Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
14 07 2026 11:26:27
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
13 07 2026 18:13:30
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
12 07 2026 11:27:36
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
11 07 2026 21:22:27
Также от пневмотоpaкса могут сдвинутся органы, и в результате этого может наступить cмepть...
10 07 2026 19:28:40
Специалисты должны изучать рынки, анализировать конкурентов, а также прогнозировать запросы предполагаемых покупателей...
09 07 2026 22:34:21
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
08 07 2026 2:17:28
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
06 07 2026 19:56:53
После кесарева сечения кровянистые выделения будут такими же, как после нормальных родов, с той только разницей, что внутри, в полости матки, пока что еще заживает рана, и необходимо очень внимательно, так как есть большая вероятность подхватить воспалительный процесс или инфекцию...
05 07 2026 22:34:12
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
04 07 2026 19:18:32
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
03 07 2026 22:41:23
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
02 07 2026 2:39:56
Ведь в положении сидя малыш сможет увидеть больше, и ему станет намного интереснее жить! А еще, посадив ребенка и завалив его игрушками, можно сделать больше дел по дому, а об этом так мечтают многие мамы...
01 07 2026 10:26:20
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
30 06 2026 4:55:24
А ухудшение здоровья грудных детей нередко пугает их родителей...
29 06 2026 11:35:14
Сегодня мы поговорим с вами об онемении — реакции организма на нарушение кровоснабжения отдельных частей тела...
28 06 2026 22:25:55
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
27 06 2026 1:37:13
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
26 06 2026 21:32:10
Это истинная правда...
25 06 2026 6:18:35
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
24 06 2026 3:40:48
Так что сейчас, отправляясь на отдых в Таиланде с детьми, отзывы о котором сплошь положительные, стоит рассмотреть Сукотхайтхани, в качестве места, куда стоит поехать...
23 06 2026 6:38:50
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
22 06 2026 22:48:40
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
21 06 2026 17:26:44
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
20 06 2026 1:34:52
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
19 06 2026 10:15:54
К пище с приставкой «супер» (то есть «самое лучшее») принято относить некоторые растительные продукты, отдельные виды рыбы и выборочно — молочные продукты...
18 06 2026 18:11:17
Также гормон пролактин отвечает за регулярную мeнcтpуацию и своевременную овуляцию...
17 06 2026 7:23:33
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
16 06 2026 22:43:58
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
15 06 2026 2:21:58
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
14 06 2026 18:54:19
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
13 06 2026 6:12:18
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
12 06 2026 15:29:20
Если таковые имеют место быть, выявить их можно прочитав определённые документы, полученные в выписке из кадастровой палаты...
11 06 2026 5:31:50
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
10 06 2026 22:45:53
Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...
09 06 2026 13:55:24
Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...
08 06 2026 20:19:23
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
07 06 2026 8:46:33
Содержание статьи:Понятие стретчингаСреди многообразия направлений в спорте на сегодняшний день лидирует стретчинг – эффективная система тренировок, которая пользуется популярностью у тех, кто придерживается здорового образа жизни...
05 06 2026 0:19:59
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
04 06 2026 9:23:40
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
03 06 2026 9:44:12
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
02 06 2026 12:40:20
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
01 06 2026 7:35:29
Будет намного лучше, если поддерживать фигуру без диет, просто правильно питаясь...
31 05 2026 23:44:25
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
30 05 2026 15:55:36
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
29 05 2026 2:13:38
Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках...
28 05 2026 4:21:17
Любая женщина в последние недели беременности внимательно прислушивается к собственным ощущениям и часто незначительные изменения воспринимает в качестве предвестника родов...
27 05 2026 20:59:18
Содержание статьи:Анализ рынкаПеред началом деятельности следует провести определенные маркетинговые исследования, которые позволят определить:• Какие производители уже существуют на рынке• Какие разновидности туалетной бумаги имеются, поскольку они могут быть экономичными или премиальными• На какую туалетную бумагу устанавливается самый высокий спрос• Какие торговые сети могут применяться для продажи готовой бумаги• Как привлечь покупателей к новому товару, поскольку продвигать его можно по торговым организациям или рекламировать для конечных потребителей...
26 05 2026 10:52:39
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
