Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Обсудим мы развивающие игры для детей, их многообразие и самое главное – уместность и целесообразность...
09 08 2026 11:58:33
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
08 08 2026 0:15:34
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
07 08 2026 5:11:32
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
06 08 2026 0:24:11
Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...
05 08 2026 3:40:25
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
04 08 2026 14:27:44
Содержание статьи:Когда начинаются первые признаки родовПервые признаки родов в большинстве случаев начинают появляться за одну две недели до них...
03 08 2026 9:39:20
Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...
02 08 2026 22:51:42
Но порой на это не хватает времени или возможности, именно в таких случаях данная статья поможет подобрать по-настоящему красивые детские причёски, которые не отнимут много сил и не требуют профессиональных знаний...
01 08 2026 17:48:53
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
31 07 2026 3:11:41
К тому же целенькие сливы очень удобно использовать не только для начинки пирожков, но и для украшения различных десертов и сладкой выпечки...
30 07 2026 2:16:20
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
29 07 2026 15:58:17
И такая цикличность психики обнаруживается не только в норме, но и в патологии...
28 07 2026 2:16:30
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
27 07 2026 13:22:14
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
26 07 2026 5:44:31
Мысль, что вы — третья лишняя, не дает вам спать по ночам, вы постоянно пьете успокоительное и не понимаете, что делать в такой безвыходной ситуации...
25 07 2026 2:54:57
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
24 07 2026 3:59:39
Поэтому симптомы беременности на первой неделе – это штука весьма мифическая...
23 07 2026 6:13:43
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
22 07 2026 6:24:57
Сегодня мы поговорим с вами об онемении — реакции организма на нарушение кровоснабжения отдельных частей тела...
21 07 2026 7:43:20
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
19 07 2026 13:17:46
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
18 07 2026 9:46:20
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
17 07 2026 13:44:45
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
16 07 2026 22:13:30
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
15 07 2026 20:58:24
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
14 07 2026 7:31:54
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
13 07 2026 21:18:45
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
12 07 2026 9:16:56
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
11 07 2026 16:34:27
Набор белков и жизненно важных аминокислот положительно влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную системы, а витамины, минералы и клетчатка, которые в больших количествах содержатся в этой крупе, повышают иммунитет организма и делают его более устойчивым к стрессам и влиянию окружающей среды...
09 07 2026 12:58:54
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
08 07 2026 6:37:33
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
07 07 2026 14:49:54
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
06 07 2026 8:18:58
Обо всех проблемах и недостатках вы узнаете, только после начала ремонта...
05 07 2026 7:51:52
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
04 07 2026 19:28:20
А что такое идеальные роды с точки зрения остеопатии?Я уже неоднократно писал о том, что рождение ребёнка – естественный процесс, и чем меньше манипуляций его сопровождало и медикаментов использовалось – тем лучше, как для матери, так и для ребёнка...
03 07 2026 0:37:33
Но это не повод для беспокойства...
02 07 2026 13:49:36
А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...
01 07 2026 0:40:29
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
30 06 2026 14:11:17
Своевременно замеченный процесс подтекания вод и симптомы ему сопутствующие, позволит предотвратить проблемы и трагедии...
28 06 2026 21:29:42
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
27 06 2026 6:44:21
На работе и дома, на отдыхе и на праздникеКак правило, на работу женщина оденется более скромно, чтобы её внешний вид не отвлекал от работы, а наоборот, создавал рабочую атмосферу...
26 06 2026 1:58:53
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
25 06 2026 6:56:52
И, как известно, от того, какой будет базис здоровья ребенка, будет зависеть, насколько крепким и здоровым он вырастит...
24 06 2026 4:21:31
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
23 06 2026 20:27:45
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
22 06 2026 13:17:21
Начинать их нужно преждевременно...
21 06 2026 14:34:44
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
