Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
08 02 2026 5:56:58
Хорошие результаты даст прием водно-солевых растворов и энтеросорбентов (веществ, выводящих из организма токсины и яды)...
07 02 2026 17:56:12
Содержание статьи:Состав семян подсолнухаСостав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина...
06 02 2026 18:55:24
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
05 02 2026 19:56:40
Перед тем как приводить свои ручки в порядок, определитесь, какая форма подходит именно вам исходя из физиологических особенностей строения рук и пальцев, состояния ногтей и тенденций моды...
04 02 2026 17:32:47
Возможные причины недолговечного макияжаВозможная причина: неправильно подобран тональный крем— Каким тональным средством вы пользуетесь?— Я покупаю тональный крем, который рекламируют по телевизору...
03 02 2026 21:15:23
Часто, однако не всегда, число шаферов должно соответствовать числу подружек невесты...
02 02 2026 3:46:23
Очень важно подобрать запах с учетом всех твоих особенностей и пожеланий, чтобы не получилось противоположного результата...
01 02 2026 21:24:39
Вы все время старались его игнорировать...
31 01 2026 17:15:48
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
30 01 2026 4:40:57
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
29 01 2026 12:11:55
Людям, воспитанным по такой модели, трудно жить...
28 01 2026 16:22:17
Набор белков и жизненно важных аминокислот положительно влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную системы, а витамины, минералы и клетчатка, которые в больших количествах содержатся в этой крупе, повышают иммунитет организма и делают его более устойчивым к стрессам и влиянию окружающей среды...
27 01 2026 5:28:13
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
26 01 2026 16:55:43
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
24 01 2026 3:44:30
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
23 01 2026 11:25:49
Содержание статьи:Это решение имеет целый ряд преимуществ:• простор и открытое небо над головой создают более романтическое настроение, чем стены самого пафосного ресторана• нет никаких ограничений, связанных со временем аренды или режимом работы заведения общественного питания, гостям не обязательно прощаться вскоре после полуночи, а можно гулять до рассвета• сценарий свадьбы на природе может включать запуск гoлyбей, воздушных змеев или фейерверк• возможность организовать выездную регистрацию, которая пройдет куда менее официально, чем в ЗАГСе• возможность организовать недорого праздник для большого количества гостей...
22 01 2026 1:19:53
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
21 01 2026 13:42:13
На коже человека всегда проживают различные бактерии...
20 01 2026 13:53:43
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
19 01 2026 15:53:40
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
18 01 2026 22:28:33
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
17 01 2026 20:17:57
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
16 01 2026 9:34:39
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
14 01 2026 16:33:15
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
13 01 2026 22:31:49
Никто в этой жизни не идеален...
12 01 2026 13:56:34
А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...
11 01 2026 10:15:34
Несмотря на то, что общий перфекционизм и скептицизм родившихся под этим знаком зодиака может приводить к частым конфликтам и ссорам, мудрые Девы способны быстро решать проблемы и идти на компромисс, находя выход из любой ситуации...
10 01 2026 4:20:27
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
09 01 2026 16:47:14
В результате — переедание и заедание стресса...
08 01 2026 20:31:15
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
07 01 2026 16:32:53
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
06 01 2026 12:21:10
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
05 01 2026 3:33:49
Согласно проведённым исследованиям, порядком 100 000 российских граждан устремляются заграницу для решения проблем со здоровьем...
04 01 2026 14:35:45
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
03 01 2026 2:42:23
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
02 01 2026 0:36:10
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
01 01 2026 21:25:22
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
31 12 2025 20:17:45
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
30 12 2025 6:11:27
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
29 12 2025 1:46:59
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
28 12 2025 22:58:11
Также от пневмотоpaкса могут сдвинутся органы, и в результате этого может наступить cмepть...
27 12 2025 12:56:40
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
26 12 2025 16:32:26
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
25 12 2025 10:24:46
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
24 12 2025 5:29:56
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
23 12 2025 17:19:20
Содержание статьи:Как подать на алименты и основания к этому• обеспечение несовершеннолетнего ребенка, неработающего• обеспечение одного из родителей, ухаживающего за ребенком• обеспечение ребенка до 18 лет на назначенных условиях...
22 12 2025 4:19:42
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
21 12 2025 16:58:38
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Можно ли есть мороженое беременным? 
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Про войну, женское лицо и полутона
Модели соревновательной деятельности