Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
14 10 2025 4:41:21
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
13 10 2025 17:38:21
Наши глаза должны каждый день напрягаться...
12 10 2025 4:29:52
Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...
11 10 2025 21:17:15
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
10 10 2025 10:53:31
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
09 10 2025 13:21:59
Содержание статьи:Это решение имеет целый ряд преимуществ:• простор и открытое небо над головой создают более романтическое настроение, чем стены самого пафосного ресторана• нет никаких ограничений, связанных со временем аренды или режимом работы заведения общественного питания, гостям не обязательно прощаться вскоре после полуночи, а можно гулять до рассвета• сценарий свадьбы на природе может включать запуск гoлyбей, воздушных змеев или фейерверк• возможность организовать выездную регистрацию, которая пройдет куда менее официально, чем в ЗАГСе• возможность организовать недорого праздник для большого количества гостей...
08 10 2025 4:46:57
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
05 10 2025 9:42:18
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
04 10 2025 4:40:54
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
03 10 2025 4:43:23
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
02 10 2025 3:26:36
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
01 10 2025 20:52:57
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
30 09 2025 9:19:15
Джин Айрес (основательница метода) в США...
29 09 2025 15:21:18
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
28 09 2025 23:22:37
Его начало приходится на 11-12 лет...
27 09 2025 3:57:13
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
26 09 2025 14:38:50
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
24 09 2025 11:49:49
На коже человека всегда проживают различные бактерии...
23 09 2025 7:44:55
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
22 09 2025 5:16:56
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
21 09 2025 5:53:57
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
20 09 2025 4:43:35
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
19 09 2025 16:16:40
Но это, если знакомство происходит в реальности...
18 09 2025 16:42:30
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
17 09 2025 0:47:38
Главное, что от тебя потребуется – терпение...
16 09 2025 19:11:36
Европейцы впервые услышали об этом экзотическом фрукте, когда моряки привезли его с острова Гваделупа...
15 09 2025 23:39:43
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
14 09 2025 11:12:58
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
13 09 2025 23:48:53
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
12 09 2025 5:22:52
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
11 09 2025 17:35:40
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
10 09 2025 18:45:50
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
09 09 2025 15:30:11
Лекарство Диазолин уменьшает влияние гистамина, который вызывает спазм гладких мышц бронхиального дерева и кишечника, уменьшает проницаемость сосудистой стенки...
08 09 2025 12:29:25
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
07 09 2025 2:34:33
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
05 09 2025 0:48:16
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
04 09 2025 7:25:41
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
03 09 2025 7:45:53
Согласно проведённым исследованиям, порядком 100 000 российских граждан устремляются заграницу для решения проблем со здоровьем...
02 09 2025 13:37:59
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
01 09 2025 6:56:28
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
31 08 2025 23:27:29
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
30 08 2025 16:25:31
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
29 08 2025 12:33:45
Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...
28 08 2025 20:49:11
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
27 08 2025 3:51:27
Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...
26 08 2025 13:22:37
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения