Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
15 08 2026 10:48:57
Содержание статьи:Выбор столешницыСегодня производители для изготовления столешниц используют 4 материала:• Термопластик• Сетку• Металлический лист• ДСП...
14 08 2026 12:19:16
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
13 08 2026 0:11:47
Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...
12 08 2026 18:41:46
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
11 08 2026 12:57:41
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
10 08 2026 8:30:12
Ведь содержание и оформление аквариума для начинающих дело не такое уж и простое...
09 08 2026 1:43:11
Что ещё выдаёт таких детей? Они особенно взаимодействуют с другими ребятами:— перекрикивают и перебивают,— толкаются, являются зачинщиками конфликтов— их легко обидеть, однако свои обиды они быстро забывают...
07 08 2026 22:21:12
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
06 08 2026 15:52:12
Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...
05 08 2026 21:24:42
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
04 08 2026 13:44:27
Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...
03 08 2026 13:49:39
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
02 08 2026 0:38:51
И уж совсем конфликты – тайные или явные, превращаются в огромный клубок, который невозможно распутать, при сосуществовании в одной квартире или доме...
01 08 2026 2:44:52
Джин Айрес (основательница метода) в США...
31 07 2026 1:21:41
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
29 07 2026 0:17:51
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
28 07 2026 18:43:18
2016 по китайскому календарю – год красной, огненной обезьяны...
27 07 2026 18:43:26
Тем не менее, срастание пoлoвых губ может способствовать появлению пленки, мешающей нормальному мочеиспусканию, и в таком случае нужно будет прибегнуть к лечению...
25 07 2026 19:55:44
Вы все время старались его игнорировать...
24 07 2026 15:19:27
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
23 07 2026 0:44:27
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
22 07 2026 0:38:44
Выделения после родов с запахом – когда это физиологичноВ период до полутора месяцев лохии после родов (запах у них будет чувствоваться только первые пару недель) являются совершенно нормальной реакцией организма женщины на рождение ребенка...
21 07 2026 22:31:45
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
20 07 2026 5:56:47
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
19 07 2026 15:50:46
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
18 07 2026 3:22:10
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
17 07 2026 12:12:43
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
16 07 2026 9:32:54
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
15 07 2026 9:19:59
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
14 07 2026 0:52:19
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
13 07 2026 1:15:59
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
12 07 2026 18:59:32
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
11 07 2026 2:12:24
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
10 07 2026 6:16:49
Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...
09 07 2026 9:41:22
Чаще всего причина возникновения одышки в том, что плод увеличивается и, разрастаясь до больших размеров, начинает сдавливать окружающие его органы...
08 07 2026 11:17:51
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
07 07 2026 7:52:34
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
06 07 2026 17:11:42
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
05 07 2026 23:23:22
Соусник на столе — признак достаткаВ давние времена соусы подавали вельможам за богатым столом, а соусники изготавливались из серебра, потом из фарфора и были доступны только знати...
04 07 2026 4:34:41
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
03 07 2026 5:12:15
Содержание статьи:Причины патологииДо сих пор неизвестно, почему развивается синдром резистентных яичников...
02 07 2026 7:33:45
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
01 07 2026 8:21:43
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
30 06 2026 3:57:48
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
29 06 2026 21:59:12
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
28 06 2026 0:35:59
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец...
27 06 2026 10:15:25
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
