Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
27 11 2025 1:59:42
Еще не так волнительно, когда пахнет изо рта у ребенка взрослого, зубки которого пора лечить...
26 11 2025 15:27:35
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
25 11 2025 4:17:16
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
24 11 2025 22:22:48
Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...
23 11 2025 19:56:45
Содержание статьи:Прогнозы на победителя ЧМ по футболу Знающие болельщики делают ставки на результаты игр согласно следующему правилу: выигрывает одна из комaнд, попадающих в первую группу...
22 11 2025 6:57:45
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
21 11 2025 3:26:58
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
20 11 2025 11:40:41
Ты сама убедишься в том, что после нескольких таких процедур ты будешь выглядеть совершенно по-другому, результат виден очень быстро...
19 11 2025 8:28:39
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
18 11 2025 23:38:14
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
17 11 2025 2:42:57
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
16 11 2025 10:56:46
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
15 11 2025 13:31:50
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
13 11 2025 3:54:19
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
12 11 2025 23:30:25
Детям, страдающим аллергией, можно вводить прикорм еще позже...
10 11 2025 7:31:36
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
09 11 2025 7:49:48
Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...
08 11 2025 8:13:40
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
07 11 2025 18:25:13
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
06 11 2025 3:16:17
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
05 11 2025 21:12:53
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
04 11 2025 16:44:58
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
03 11 2025 2:45:28
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
02 11 2025 20:33:37
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
01 11 2025 11:52:39
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
31 10 2025 11:26:58
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
29 10 2025 11:22:12
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
28 10 2025 1:47:34
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
27 10 2025 12:53:30
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
26 10 2025 13:26:20
Является дикорастущей и посевной...
25 10 2025 16:35:13
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
24 10 2025 21:42:51
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
23 10 2025 7:29:17
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
22 10 2025 7:47:45
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
21 10 2025 23:31:57
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
20 10 2025 22:27:38
А также частенько в расчет спиртного на свадьбу не включаются безалкогольные напитки, при том, что на торжествах часто бывают и просто трезвенники, и дети...
19 10 2025 23:33:10
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
18 10 2025 5:33:46
Поможет она и тем, кто уже имеет это прекрасное имя Нелли, происхождение и значение которого пока неизвестны носителю...
17 10 2025 17:25:55
Людям, воспитанным по такой модели, трудно жить...
16 10 2025 17:54:10
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
15 10 2025 6:35:54
Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...
14 10 2025 4:56:51
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
13 10 2025 3:50:40
Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...
12 10 2025 3:57:44
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
11 10 2025 12:44:36
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
10 10 2025 16:47:53
Правильно организованный режим дня позволит предотвратить раздражительность, возбудимость и сохранит трудоспособность ребёнка в течение дня....
09 10 2025 2:19:36
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
