Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
02 10 2026 23:25:31
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
01 10 2026 0:51:59
Соусник на столе — признак достаткаВ давние времена соусы подавали вельможам за богатым столом, а соусники изготавливались из серебра, потом из фарфора и были доступны только знати...
30 09 2026 3:55:40
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
29 09 2026 10:29:19
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
28 09 2026 15:19:47
Вот и праздники не остаются без внимания...
27 09 2026 15:50:51
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
26 09 2026 1:33:55
Содержание статьи:Коротко о традесканцииТрадесканция, уход в домашних условиях за которой при соблюдении температурных условий несложен, родом из субтропиков, поэтому свет предпочтительнее использовать не только яркий, но и рассеянный...
25 09 2026 7:57:43
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
24 09 2026 4:58:47
Редко могут возникать отёки, гиперемия...
22 09 2026 6:16:44
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
21 09 2026 7:12:37
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
20 09 2026 15:23:49
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
19 09 2026 12:50:37
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
18 09 2026 20:25:21
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
17 09 2026 19:43:42
Действуйте, двадцать первая неделя беременности – это ваш звездный час!Беременность 21 неделя — размер плодаНачиная с 21 недели беременности, размер плода будет измеряться от пяток до головы...
16 09 2026 23:33:31
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
15 09 2026 20:54:21
На прилавках магазинов размещено много подарков...
14 09 2026 18:52:12
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
13 09 2026 21:49:40
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
12 09 2026 19:24:48
Хаpaктеризуется лёгким течением, не даёт пpaктически никаких осложнений...
11 09 2026 22:32:17
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
10 09 2026 5:58:15
Но это, если знакомство происходит в реальности...
09 09 2026 11:49:36
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
08 09 2026 10:33:22
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
07 09 2026 7:56:15
Лихорадка инфекционного происхождения вызывается различными микробами:— бактериями,— вирусами,— xлaмидиями,— грибками,— туберкулёзной палочкой...
06 09 2026 16:34:20
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
05 09 2026 19:38:41
Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...
04 09 2026 3:53:29
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
03 09 2026 4:58:49
Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...
02 09 2026 3:40:56
При этом, инициатива исходит непосредственно от работодателя...
01 09 2026 19:51:46
Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...
31 08 2026 3:42:44
Он включает в себя оттенки зелёного и гoлyбого, создавая более яркий и необычный вариант этих двух цветов...
30 08 2026 22:45:19
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
29 08 2026 17:13:47
Содержание статьи:Распространенным препаратом в процедуре мезотерапии является гиалуроновая кислота, которая помогает увлажнить клетки кожи и выработать в организме ферменты, отвечающие за упругость, бархатистость и эластичность покрова...
28 08 2026 11:36:43
Многие прихожане и люди, которые впервые приходят в церковь задаются вопросом: что такое ладанка и для чего она нужна?Своё название «ладанка» получила от ароматической смолы, которая называется ладан...
27 08 2026 1:36:48
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
26 08 2026 18:47:12
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
25 08 2026 13:48:58
Bon Appetit!Какой к вечеринке придумать дресс-код? «Гламурки», романтика, полный улёт!Фланелевая пижамка и ночнушечка? Не всё так просто! Танцуйте и бейте в бубен оригиналы, маргиналы и прочие неординарные личности...
24 08 2026 1:15:43
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
23 08 2026 13:45:37
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
22 08 2026 21:28:44
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
21 08 2026 3:36:51
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
20 08 2026 7:35:41
При этом его игры могут повторяться изо дня в день, ведь это любимое занятие, которое так хочется повторять...
19 08 2026 0:59:40
В этих ягодах много натурального пектина, поэтому с желатином мармелад из красной смородины, как правило, не делают...
18 08 2026 7:14:50
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
17 08 2026 2:38:48
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
16 08 2026 6:48:20
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
15 08 2026 15:49:38
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
14 08 2026 19:47:30
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
