Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Заготовки можно купить в магазине, и лучше сделать бабочки на стену своими руками...
13 06 2026 14:19:28
Своевременно замеченный процесс подтекания вод и симптомы ему сопутствующие, позволит предотвратить проблемы и трагедии...
12 06 2026 20:44:54
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
11 06 2026 14:46:59
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
10 06 2026 6:32:42
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
09 06 2026 8:13:50
Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...
08 06 2026 1:30:27
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
07 06 2026 0:13:11
Содержание статьи:Происхождение имени ЮрийПроисхождение имени Юрий имеет древнегреческие корни...
06 06 2026 10:46:10
А что теперь можно есть ребенку? Какое должно быть меню ребенка в 1 год? Этими вопросами задаются многие мамочки годовалых малышей...
05 06 2026 17:24:28
Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...
04 06 2026 1:42:34
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
03 06 2026 14:17:15
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
02 06 2026 13:12:33
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
01 06 2026 16:19:51
И в этом нет ничего страшного...
31 05 2026 14:41:21
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
30 05 2026 19:42:43
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
29 05 2026 23:32:14
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
28 05 2026 11:57:33
Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...
27 05 2026 11:41:58
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
26 05 2026 5:22:30
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
25 05 2026 5:40:35
Свойства ягоды известны давно, именно благодаря им большинство хозяек интересует заморозка черной смородины:Небольшое количество смородины (50 г) насыщает организм полезной суточной дозой аскорбиновой кислоты, в ней также есть каротин, тиамин, фолиевая кислота и активные соединения...
24 05 2026 17:21:47
Кожа в этом возрасте принимает активное участие в процессе теплорегуляции, она выполняет даже дыхательную функцию – именно поэтому так важно сохранить ее здоровье, в противном случае патологические явления могут отразиться на самочувствии малыша крайне негативно...
23 05 2026 10:39:33
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
22 05 2026 13:36:23
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
21 05 2026 12:24:42
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
20 05 2026 12:32:47
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
19 05 2026 23:43:45
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
18 05 2026 23:34:47
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
17 05 2026 8:15:59
Гайморит – это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи носа...
16 05 2026 6:35:41
Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...
15 05 2026 15:56:11
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
14 05 2026 17:15:34
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
13 05 2026 3:35:56
Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...
12 05 2026 11:29:22
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
11 05 2026 13:41:52
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
10 05 2026 2:25:41
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
09 05 2026 14:32:58
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
08 05 2026 6:32:55
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
07 05 2026 17:32:29
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
06 05 2026 18:10:38
Как выглядит лямблияСуществует два вида лямблий — это вегетативная форма и цисты, которые размножаются в кишечнике и печени, сильно нарушая их работу...
05 05 2026 23:59:12
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
04 05 2026 12:38:49
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
03 05 2026 15:11:12
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
02 05 2026 2:35:12
Одна из таких задач — приучить малыша к горшку...
01 05 2026 13:35:34
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
30 04 2026 17:40:36
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
29 04 2026 19:15:38
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
28 04 2026 6:51:21
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
27 04 2026 3:19:44
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
26 04 2026 13:14:44
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
25 04 2026 17:29:56
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
