или тоста хумусом, кусочком помидора, огурца и листком салата.
Следующие варианты буду давать по рецептам.
Грибная икра
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Лук — 1 крупная луковица
- Морковь — 1 шт.
- Постное масло
- Соль.
На сковороде обжариваем посеченный лук и морковь. В подсоленной воде отвариваем шампиньоны, сливаем воду.
Обсушиваем грибы в бумажном полотенце. Взбиваем все составляющие в блендере или пропускаем через мясорубку.
Складываем в стеклянную банку и храним в холодильнике до полного уничтожения полученной красоты.
- Сельдь — 1 шт.
- Лук — 1 луковица
- Морковь — 1 шт.
Сельдь очищаем от костей и пленок. Луковицу притушиваем на сковороде, морковь отвариваем. Все составляющие взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
Складываем в стеклянную банку. Подаем с зеленью.
- Помидоры — 3 шт.
- Базилик
- Оливковое масло
- Соль
- Чеснок (по вкусу).
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожуру, нарезать кубиками. Тосты или поджаренный хлеб натереть чесноком, сверху выложить приготовленные помидоры.
Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, украсить листиками базилика.
Каши могут быть и сладкие, и соленые. С солеными кашами вполне можно совместить салатики или горсть орехов.
Со сладкими кашами — ягодные поливки, мед или горсть свежих ягод.
Чемпионом выступает каша овсяная. Если в нее добавить немного овощной приправы и ложку постного масла, то такую кашу можно есть как гарнир с салатом из огурцов и помидоров или с капустно-огуречным салатом.
Если же кашу сварить с добавлением сахара, а сверху высыпать горсть свежих ягод, то получите здоровый и полезный десерт.
Каши могут быть любыми: гречневая, перловая, рисовая. Готовятся они достаточно быстро и хорошо влияют на процесс пищеварения и самочувствие в целом.
Не зря пpaктически все диеты базируются на кашах.
Оладушки — олицетворения уюта и заботы. К тому же, готовить их действительно просто и быстро. К тому же, если есть их не перед сном, а на завтpaк, то на фигуре это пpaктически не отразиться.
Особенно если взять парочку оладьев и смешать их с большим количеством фруктов или ягод.
Оладьи дрожжевые с медом и ягодами
- Вода — 0,5 л.
- Свежие дрожжи — 50 г
- Постное масло — 100 г
- Мука — 200 г (приблизительно)
- Соль на кончике ножа
- Сахар.
В теплой воде растворите дрожжи, добавьте в них немного сахара. Когда дрожжи запенятся, соедините их с другими компонентами и дайте тесту немного постоять.
Выпекайте оладушки на раскаленной сковороде. Подайте с медом и свежими ягодами.
Хрустящие булочки ценны не только своим вкусом, но и запахом. Булочки с джемом, корицей и свежевыжатым соком отлично подойдут не только для обычных быстрых завтpaков, но и для неспешной трапезы на выходных.
Слоеные булочки с сахаром и корицей
- Слоеное тесто — 1 пачка
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица
- Постное масло — 1 ложка.
Разверните слоеное тесто. Смажьте поверхность постным маслом и посыпьте сахаром и корицей. Сверните тесто в трубочку и нарежьте кусками по 2 см толщиной.
Выпекайте полученные рулетики в разогретой духовке минут 15 на максимальной температуре до золотистого цвета.
Дрожжевые булочки с изюмом (замороженные)
- Теплая вода — 0,5 л
- Свежие дрожжи — 50 г
- Постное масло — 100 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 0,5 кг
- Изюм — 100 г.
Распустите дрожжи в теплой воде. Когда они запенятся, добавьте все компоненты и замесите мягкое тесто. Дайте тесту немного постоять.
Раскатайте тесто толщиной 1 см, смажьте поверхность постным маслом, посыпьте сахаром и изюмом. Сверните тесто, заворачивая сахар и изюм внутрь. Нарежьте полученный рулет на куски толщиной 3 см.
Сложите булочки на разделочную доску, покрытую бумагой для выпечки, и заморозьте. Утром достаньте необходимое количество булочек и поставьте их в духовку при температуре 50 градусов.
Когда булочки вырастут, увеличьте температуру до 180 градусов и выпекайте до подрумянивания минут 20-30.
Самый быстрый и простой способ позавтpaкать — это, конечно, салат. Его можно есть как отдельное блюдо или в качестве прекрасного дополнения к любому завтpaку, и не только в пост.
Фруктово-ягодный салат
Любые фрукты порежьте на небольшие куски и подавайте порционно. Например, яблоко, банан, киви, виноград.
Салат из свежей капусты и огурцов
Свежую капусту нарезать соломкой и помять руками. Огурцы нарезать дольками. Укроп измельчить.
Посолить и заправить постным маслом.
Салат из моркови и яблок
Натереть на мелкой терке морковь. На крупной терке — очищенное яблоко.
Добавить ложку постного масла, сверху посыпать сахаром.
На основе манной каши можно приготовить полезный десерт. Варим на воде или на соевом молоке сладкую манную кашу.
В блендере взбиваем вместе кашу и ягоды, например, горсть малины, черники, можно добавить очищенный банан, сок и цедру лимона. Украшаем мусс парой целых ягод, листиками мяты.
Пироги пекутся заранее и подаются к завтpaку. Кусок пирога можно также завернуть с собой на работу или в институт для перекуса.
Пирог с капустой
Готовим постное дрожжевое тесто. Даем ему подойти.
За это время готовим начинку. Тушим капусту, отдельно обжариваем лук и морковь, соединяем все вместе.
Солим и перчим по вкусу. Тесто делим на две части, на первую выкладываем начинку, накрываем второй половиной.
Сверху смазываем постным маслом и протыкаем в нескольких местах вилкой. Даем пирогу подойти и ставим его в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.
Пирог с рыбой
Готовим постное дрожжевое тесто. Даем ему подойти. 1 кг филе рыбы нарезаем на куски, солим и перчим по вкусу.
Мелко крошим луковицу. На одну часть теста выкладываем куски рыбы, сверху посыпаем луком и сбрызгиваем постным маслом.
Накрываем сверху второй частью теста, бока пирога защипываем по краям. Смазываем постным маслом, протыкаем вилкой в нескольких местах и ставим в духовку.
Пирог печется минут сорок при температуре 180 градусов.
Пирог с яблоком и корицей
Готовим постное дрожжевое тесто как в рецепте на булочки с изюмом. Даем тесту подойти.
1 кг яблок очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем яблоки небольшими кусочками. На одну часть теста выкладываем яблоки, равномерно посыпаем их сахаром и корицей. Накрываем пирог второй частью теста.
Края пирога защипываем по краям. Смазываем его крепким чаем и даем подойти.
Выпекаем пирог минут 40 при температуре 180 градусов.
Постная коврижка — это наше все. Существуют всевозможные рецепты ее приготовления.
Вспомним некоторые.
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 2 ст.
- Разрыхлитель — 1 пачка
- Постное масло — 100 г
- Банан — 1 шт.
- Горсть орехов
- Горсть изюма
- Яблоко — 1 шт.
- Корица.
Банан очищаем и растираем вилкой в пюре. Яблоко очищаем и натираем на крупной терке. Соединяем все компоненты и выливаем полученное тесто в форму, выстеленную бумагой для выпекания.
Печем коврижку 30 минут при температуре 180 градусов.
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 2 ст.
- Разрыхлитель — 1 пачка
- Маргарин — 0,5 пачки
- Яблочное пюре — 200 г
- Какао — 4 ст. л.
- Горсть орехов.
Маргарин перетираем с мукой. Соединяем все компоненты и аккуратно перемешиваем.
Тесто выкладываем в форму, выстеленную бумагой для выпекания. Печем коврижку 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятных вам завтpaков и хорошего настроения!
admin
Травы для понижения артериального давления Травы, понижающие артериальное давление при гипертонии Существуют ли травы, понижающие давление у гипертоников....
01 04 2026 15:29:12
Если на понедельник не выпадет какой-нибудь праздник или ваша очередь на будничном клиросе, то у вас будет шанс поехать на вашу светскую работу прямо из дома, а не с ранней литургии...
30 03 2026 23:15:32
Правда, уже в самые ближайшие годы панамцев станет гораздо больше, этому способствует стабильный прирост населения: фертильность тут составляет 2,5 ребенка на одну женщину...
29 03 2026 5:11:37
Существует простое решение, способное резко сократить текучку, увеличить приток новых сотрудников, повысить производительность труда, и при этом оно пpaктически не требует предварительных инвестиций...
28 03 2026 2:27:47
Ишемический инфаркт селезенки Инфаркт селезенки – что это такое? Инфаркт селезенки – это некроз (омертвение) участка селезеночной ткани, развивающийся в...
27 03 2026 18:24:19
Для меня в Наринэ живут две писательницы: одна — беззаботная и веселая автор Манюни, которой с восторгом зачитываются и те, у кого тоже было советское детство, и современные подростки, и печальный, мудрый автор С неба упали три яблока, Люди, которые всегда со мной и Зулали, рассказов о любви и cмepти, о войне и боли потерь...
26 03 2026 18:34:48
Стиль сафари находится где-то посередине между милитари и спортом...
24 03 2026 15:36:11
Все дeвyшки наверное с детства слышали что пользоваться специальными кремами нужно не раньше 25 лет и многие начинают воспринимать данную информацию слишком буквально В 18-20 лет как-то не особо задумываешься о том как будешь выглядеть в старости или даже уже через 10 лет Ведь в таком возрасте...
22 03 2026 0:48:25
Гипотония лоханок почек у ребенка Как развивается гипотония лоханки почки, её основные проявления и лечение Гипотония лоханки почки представляет собой...
21 03 2026 21:44:31
Ведь площади в столице Италии бывают не только огромными, но и совсем маленькими...
20 03 2026 9:12:54
Шоколад при гипотонии Как шоколад влияет на артериальное давление — повышает или понижает его? Шоколад — излюбленная сладость, родом из детства. В основу...
19 03 2026 18:25:48
5E Объект культурного наследия Российской ФедерацииКолокольня Ивана Великого, местом расположения которой является Московский Кремль, имеет ещё одно название: церковь-колокольня Святого Иоанна Лествичника...
18 03 2026 9:16:27
Ишемический инфаркт сердца Что такое ишемический инфаркт сердца Ишемический инфаркт сердца – острая сердечная патология, приводящая к частичной гибели...
17 03 2026 14:38:11
Какой чай пить при гипотонии Какой чай пить при гипотонии В настоящее время можно купить любой вид чайного напитка. Это черный, зеленый, красный,...
16 03 2026 8:53:45
Гипотония опасно для жизни Чем опасна гипотония? Гипотония представляет не меньшую опасность для нормального функционирования организма и жизни человека,...
15 03 2026 3:13:47
Низкое давление после инфаркта что делать Что делать при низком давлении после инфаркта Согласно статистике, именно инфаркт в большинстве случаев...
13 03 2026 4:12:40
Синусовая брадикардия синдром ранней реполяризации желудочков Синдром ранней реполяризации желудочков Научный редактор: Строкина О.А., терапевт, врач...
12 03 2026 7:21:24
ruКонтактный телефон:+7 365-4 31-25-15, +7 365-4 31-56-78Ливадийский органный зал находится в поселке Ливадия пpaктически на въезде со стороны Ялты...
11 03 2026 12:54:12
Аритмия и остеохондроз связь Может ли аритмия быть вызвана остеохондрозом? Клиническая картина и методы терапии патологии Остеохондроз – одна из наиболее...
10 03 2026 10:59:17
Тахиаритмия и тахикардия разница Отличия между тахикардией и аритмией Изменения нормального ритма сердечной мышцы негативно сказываются на работе...
09 03 2026 20:28:19
Если в советское время усыновление было уделом женщин, у которых не получилось устроить личную жизнь, то сейчас, пожалуй, преобладают семейные пары, и среди них велика доля тех, у которых есть собственные родные дети...
08 03 2026 9:33:14
Город находился на шелковом пути, жил с налогов торговцев и был административным центром вплоть до 16 века...
07 03 2026 8:26:58
Корочки в ушах, зуд и шелушение ушей внутри и снаружи. Причины засохшей ушной серы и методы избавления от неё с фотографиями....
04 03 2026 11:41:10
Средняя температура зимой на континенте колeблется от −36 °C на севере Канады до + 20 °C на юге Флориды и в Мексике...
03 03 2026 8:37:45
Как я уже писала, благожелательно относились только к виноватым и стыдящимся детям...
02 03 2026 6:18:27
Черноморская набережная Феодосии составляет большую часть ее имиджа...
01 03 2026 14:50:42
Чем и для кого опасен вирус Зика, почему рождаются дети с патологией, распространение вируса комарами-мутантами, его симптомы и чем вызвана эпидемия лихорадки....
26 02 2026 10:47:27
Гипертензия эндометрия что это такое Диагноз: гиперплазия эндометрия Почему женщинам с обильными мeнcтpуациями важно обратиться к врачу, как ищут...
24 02 2026 3:39:31
Несмотря на молодость, Таня была прекрасной хозяйкой и отлично готовила...
22 02 2026 19:35:46
Что такое обширный инфаркт и его последствия Последствия обширного инфаркта и шансы выжить Обширный инфаркт является наиболее опасной формой сердечного...
21 02 2026 22:57:24
20 02 2026 12:30:47
uaКонтактный телефон: +7 (915) 040-10-00Режим работы: С 11:00 до 16:00Адрес сайта: www...
19 02 2026 20:31:44
Как выглядит пупковая грыжа, причины её образования, признаки и симптомы, фото, лечение пупочной грыжи у мужчин, женщин и детей, как лечить без операции и с ней...
18 02 2026 20:14:31
Инфаркт миокарда википедия Инфаркт миокарда Инфаркт миокарда – очаг ишемического некроза сердечной мышцы, развивающийся в результате острого нарушения...
16 02 2026 5:53:25
Разработчиком проекта был Джозеф Строусс – лучший инженер того времяни по строительству мостов...
15 02 2026 5:20:53
Очарованный её красотой, Зевс-громовержец превратился в смирного быка и склонился перед дeвyшкой, предлагая ей прокатиться...
14 02 2026 16:22:44
3EСобор Святой Софии расположен в самом центре города...
12 02 2026 15:46:26
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология
Формы обучения