Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
29 09 2026 5:35:27
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
28 09 2026 13:46:27
При этом воспаленные лимфоузлы у детей могут свидетельствовать, как о самых легких заболеваниях, так и о тяжелых недугах и даже paковых опухолях...
27 09 2026 6:22:28
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
25 09 2026 16:58:28
В первую очередь учитывается при праздновании золотой свадьбы, сколько лет прожили супруги вместе...
24 09 2026 8:17:23
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
23 09 2026 15:25:46
О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...
22 09 2026 14:48:53
Содержание статьи:Выкройки для подушекОсновным элементом, который вам понадобится, чтобы сшить буквы подушки своими руками, сделать выкройки, так как они являются основой данного изделия...
20 09 2026 0:10:45
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
19 09 2026 12:24:19
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
18 09 2026 6:37:23
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
16 09 2026 3:46:57
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
15 09 2026 14:58:58
К сожалению, далеко не все дeвyшки могли похвастаться таким даром...
14 09 2026 17:32:42
Это еще полбеды...
13 09 2026 14:40:29
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
12 09 2026 8:33:21
Редко могут возникать отёки, гиперемия...
11 09 2026 14:47:52
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
10 09 2026 8:44:39
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
09 09 2026 9:43:49
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
08 09 2026 21:13:56
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
07 09 2026 18:47:17
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
06 09 2026 9:43:32
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
05 09 2026 18:52:45
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
04 09 2026 11:55:14
Это одно из главных полезных свойств, но далеко не единственное...
03 09 2026 3:34:57
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
02 09 2026 12:22:11
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
01 09 2026 10:54:57
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
31 08 2026 6:58:36
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
30 08 2026 23:55:22
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
29 08 2026 19:50:58
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
28 08 2026 7:59:45
Они имеют гладкую внешнюю оболочку, которая до созревания бывает зелёного цвета, но затем превращается в золотисто-жёлтый, ярко-жёлтый или оранжево-красный, в зависимости от типа сорта...
27 08 2026 2:51:54
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
26 08 2026 21:56:57
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
25 08 2026 23:59:28
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
24 08 2026 14:31:33
Соусник на столе — признак достаткаВ давние времена соусы подавали вельможам за богатым столом, а соусники изготавливались из серебра, потом из фарфора и были доступны только знати...
23 08 2026 20:18:31
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
22 08 2026 13:50:24
Однако такие непроизвольные сокращения доставляют большой дискомфорт малышу и, понимая это, родители стремятся сделать все, чтобы как можно быстрее избавить ребенка от икоты...
21 08 2026 17:58:39
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
20 08 2026 5:11:59
Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...
19 08 2026 11:18:27
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
18 08 2026 15:26:11
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
17 08 2026 18:37:41
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
16 08 2026 3:43:48
Начиная с этого срока, если вес плода достигает полкилограмма, акушеры и неонатологи обязаны сделать все возможное, чтобы сохранить жизнь такому крохе...
15 08 2026 1:46:36
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
14 08 2026 23:23:24
Вы все время старались его игнорировать...
13 08 2026 22:34:59
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
12 08 2026 1:34:34
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
11 08 2026 8:24:37
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
