Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
24 11 2025 18:30:52
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
23 11 2025 20:58:37
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
22 11 2025 19:39:19
Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...
21 11 2025 1:22:32
Следом пропадает желание гулять на улице...
20 11 2025 5:17:12
В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...
19 11 2025 0:21:15
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
18 11 2025 20:18:10
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
17 11 2025 10:22:52
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
16 11 2025 9:16:11
Конечно, если потрудиться, то можно на подоконнике организовать красивый цветник, подобрав растения, цветущие одно за другим...
15 11 2025 12:29:40
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
14 11 2025 22:55:15
Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...
13 11 2025 14:28:53
Наши глаза должны каждый день напрягаться...
12 11 2025 2:46:52
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
11 11 2025 9:55:33
Неподготовленный человек может получить серьезные травмы, стараясь выполнить максимальное количество повторений...
10 11 2025 12:56:54
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
09 11 2025 12:47:44
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
08 11 2025 0:33:48
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
07 11 2025 16:39:44
Но это не повод для беспокойства...
06 11 2025 22:36:10
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
05 11 2025 23:14:33
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
04 11 2025 2:50:55
А вы все чаще задумываетесь о выходе из декрета на работу...
03 11 2025 4:11:32
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
02 11 2025 13:31:28
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
01 11 2025 21:55:46
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
31 10 2025 20:57:17
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
30 10 2025 23:17:37
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
29 10 2025 16:41:39
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
28 10 2025 17:35:22
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
27 10 2025 21:36:43
Цветёт с конца весны до осени...
26 10 2025 10:20:27
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
25 10 2025 8:42:57
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
24 10 2025 9:30:15
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
23 10 2025 19:24:51
Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...
22 10 2025 3:47:37
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
21 10 2025 20:20:53
Вы все время старались его игнорировать...
20 10 2025 17:41:55
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
19 10 2025 10:57:20
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
18 10 2025 1:50:52
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
17 10 2025 19:39:12
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
16 10 2025 21:14:40
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
15 10 2025 0:17:10
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
14 10 2025 11:54:45
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
13 10 2025 20:51:25
Содержание статьи:Какие способы помогут сэкономить место на кухнеДизайнеры говорят о том, что в последнее время крайне популярными стали универсальные предметы интерьера и гаджеты для кухни...
12 10 2025 13:38:53
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
11 10 2025 21:54:31
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
10 10 2025 10:44:19
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
09 10 2025 12:46:39
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
08 10 2025 16:41:16
Способствуют снятию стресса, восстановлению организма за счёт здорового сна...
07 10 2025 7:33:16
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
06 10 2025 19:53:16
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения