Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
При ГЭРБ наблюдается неполное смыкание сфинктера, и становиться возможным перемещение содержимого желудка в обратную сторону...
11 10 2026 2:18:43
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
10 10 2026 18:12:34
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
09 10 2026 9:43:41
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
08 10 2026 8:51:24
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
07 10 2026 12:19:20
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
06 10 2026 4:11:59
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
05 10 2026 6:14:32
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
04 10 2026 15:14:37
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
03 10 2026 8:21:42
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
02 10 2026 21:42:37
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
01 10 2026 20:50:11
Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...
30 09 2026 19:56:42
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
29 09 2026 16:31:44
Тебе это обязательно пригодится...
28 09 2026 2:18:42
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
27 09 2026 6:45:30
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
26 09 2026 1:36:28
Немалое значение на восприятие конкретной ситуации оказывает хаpaктер, темперамент, а также сила и глубина чувств...
25 09 2026 2:10:18
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
24 09 2026 20:34:28
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
23 09 2026 21:46:27
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
22 09 2026 10:23:49
Содержание статьи:Полезные свойства грецких орехов и варенье из нихО целебной силе грецкого ореха известно очень давно...
21 09 2026 14:10:35
Многие прихожане и люди, которые впервые приходят в церковь задаются вопросом: что такое ладанка и для чего она нужна?Своё название «ладанка» получила от ароматической смолы, которая называется ладан...
20 09 2026 6:34:48
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
19 09 2026 4:34:45
Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...
18 09 2026 10:36:20
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
17 09 2026 20:47:23
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
16 09 2026 8:12:46
Конечно, идеальнее всего было бы постепенное отлучение, но бывает так, что прекратить грудное вскармливание необходимо срочно и в самые короткие сроки...
15 09 2026 10:57:18
Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...
14 09 2026 10:34:33
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
13 09 2026 0:51:46
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
12 09 2026 19:12:16
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
11 09 2026 9:11:59
Это можно сделать в три способа:• Выращивание огурцов в теплице• Выращивание огурцов в теплице с последующим открыванием теплиц• Выращивание огурцов в открытом грунте...
10 09 2026 11:37:46
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
09 09 2026 7:56:24
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
08 09 2026 17:11:22
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
07 09 2026 22:16:31
Содержание статьи:Полезные свойстваЦелебные возможности растения можно объяснить его уникальным биохимическим составом...
06 09 2026 21:43:25
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
05 09 2026 15:33:30
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
04 09 2026 1:49:17
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
03 09 2026 16:51:51
Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...
02 09 2026 5:40:31
Каждый сезон парфюмеры предлагают модные новинки и тенденции...
01 09 2026 14:16:44
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
31 08 2026 18:10:57
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
30 08 2026 7:20:41
Анатомически узкий таз хаpaктеризуется своими укороченными межкостными размерами относительно нормы на 1,5 см и более...
29 08 2026 0:42:16
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
28 08 2026 21:51:46
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
27 08 2026 19:58:18
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
26 08 2026 17:30:19
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
25 08 2026 6:28:30
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
24 08 2026 15:28:58
Поможет она и тем, кто уже имеет это прекрасное имя Нелли, происхождение и значение которого пока неизвестны носителю...
23 08 2026 0:52:15
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
