Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Еще не так волнительно, когда пахнет изо рта у ребенка взрослого, зубки которого пора лечить...
25 09 2026 23:21:23
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
24 09 2026 11:26:31
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
23 09 2026 4:37:14
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
22 09 2026 5:26:22
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
20 09 2026 13:40:32
Вот и праздники не остаются без внимания...
19 09 2026 12:19:22
Поэтому весьма популярная привязка к старому гардеробу, к которому хотим вернуться, похудев, прочно соединяет со старым весом...
18 09 2026 2:35:59
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
16 09 2026 22:18:32
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
15 09 2026 14:45:30
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
14 09 2026 3:55:58
Чтобы чувствовать себя комфортно, обеспечьте своим ножкам ежедневный уход, и они обязательно «отблагодарят» вас здоровым внешним видом, вниманием к данной части тела со стороны мужчин...
12 09 2026 15:27:38
Содержание статьи:В Новый год с чистым лицомЧтобы в праздник лицо сияло свежестью, молодостью и красотой, начать следует с очищения, поэтому вашему вниманию предлагаются два скpaба домашнего производства...
11 09 2026 0:18:55
Другими словами, если у вас есть чувствительность к клейковине, употрeбление её в составе продуктов может доставить вам кучу неприятностей...
10 09 2026 18:28:40
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
09 09 2026 9:54:36
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
08 09 2026 10:10:57
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
07 09 2026 13:27:48
Правда, заманчивое предложение?Как покрывать ногти гель-лаком, не выходя из дома? Не так уж и сложно, если знать, что подготовить и придерживаться определенных правил...
06 09 2026 14:17:50
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
05 09 2026 16:41:58
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
04 09 2026 14:49:52
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
03 09 2026 5:53:28
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
02 09 2026 17:48:33
Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...
01 09 2026 16:22:40
С ней интересно провести время, не стыдно показаться в обществе...
30 08 2026 7:59:52
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
29 08 2026 11:44:21
На коже человека всегда проживают различные бактерии...
27 08 2026 19:49:53
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
26 08 2026 5:35:57
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
25 08 2026 17:47:36
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
24 08 2026 10:12:47
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
23 08 2026 6:53:59
Заготовки можно купить в магазине, и лучше сделать бабочки на стену своими руками...
22 08 2026 9:12:23
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
21 08 2026 9:55:23
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
20 08 2026 14:55:32
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
19 08 2026 13:50:18
В дополнение к эстетической функции ресницы также имеют ещё одну важную роль — они защищают глазные яблоки от вредного воздействия солнечной радиации, воды, загрязнений окружающей среды и пыли...
18 08 2026 2:27:48
Если гланды увеличены – значит, иммунитет дает сбой и необходимо принимать меры по возобновлению иммунной системы...
17 08 2026 15:26:10
Но зачем зря тратить время на поиски, если можно сделать коврик для ванной своими руками...
16 08 2026 5:47:21
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
15 08 2026 19:29:48
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
14 08 2026 23:34:29
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
13 08 2026 6:46:41
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
12 08 2026 12:41:42
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
11 08 2026 0:50:44
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
10 08 2026 19:39:27
Данная величина определяется калорийностью продукта и измеряется в килокалориях...
09 08 2026 19:48:17
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
08 08 2026 22:54:17
2016 по китайскому календарю – год красной, огненной обезьяны...
07 08 2026 11:12:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
