Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Значительную часть жизни человек официально учится...
27 08 2026 5:15:59
Люди, любящие чтение, имеют более широкий кругозор, их речь красивее, а знания обширнее...
26 08 2026 17:34:33
Но это отнюдь не правда, так как имя это хорошее и несет невероятную волю и силу...
25 08 2026 12:54:20
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
24 08 2026 8:15:56
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
23 08 2026 7:27:26
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
22 08 2026 11:53:14
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
21 08 2026 1:53:15
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
20 08 2026 19:18:21
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
19 08 2026 5:55:16
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
18 08 2026 15:41:37
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
17 08 2026 18:40:44
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
16 08 2026 11:52:55
В этой статье мы рассмотрим статистику на год (данные Московского НИИ психиатрии), рассмотрим особенности этого заболевания в юном возрасте и попробуем рассмотреть, что можно сделать...
15 08 2026 16:22:16
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
14 08 2026 14:39:37
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
13 08 2026 0:12:35
Он выпускается в пяти формах — спрей для орошения полости рта, раствор для полосканий, таблетки, порошок и гель...
12 08 2026 3:21:57
Как и любое мужское имя, имеющее женский вариант, оно наделяет своего владельца противоречивым хаpaктером, в котором гармонично сочетаются даже совершенно противоположные черты...
11 08 2026 14:32:25
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
10 08 2026 12:16:35
Современные мужчины чрезмерно увлеклись работой, превратились в трудоголиков, но при этом перестали являться внимательными, любящими супругами, хорошими отцами для своих детей...
09 08 2026 2:26:38
Содержание статьи:Прогнозы на победителя ЧМ по футболу Знающие болельщики делают ставки на результаты игр согласно следующему правилу: выигрывает одна из комaнд, попадающих в первую группу...
08 08 2026 0:54:10
Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...
07 08 2026 5:11:20
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
06 08 2026 16:49:50
Содержание статьи:Что должно обеспокоить?Беспокойный сон, гиперреактивность или пониженный общий тонус, быстрая утомляемость — все эти симптомы могут быть вызваны как усталостью из-за нового распорядка дня и повышенных нагрузок, так и стрессом...
05 08 2026 4:26:39
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
04 08 2026 15:24:18
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
03 08 2026 8:46:24
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
02 08 2026 9:34:43
Проявляться болью в боку с правой стороны на самом деле могут не только заболевания органов, расположенных непосредственно в области подреберья, но и поражение легких, сердца или почек...
01 08 2026 21:53:16
По силе есть различные удары в отношении детей...
31 07 2026 14:43:15
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
30 07 2026 19:26:48
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
29 07 2026 3:48:26
Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...
28 07 2026 11:34:36
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
27 07 2026 8:42:23
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
26 07 2026 10:16:23
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
25 07 2026 5:48:56
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
24 07 2026 9:23:41
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
23 07 2026 13:53:32
А ухудшение здоровья грудных детей нередко пугает их родителей...
22 07 2026 18:19:50
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
21 07 2026 11:30:24
Выбирая дальнейший профессиональный путь, стоит рассмотреть все аспекты, просмотреть многие варианты и принять верное решение...
20 07 2026 13:34:22
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
19 07 2026 3:43:18
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
18 07 2026 7:47:33
Чье же поведение более правильно? И что же представляет собой задержка речевого развития у детей?Содержание статьи:Нормы речевого развитияСуществуют определенные возрастные нормы, по которым можно определить, правильно ли развиваются речевые навыки у ребенка или же действительно имеет место задержка речевого развития...
17 07 2026 2:42:15
Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...
16 07 2026 3:28:33
Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...
15 07 2026 19:13:48
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
14 07 2026 18:26:18
Содержание статьи:Толкование сна о пауках согласно психологическим сонникамСогласно А...
13 07 2026 5:25:52
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
12 07 2026 6:14:23
Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...
11 07 2026 13:34:50
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
10 07 2026 13:44:24
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
09 07 2026 1:37:16
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
