Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
13 07 2026 4:25:19
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
12 07 2026 22:55:54
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
11 07 2026 3:43:52
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
10 07 2026 13:21:48
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
09 07 2026 9:20:48
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
08 07 2026 8:47:32
Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках...
07 07 2026 23:37:41
Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...
06 07 2026 8:34:58
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
05 07 2026 3:54:50
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
03 07 2026 4:30:48
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
02 07 2026 12:20:30
Содержание статьи:Имя Максим: происхождение и значениеИмя Максим, о значении которого мы будем говорить, пришло к нам со времен Древнего Рима...
30 06 2026 6:59:48
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
29 06 2026 22:56:49
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
28 06 2026 4:20:20
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
27 06 2026 9:47:28
Содержание статьи:Прогнозы на победителя ЧМ по футболу Знающие болельщики делают ставки на результаты игр согласно следующему правилу: выигрывает одна из комaнд, попадающих в первую группу...
25 06 2026 20:54:31
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
24 06 2026 21:31:21
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
23 06 2026 17:29:40
О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...
22 06 2026 21:32:47
Его начало приходится на 11-12 лет...
21 06 2026 0:11:26
Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...
20 06 2026 2:51:55
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
19 06 2026 0:46:39
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
18 06 2026 1:22:15
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
17 06 2026 14:49:25
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
16 06 2026 10:22:50
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
15 06 2026 0:14:56
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
14 06 2026 23:18:57
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
13 06 2026 16:52:35
Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...
12 06 2026 0:34:20
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
11 06 2026 19:50:40
Когда мы лепим из пластилина с детьми, мы не только развиваем их, но и позволяем участвовать в интересной игре, в которой малыши могут проявить свою фантазию...
10 06 2026 2:42:37
Но, следует сразу предупредить: для того чтобы произвести медикаментозный aбopт, препараты подбирает только врач, и самостоятельно приобретать в аптеке и пить таблетки нельзя!Чем препараты для прерывания беременности лучше хирургииВ отличие от оперативного вмешательства, препараты для прерывания беременности менее опасны, как для здоровья, так и для жизни...
09 06 2026 22:44:12
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
07 06 2026 6:51:30
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
06 06 2026 14:17:15
Содержание статьи:Кому идет лесенкаПрежде чем решиться на женскую стрижку лесенку, все дeвyшки хотят знать, насколько красиво она будет смотреться, подойдет ли к их типу лица и волос...
05 06 2026 3:29:59
Редко могут возникать отёки, гиперемия...
04 06 2026 15:34:20
Начинать их нужно преждевременно...
03 06 2026 22:24:44
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
02 06 2026 18:43:37
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
01 06 2026 10:45:27
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
31 05 2026 8:25:37
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
30 05 2026 3:33:47
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
29 05 2026 13:21:23
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
28 05 2026 13:38:23
Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...
27 05 2026 16:16:32
Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...
26 05 2026 12:25:36
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
25 05 2026 12:27:32
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
