Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
22 07 2026 16:43:58
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
21 07 2026 0:34:57
Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...
20 07 2026 15:40:40
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
19 07 2026 21:58:18
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
18 07 2026 2:47:30
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
17 07 2026 4:50:37
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
16 07 2026 3:39:34
Джин Айрес (основательница метода) в США...
15 07 2026 21:57:27
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
14 07 2026 2:35:19
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
13 07 2026 5:52:41
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
12 07 2026 6:36:25
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
11 07 2026 4:26:16
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
10 07 2026 22:52:23
Он уже прекрасно знает все кондитерские, где пекут торты, он прекрасно разбирается в том, сколько стоит банкетный зал, какой оператор делает хорошие свадебные фильмы и какой хороший тамада отличается прекрасным чувством юмора...
09 07 2026 5:30:58
Конечно, черешню при беременности в неограниченных количествах потрeбллять нельзя, как и любые другие продукты, но пол килограмма в день съедать можно спокойно...
08 07 2026 3:31:20
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
07 07 2026 13:48:31
Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...
06 07 2026 16:42:53
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
05 07 2026 16:53:45
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
04 07 2026 4:56:21
Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...
03 07 2026 19:32:36
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
01 07 2026 2:50:49
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
30 06 2026 0:51:43
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
29 06 2026 12:48:42
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
28 06 2026 21:39:36
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
27 06 2026 16:47:58
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
26 06 2026 8:35:12
Например, широкополая шляпа будет доставлять вам неудобство и мешать окружающим...
25 06 2026 16:50:24
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
24 06 2026 7:49:13
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
23 06 2026 7:36:24
Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...
22 06 2026 4:50:49
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
21 06 2026 3:49:14
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
20 06 2026 17:59:52
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
19 06 2026 12:33:36
Содержание статьи:Какой темперамент у ребёнка?Холерик, это часто агрессивная, легко возбуждаемая, вспыльчивая личность...
18 06 2026 23:36:50
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
17 06 2026 6:48:28
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
16 06 2026 5:23:37
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
15 06 2026 14:31:50
Содержание статьи:Кому идет лесенкаПрежде чем решиться на женскую стрижку лесенку, все дeвyшки хотят знать, насколько красиво она будет смотреться, подойдет ли к их типу лица и волос...
14 06 2026 9:23:29
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
13 06 2026 4:37:19
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
12 06 2026 22:12:20
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
11 06 2026 21:41:10
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
10 06 2026 21:46:20
Состояние это может не иметь ничего общего с заболеваниями, но может и указывать на тяжелые неврологические расстройства...
09 06 2026 5:51:29
Содержание статьи:Польза красной смородиныЯгоды красной смородины обладают ценными свойствами, поскольку богаты витаминами и микроэлементами, органическими кислотами...
08 06 2026 5:49:58
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
07 06 2026 16:51:13
Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...
06 06 2026 0:21:59
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
05 06 2026 21:55:53
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
04 06 2026 8:21:29
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
03 06 2026 4:57:57
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
