Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
15 11 2025 22:48:54
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
14 11 2025 10:15:43
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
13 11 2025 19:18:25
Содержание статьи:Полезные свойстваКрахмал (полисахарид) действует на эпидермис таким образом:— Смягчает, питает его, повышает упругость, способствует разглаживанию мелких морщин за счёт входящих в его состав углеводов и пищевых волокон...
12 11 2025 9:33:20
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
11 11 2025 4:59:46
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
10 11 2025 22:38:17
Каждый сезон парфюмеры предлагают модные новинки и тенденции...
09 11 2025 16:18:41
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
08 11 2025 22:20:29
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
07 11 2025 1:57:15
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
06 11 2025 19:36:50
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
04 11 2025 14:42:38
А вы все чаще задумываетесь о выходе из декрета на работу...
03 11 2025 22:34:56
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
02 11 2025 11:22:31
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
01 11 2025 18:56:51
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
31 10 2025 5:12:36
В результате — переедание и заедание стресса...
30 10 2025 20:13:42
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
29 10 2025 5:54:48
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
28 10 2025 20:18:26
Украшением республики Марий Эл, безусловно, стали сосновые леса...
27 10 2025 10:41:11
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
26 10 2025 14:14:32
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
25 10 2025 13:45:29
В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...
24 10 2025 18:52:20
Инсульт представляет собой поражение центральной нервной системы вследствие расстройства кровообращения в головном мозге...
23 10 2025 5:21:28
Тебе это обязательно пригодится...
22 10 2025 19:58:15
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
21 10 2025 9:47:31
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
20 10 2025 4:36:10
Содержание статьи:От года до двухВ начале второго года малыш ещё не воспринимает сверстников, как товарищей по играм...
19 10 2025 20:42:37
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
18 10 2025 5:37:47
Но это, если знакомство происходит в реальности...
17 10 2025 3:50:36
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
16 10 2025 6:47:22
Неверные действия могут привести к осложнениям...
15 10 2025 10:12:44
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
14 10 2025 11:11:18
Мысль, что вы — третья лишняя, не дает вам спать по ночам, вы постоянно пьете успокоительное и не понимаете, что делать в такой безвыходной ситуации...
13 10 2025 9:21:36
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
12 10 2025 3:27:47
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
11 10 2025 4:57:50
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
10 10 2025 1:32:42
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
09 10 2025 3:46:43
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
08 10 2025 21:37:41
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
07 10 2025 21:49:38
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
06 10 2025 20:21:33
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
05 10 2025 14:42:36
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
04 10 2025 15:24:20
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
02 10 2025 20:56:17
Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...
01 10 2025 17:19:17
А одежда в этом может максимально помочь...
30 09 2025 5:19:46
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
29 09 2025 15:39:28
Как известно, ароматные зёрна обладают массой полезных эффектов и при умеренном употрeблении оказывают весьма благоприятное влияние на организм человека...
28 09 2025 12:58:54
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
27 09 2025 11:20:14
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Гипотония и армия