Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
27 07 2026 22:55:52
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
25 07 2026 23:17:31
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
24 07 2026 6:52:51
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
23 07 2026 18:15:38
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
22 07 2026 22:54:51
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
21 07 2026 12:31:10
Содержание статьи:Итак, что нужно учитывать, выбирая клатч для свадебного наряда?Если платье короткое, то сумочка должна быть миниатюрной и изящной, не больше размера ладони...
20 07 2026 19:53:15
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
19 07 2026 12:41:22
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
18 07 2026 16:22:10
Огорчать не стоит, и никогда не нужно терять веру в себя...
17 07 2026 13:24:35
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
16 07 2026 6:27:10
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
14 07 2026 7:27:44
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
13 07 2026 13:46:11
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
12 07 2026 17:45:56
Разговаривать на такую тему с ребёнком не стоит, если он слишком мал, потому что он не сможет понять сложившейся ситуации...
11 07 2026 1:17:55
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
10 07 2026 20:49:22
Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...
08 07 2026 11:58:13
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
07 07 2026 3:16:22
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
06 07 2026 19:14:39
Так что сейчас, отправляясь на отдых в Таиланде с детьми, отзывы о котором сплошь положительные, стоит рассмотреть Сукотхайтхани, в качестве места, куда стоит поехать...
05 07 2026 23:36:20
Питательные маски для лица зимой стоит делать 2 раза в неделю...
04 07 2026 3:20:44
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
03 07 2026 18:15:32
Однако многие родители отказываются от набивших оскомину празднеств в пользу любимых мультипликационных героев: Маша и Медведь, дeвoчки Винкс, Человек-паук и это далеко не все...
02 07 2026 13:14:56
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
01 07 2026 23:33:31
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
30 06 2026 6:10:53
Что это такое – вы можете прочесть в отдельной статье, посвященной астеническому неврозу у подростков...
29 06 2026 16:17:31
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
28 06 2026 23:46:24
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
27 06 2026 20:47:47
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
26 06 2026 6:19:49
Подготовка к празднику начинается ещё с начала зимы, поэтому новогодним украшениям и огням Минска может позавидовать любой, даже более крупный город...
25 06 2026 23:57:44
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
24 06 2026 18:10:22
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
23 06 2026 5:17:48
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
22 06 2026 20:10:30
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
21 06 2026 2:19:25
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
20 06 2026 21:28:11
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
19 06 2026 6:52:32
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
18 06 2026 19:58:20
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
17 06 2026 13:37:39
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
16 06 2026 17:53:36
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
15 06 2026 9:47:56
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
14 06 2026 20:40:38
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
12 06 2026 16:18:24
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
11 06 2026 20:19:19
На работе и дома, на отдыхе и на праздникеКак правило, на работу женщина оденется более скромно, чтобы её внешний вид не отвлекал от работы, а наоборот, создавал рабочую атмосферу...
10 06 2026 9:40:51
Данная величина определяется калорийностью продукта и измеряется в килокалориях...
09 06 2026 10:52:35
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
08 06 2026 5:34:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
