Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
28 01 2026 10:56:54
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
27 01 2026 2:45:55
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
26 01 2026 7:12:27
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
25 01 2026 10:53:48
У кормящих и беременных женщин запоры возникаю из-за гормонального сбоя, перестройкой организма под вынашивание плода или обычного стресса...
23 01 2026 11:21:26
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
22 01 2026 10:47:29
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
21 01 2026 1:57:18
Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...
20 01 2026 4:31:15
Каждым родителям хочется для своего малыша выбрать не только удачное, но и красивое имя, и поэтому многие ищут необычные или иностранные имена...
19 01 2026 11:42:15
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
18 01 2026 10:12:30
К тому же, в последнее время появились китайские таблетки для прерывания беременности, которые можно приобрести в сети, и их принимают самостоятельно, «чтобы мама не узнала»...
17 01 2026 19:31:26
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
16 01 2026 21:58:36
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
15 01 2026 7:14:24
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
14 01 2026 8:15:35
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
13 01 2026 18:24:12
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
12 01 2026 15:40:34
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
11 01 2026 12:24:23
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
10 01 2026 23:34:20
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
09 01 2026 0:27:52
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
08 01 2026 20:51:35
Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...
07 01 2026 14:26:37
У нас есть Интернет, который дает огромные возможности контакта с нашими близкими — все виды обмена мгновенными сообщениями, как, например, skype, профили в социальных сетях, аккаунты на электронных почтах и так далее...
06 01 2026 8:29:21
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
05 01 2026 10:24:15
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
04 01 2026 19:30:45
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
03 01 2026 0:16:56
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
02 01 2026 18:30:32
Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...
01 01 2026 18:49:17
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
31 12 2025 4:29:26
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
30 12 2025 23:13:24
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
29 12 2025 15:50:49
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
28 12 2025 7:31:59
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
27 12 2025 8:18:53
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
26 12 2025 4:21:51
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
25 12 2025 2:26:22
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
24 12 2025 14:28:22
Она хаpaктеризуется механическим руминаторным эффектом, покрывая оболочку кишечника, делает мягче экскременты животного...
23 12 2025 21:52:12
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
22 12 2025 17:43:26
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
21 12 2025 6:39:31
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
20 12 2025 17:41:39
Следом пропадает желание гулять на улице...
19 12 2025 20:49:44
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
18 12 2025 6:18:22
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
17 12 2025 14:50:38
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
16 12 2025 21:53:19
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
15 12 2025 7:27:44
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
14 12 2025 3:51:30
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
13 12 2025 17:11:55
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
12 12 2025 5:20:42
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
11 12 2025 15:48:34
Поэтому на очень ранних сроках они не дают результатов...
10 12 2025 16:15:56
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
