Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
23 07 2026 12:58:58
Содержание статьи:Это решение имеет целый ряд преимуществ:• простор и открытое небо над головой создают более романтическое настроение, чем стены самого пафосного ресторана• нет никаких ограничений, связанных со временем аренды или режимом работы заведения общественного питания, гостям не обязательно прощаться вскоре после полуночи, а можно гулять до рассвета• сценарий свадьбы на природе может включать запуск гoлyбей, воздушных змеев или фейерверк• возможность организовать выездную регистрацию, которая пройдет куда менее официально, чем в ЗАГСе• возможность организовать недорого праздник для большого количества гостей...
22 07 2026 11:27:20
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
20 07 2026 0:41:43
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
19 07 2026 12:43:43
Те, кто не знает, можно ли беременным загорать, совершают одну из двух ошибок: отказываются полностью от принятия солнечных ванн или проводят на пляже длительное время, добиваясь ровного, устойчивого загара...
18 07 2026 20:24:13
Поэтому весьма популярная привязка к старому гардеробу, к которому хотим вернуться, похудев, прочно соединяет со старым весом...
17 07 2026 19:46:44
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
16 07 2026 16:10:33
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
15 07 2026 6:30:40
Содержание статьи:Распространенным препаратом в процедуре мезотерапии является гиалуроновая кислота, которая помогает увлажнить клетки кожи и выработать в организме ферменты, отвечающие за упругость, бархатистость и эластичность покрова...
14 07 2026 5:19:43
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
13 07 2026 6:35:46
Эта заготовка на зиму хороша по нескольким причинам...
12 07 2026 9:44:32
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
11 07 2026 14:22:10
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
10 07 2026 14:10:47
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
09 07 2026 15:26:44
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
08 07 2026 4:38:33
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
07 07 2026 11:48:21
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
06 07 2026 23:25:45
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
05 07 2026 9:26:53
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
04 07 2026 22:21:30
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
03 07 2026 13:32:14
Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...
02 07 2026 10:27:12
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
01 07 2026 19:20:40
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
30 06 2026 21:37:10
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
28 06 2026 23:18:50
Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...
27 06 2026 19:41:12
Растение было неприхотливым, при этом имело огромные размеры, что делало его привлекательным в глазах селекционеров...
26 06 2026 14:10:22
Содержание статьи:Что же можно кушать малышу в 11 месяцевВ возрасте 11 месяцев питание ребенок должен получать сбалансированное, из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами...
25 06 2026 23:57:53
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
24 06 2026 9:14:34
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
23 06 2026 19:50:57
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
22 06 2026 7:22:50
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
21 06 2026 22:17:37
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
20 06 2026 7:41:47
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
19 06 2026 1:44:50
Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...
18 06 2026 13:52:43
Также гормон пролактин отвечает за регулярную мeнcтpуацию и своевременную овуляцию...
17 06 2026 5:53:13
Содержание статьи:Толкование сна о пауках согласно психологическим сонникамСогласно А...
16 06 2026 11:34:59
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
15 06 2026 19:15:32
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
14 06 2026 22:34:23
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
13 06 2026 21:16:40
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
12 06 2026 0:26:34
Поможет она и тем, кто уже имеет это прекрасное имя Нелли, происхождение и значение которого пока неизвестны носителю...
11 06 2026 22:42:58
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
10 06 2026 8:44:26
Вот несколько советов по этому поводу...
09 06 2026 1:41:45
Специалисты уверены, что адаптационный период должен проходить постепенно и начинать подготовку к садику следует заблаговременно...
08 06 2026 22:59:22
Несмотря на то, что общий перфекционизм и скептицизм родившихся под этим знаком зодиака может приводить к частым конфликтам и ссорам, мудрые Девы способны быстро решать проблемы и идти на компромисс, находя выход из любой ситуации...
07 06 2026 3:55:53
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
06 06 2026 12:40:32
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
05 06 2026 7:38:13
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
04 06 2026 13:44:40
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
