Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Это древнейший представитель форм вишни...
07 10 2026 11:37:34
Чем полезны подвижные игры?Подвижные игры для дошкольников оказывают положительное влияние на детский организм...
06 10 2026 17:16:44
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
05 10 2026 8:36:17
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
04 10 2026 5:40:17
Тормозит кератинизацию...
03 10 2026 1:31:31
Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...
02 10 2026 18:25:50
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
01 10 2026 22:26:56
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
30 09 2026 2:58:32
Содержание статьи:Как создать сундук для денег на свадьбу своими руками? Справиться с очередной приятной задачей будущим молодоженам поможет подробный инструктаж...
29 09 2026 7:55:46
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
28 09 2026 16:15:14
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
27 09 2026 18:20:14
Поэтому симптомы беременности на первой неделе – это штука весьма мифическая...
26 09 2026 5:20:24
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
25 09 2026 18:26:49
Существует множество анализов, которые рекомендуется сдать при планировании беременности, в их список входят не только «стандартные» анализы крови и мочи, но и необычные, которые многие будут сдавать в первый раз ...
24 09 2026 0:57:48
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
23 09 2026 22:16:59
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
22 09 2026 10:57:30
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
21 09 2026 14:30:38
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
20 09 2026 13:23:54
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
19 09 2026 0:46:53
В результате — переедание и заедание стресса...
18 09 2026 3:10:40
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
17 09 2026 4:26:43
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
16 09 2026 21:39:59
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
15 09 2026 18:50:56
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
14 09 2026 0:54:19
Специалисты должны изучать рынки, анализировать конкурентов, а также прогнозировать запросы предполагаемых покупателей...
13 09 2026 18:15:38
Он выпускается в пяти формах — спрей для орошения полости рта, раствор для полосканий, таблетки, порошок и гель...
12 09 2026 15:24:41
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
10 09 2026 1:49:46
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
09 09 2026 14:56:27
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
08 09 2026 17:32:19
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
07 09 2026 11:59:44
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
06 09 2026 3:27:56
Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...
04 09 2026 11:12:55
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
03 09 2026 20:48:38
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
02 09 2026 3:15:46
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
01 09 2026 0:27:30
Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...
31 08 2026 18:41:37
Люди, любящие чтение, имеют более широкий кругозор, их речь красивее, а знания обширнее...
30 08 2026 8:13:21
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
29 08 2026 12:13:13
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
28 08 2026 15:44:50
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
27 08 2026 3:42:59
Физические наказание (агрессия)2...
26 08 2026 14:44:31
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
25 08 2026 19:43:42
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
24 08 2026 15:21:43
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
23 08 2026 17:22:15
Кстати, если использовать красную помаду, то продолжительность взгляда на губы будет 7,3 сек, а на розовую – 6,7 сек...
22 08 2026 0:33:52
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
21 08 2026 23:49:25
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
20 08 2026 13:26:43
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
19 08 2026 3:39:55
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
