Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Читатели продолжают интересоваться темой заpaбатывания денежных сумм на лайках и репостах, поэтому данному способу будет посвящена данная статья...
13 01 2026 18:17:12
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
12 01 2026 8:28:40
Но это отнюдь не правда, так как имя это хорошее и несет невероятную волю и силу...
11 01 2026 14:19:12
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
10 01 2026 4:28:14
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
08 01 2026 19:16:20
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
07 01 2026 1:30:43
Для этого природой выделен не столь уж большой промежуток времени...
06 01 2026 9:28:47
Содержание статьи:Коротко о традесканцииТрадесканция, уход в домашних условиях за которой при соблюдении температурных условий несложен, родом из субтропиков, поэтому свет предпочтительнее использовать не только яркий, но и рассеянный...
05 01 2026 1:56:21
А также частенько в расчет спиртного на свадьбу не включаются безалкогольные напитки, при том, что на торжествах часто бывают и просто трезвенники, и дети...
04 01 2026 1:36:15
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
03 01 2026 13:38:31
Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...
02 01 2026 19:11:12
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
01 01 2026 8:59:56
Джин Айрес (основательница метода) в США...
31 12 2025 8:52:20
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
30 12 2025 13:29:28
Содержание статьи:Огурцы в банке в свежем видеВ обычной среде зеленый плод может храниться не более недели, а так хочется сохранить огурцы свежими подольше, как это сделать – закатать в банки, но без присутствия в них кислорода...
29 12 2025 3:37:21
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
28 12 2025 2:51:40
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
27 12 2025 4:20:58
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
26 12 2025 17:49:43
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
25 12 2025 17:20:55
Неверные действия могут привести к осложнениям...
24 12 2025 5:10:43
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
23 12 2025 18:30:32
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
22 12 2025 20:52:15
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
21 12 2025 18:53:23
Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...
20 12 2025 18:17:39
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
19 12 2025 16:37:28
Конечно, идеальнее всего было бы постепенное отлучение, но бывает так, что прекратить грудное вскармливание необходимо срочно и в самые короткие сроки...
18 12 2025 20:52:22
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
17 12 2025 23:30:44
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
16 12 2025 23:17:25
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
15 12 2025 16:20:32
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
14 12 2025 3:31:23
До 90 процентов будущих матерей испытывают тошноту и даже приступы рвоты, и учёные уже давно размышляют о причине этих неприятностей с эволюционной точки зрения...
13 12 2025 11:10:17
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
12 12 2025 0:32:21
Но, иногда эту идеальную картинку могут нарушить внезапные недомогания, возникающие у будущей мамы...
11 12 2025 17:43:36
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
10 12 2025 6:45:29
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
08 12 2025 7:46:39
Никто в этой жизни не идеален...
07 12 2025 14:13:33
Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...
06 12 2025 21:31:50
Тормозит кератинизацию...
05 12 2025 7:38:18
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
04 12 2025 22:36:59
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
03 12 2025 21:15:26
Содержание статьи:Современные сонникиСонник ХХI века, к чему снится картошка:• есть картофель — повышение в карьере...
02 12 2025 2:10:11
Обсудим мы развивающие игры для детей, их многообразие и самое главное – уместность и целесообразность...
01 12 2025 9:49:21
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
30 11 2025 3:38:51
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
29 11 2025 10:23:23
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
28 11 2025 6:10:15
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
27 11 2025 2:41:19
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
26 11 2025 12:14:42
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
25 11 2025 21:19:34
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Методы физического воспитания 
Словесные методы (методы речевого воздействия)