Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
В принципе, реализовать такую детскую мечту просто – купить щенка по объявлению, в питомнике...
14 06 2026 18:28:34
Но это не повод для беспокойства...
13 06 2026 20:42:28
В результате человек заболевает...
11 06 2026 19:19:57
Но порой на это не хватает времени или возможности, именно в таких случаях данная статья поможет подобрать по-настоящему красивые детские причёски, которые не отнимут много сил и не требуют профессиональных знаний...
10 06 2026 7:33:15
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
09 06 2026 2:37:19
Впрочем, элемент сюрприза обязательно стоит оставить – им может стать приглашенный фокусник или аниматор в костюме любимого героя...
08 06 2026 11:55:52
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
07 06 2026 23:25:15
Для бизнес-леди, любящих детей, творческих, думающих о будущем своей страны и предназначена эта статья...
06 06 2026 10:10:16
Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...
05 06 2026 2:21:49
И родители, которые так заботятся о своих чадах, получают абсолютно инфантильную личность...
04 06 2026 11:35:39
Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...
03 06 2026 22:27:56
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
02 06 2026 3:10:12
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
01 06 2026 4:52:45
Может, звучит и непривычно, но эффективно и просто...
31 05 2026 11:45:15
2016 по китайскому календарю – год красной, огненной обезьяны...
30 05 2026 13:50:31
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
29 05 2026 22:34:43
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
28 05 2026 14:49:59
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
27 05 2026 6:48:56
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
26 05 2026 19:37:52
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
25 05 2026 12:23:36
Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...
24 05 2026 3:43:54
Джин Айрес (основательница метода) в США...
23 05 2026 15:12:16
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
22 05 2026 22:55:31
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
21 05 2026 10:52:40
Содержание статьи:Общие рекомендацииСуществуют правила, актуальные при приготовлении пpaктически любого детского питания, которые нельзя нарушать:Специи, приправы, кубики – все эти добавки лучше оставить для «взрослых яств»...
20 05 2026 6:31:25
Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...
19 05 2026 10:27:59
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
18 05 2026 7:56:59
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
17 05 2026 9:40:21
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
16 05 2026 23:51:45
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
15 05 2026 5:18:46
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
14 05 2026 17:48:31
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
13 05 2026 6:59:43
Как же заинтересовать партнера в постели, показать всю свою ceкcуальность и запомниться ему, как лучшая любовница на свете? Может показаться, что дар обольщения исключительно врожденный, что неправда, ведь развить чувственность может каждая представительница прекрасного пола...
12 05 2026 7:22:53
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
11 05 2026 8:37:55
У трёхлетнего ребёнка ещё слабый кишечник, печень и поджелудочная не до конца выполняет свои функции...
10 05 2026 4:53:34
На коже человека всегда проживают различные бактерии...
09 05 2026 1:51:24
Люди, любящие чтение, имеют более широкий кругозор, их речь красивее, а знания обширнее...
08 05 2026 3:37:16
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
07 05 2026 18:38:23
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
06 05 2026 6:13:40
Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...
05 05 2026 23:49:25
Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...
04 05 2026 22:20:18
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
03 05 2026 22:20:46
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
02 05 2026 16:43:28
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
01 05 2026 9:53:20
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
30 04 2026 1:24:23
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
29 04 2026 10:33:29
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
28 04 2026 15:56:20
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
27 04 2026 17:11:48
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
