Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
30 07 2026 15:50:30
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
29 07 2026 17:25:38
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
28 07 2026 15:54:57
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
27 07 2026 19:56:52
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
26 07 2026 11:24:27
Содержание статьи:Наиболее благоприятными периодами станут весенние месяцы, затем июль – август и концовка года...
25 07 2026 22:20:29
Но, если углублляться в детали, то…По происхождению мёд делят на цветочный, падевый и смешанный...
24 07 2026 20:12:31
Содержание статьи:Полезные свойства грецких орехов и варенье из нихО целебной силе грецкого ореха известно очень давно...
23 07 2026 18:32:51
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
22 07 2026 8:58:21
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
21 07 2026 1:38:29
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
20 07 2026 12:51:22
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
19 07 2026 21:37:50
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
18 07 2026 7:58:51
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
16 07 2026 19:52:23
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
15 07 2026 4:58:45
А стирать пуховик необходимо как минимум два раза за сезон, так что крайне важно найти альтернативу...
14 07 2026 12:17:13
Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...
13 07 2026 3:55:20
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
12 07 2026 11:38:13
Если гланды увеличены – значит, иммунитет дает сбой и необходимо принимать меры по возобновлению иммунной системы...
11 07 2026 0:15:45
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
10 07 2026 3:42:55
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
09 07 2026 17:54:54
Анатомически узкий таз хаpaктеризуется своими укороченными межкостными размерами относительно нормы на 1,5 см и более...
08 07 2026 23:25:44
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
07 07 2026 18:47:44
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
06 07 2026 4:43:59
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
05 07 2026 23:13:26
В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...
04 07 2026 12:26:28
Несмотря на то, что общий перфекционизм и скептицизм родившихся под этим знаком зодиака может приводить к частым конфликтам и ссорам, мудрые Девы способны быстро решать проблемы и идти на компромисс, находя выход из любой ситуации...
03 07 2026 17:58:17
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
02 07 2026 9:19:22
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
01 07 2026 7:15:48
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
30 06 2026 23:39:16
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
29 06 2026 8:55:40
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец...
28 06 2026 20:17:29
Наиболее опасна депрессия, которая перешла в хроническую форму, так как тогда начинают страдать многие органы человеческого организма...
27 06 2026 6:59:29
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
26 06 2026 2:57:35
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
25 06 2026 4:11:16
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
24 06 2026 1:19:51
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
23 06 2026 11:14:48
Однако пренебрегать рекомендуемыми дозировками и способами применения аромамасел не стоит — это может привести к нежелательным последствиям, как и неправильное применение любого лекарственного средства...
22 06 2026 14:48:43
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
21 06 2026 5:26:15
Так что сейчас, отправляясь на отдых в Таиланде с детьми, отзывы о котором сплошь положительные, стоит рассмотреть Сукотхайтхани, в качестве места, куда стоит поехать...
20 06 2026 11:14:32
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
19 06 2026 10:13:10
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
18 06 2026 2:46:45
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным...
17 06 2026 18:25:55
При возникновении поражения желудка, может пострадать и двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно к нему прилегает и резко реагирует на изменение его кислотности...
16 06 2026 10:10:50
Это массаж, иглоукалывание и, обязательно, травы...
15 06 2026 8:36:31
При этом, инициатива исходит непосредственно от работодателя...
14 06 2026 4:32:36
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
13 06 2026 22:23:39
Пристальные взгляды мужчин, оценивающие взоры подруг и коллег по работе заставляют нас задуматься о своём внешнем виде, а проходящая мимо 18-летняя дeвoчка вызывает лёгкое чувство зависти...
12 06 2026 0:36:54
Если вы хотите выделиться, или даже начать небольшой бизнес – кошелек своими руками может стать неплохой идеей...
11 06 2026 15:45:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
