Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
23 08 2026 14:15:12
Содержание статьи:Пол ребёнка заказать нельзяПрежде чем узнавать, на каком сроке беременности можно бежать за результатами пола, давайте сначала узнаем про сроки формирования пола...
22 08 2026 19:53:19
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
21 08 2026 9:56:41
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
20 08 2026 15:57:27
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
19 08 2026 1:54:21
Переохлаждение могут вызвать различные воздействия холода:промокшие ноги,питьё холодных напитков,сквозняк и так далее...
18 08 2026 23:35:20
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
17 08 2026 14:47:13
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
16 08 2026 10:28:22
Именно гены решают, каким родится ребёнок, какой у него будет размер ступни и объём талии...
15 08 2026 22:56:36
При этом его игры могут повторяться изо дня в день, ведь это любимое занятие, которое так хочется повторять...
14 08 2026 14:15:39
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
13 08 2026 0:17:45
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
12 08 2026 23:51:48
В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...
11 08 2026 23:17:17
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
10 08 2026 0:35:43
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
09 08 2026 19:56:46
Конечно, если потрудиться, то можно на подоконнике организовать красивый цветник, подобрав растения, цветущие одно за другим...
08 08 2026 22:54:57
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
07 08 2026 16:50:55
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
06 08 2026 9:53:15
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
05 08 2026 13:58:26
Тормозит кератинизацию...
04 08 2026 11:14:39
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
03 08 2026 10:51:21
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
02 08 2026 3:39:29
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
01 08 2026 17:45:33
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
31 07 2026 9:48:40
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
30 07 2026 23:49:47
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
29 07 2026 6:20:49
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
28 07 2026 2:56:38
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
27 07 2026 3:24:25
Согласно проведённым исследованиям, порядком 100 000 российских граждан устремляются заграницу для решения проблем со здоровьем...
26 07 2026 18:13:42
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
25 07 2026 11:52:56
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
24 07 2026 12:50:42
Подбираем цветаНа самом деле, сделать гoлyбые глаза еще прекраснее довольно просто...
23 07 2026 8:11:35
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
22 07 2026 7:11:54
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
21 07 2026 18:21:17
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
20 07 2026 21:53:52
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
19 07 2026 18:22:47
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
17 07 2026 23:34:17
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
16 07 2026 23:38:20
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
15 07 2026 1:11:25
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
14 07 2026 17:30:26
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
13 07 2026 16:26:36
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
12 07 2026 4:51:27
Содержание статьи:Теории любви: что сегодня актуально в пpaктике?Ниже мы рассмотрим актуальную теорию, модель которой используются в пpaктике, а завершим это «идейное описание» тем, что продемонстрируем, с чем в реальности работает психолог, выбирая это систему для реализации в терапии...
11 07 2026 23:42:57
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
10 07 2026 12:57:23
Родоначальником его считается район Средиземноморья...
08 07 2026 18:47:36
Когда ребёнок только чихнул, родители сразу же полностью готовы его лечить...
07 07 2026 21:35:46
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
06 07 2026 0:45:13
Но это не повод переживать и расстраиваться...
05 07 2026 20:52:36
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
