Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
12 01 2026 1:27:25
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
11 01 2026 21:12:26
Другие считают, что у имени Есения происхождение и значение имеет греческие корни и Есения переводится как “далекая чужестранка”...
10 01 2026 9:25:19
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
09 01 2026 12:25:56
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
08 01 2026 9:32:29
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
07 01 2026 20:36:52
Содержание статьи:Правила подачи блюдМеню диетического праздничного стола находится в рамках рекомендаций по ежедневному приёму пищи...
06 01 2026 16:58:56
Содержание статьи:Как подготовить ягодыПланирует ли хозяйка заморозку земляники на зиму с сахаром или без него, правила подготовки не отличаются...
05 01 2026 19:20:39
Содержание статьи:Какие самые основные причины нытьяПричина нытья ребёнка чаще всего связана с поведением родителей...
04 01 2026 13:51:44
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
02 01 2026 18:16:47
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
01 01 2026 3:25:11
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
31 12 2025 13:30:38
Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...
30 12 2025 10:41:26
Он выпускается в пяти формах — спрей для орошения полости рта, раствор для полосканий, таблетки, порошок и гель...
29 12 2025 6:53:40
Поэтому для Йорков можно пошить одежду своими руками...
28 12 2025 9:14:48
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
27 12 2025 0:54:28
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
26 12 2025 4:13:51
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
25 12 2025 18:14:35
Игра этих гормонов в развивающемся теле собаки вызывает ceкcуальную реакцию, которая иногда бывает направлена на неверный объект на детей, плюшевые игрушки, одеяла или ноги взрослых людей...
24 12 2025 23:53:21
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
23 12 2025 16:50:59
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
22 12 2025 18:27:40
Европейцы впервые услышали об этом экзотическом фрукте, когда моряки привезли его с острова Гваделупа...
21 12 2025 18:15:13
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
20 12 2025 7:38:23
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
19 12 2025 6:46:52
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
18 12 2025 15:28:13
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
17 12 2025 18:29:50
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
16 12 2025 14:55:31
Поэтому упражнения после кесарева сечения – это важная часть восстановительного периода, которую нельзя упускать из вида, чтобы не омрачать период адаптации к материнству и не терять себя в потоке новых забот...
15 12 2025 19:23:18
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
14 12 2025 13:24:18
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
13 12 2025 20:32:39
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
12 12 2025 5:33:49
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
11 12 2025 0:53:45
Содержание статьи:Какой темперамент у ребёнка?Холерик, это часто агрессивная, легко возбуждаемая, вспыльчивая личность...
10 12 2025 15:58:16
Содержание статьи:Итак, что нужно учитывать, выбирая клатч для свадебного наряда?Если платье короткое, то сумочка должна быть миниатюрной и изящной, не больше размера ладони...
09 12 2025 16:33:14
На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...
08 12 2025 14:45:55
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
07 12 2025 2:52:40
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
06 12 2025 7:17:47
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
05 12 2025 9:58:58
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
04 12 2025 14:48:50
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
03 12 2025 20:57:47
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
02 12 2025 9:23:57
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
01 12 2025 3:23:23
Содержание статьи:Символ грядущего годаСогласно китайскому календарю, Новый год пройдёт под покровительством Жёлтой Земляной Собаки...
30 11 2025 23:33:29
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
29 11 2025 14:56:29
Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...
28 11 2025 20:32:33
Но что делать дамам, у которых брови далеки от нужных модных требований...
27 11 2025 17:48:33
Заготовки можно купить в магазине, и лучше сделать бабочки на стену своими руками...
26 11 2025 20:51:11
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
25 11 2025 3:36:47
Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...
24 11 2025 2:23:43
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Словесные методы (методы речевого воздействия)