Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Проявляться болью в боку с правой стороны на самом деле могут не только заболевания органов, расположенных непосредственно в области подреберья, но и поражение легких, сердца или почек...
14 02 2026 8:23:10
Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...
13 02 2026 7:16:43
Православная церковь никогда не поощряла повторных союзов, но все же в 691 году, приказом Юстиниана VI, было разрешено развенчание церковного бpaка...
12 02 2026 0:10:30
А одежда в этом может максимально помочь...
11 02 2026 0:55:58
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
10 02 2026 6:34:57
Главное, что от тебя потребуется – терпение...
09 02 2026 7:42:50
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
07 02 2026 11:12:12
Если гланды увеличены – значит, иммунитет дает сбой и необходимо принимать меры по возобновлению иммунной системы...
06 02 2026 17:43:50
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
05 02 2026 13:36:13
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
04 02 2026 21:21:54
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
03 02 2026 21:26:33
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
02 02 2026 7:46:29
Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...
01 02 2026 23:18:10
Данная величина определяется калорийностью продукта и измеряется в килокалориях...
31 01 2026 15:16:48
Содержание статьи:Общие рекомендацииСуществуют правила, актуальные при приготовлении пpaктически любого детского питания, которые нельзя нарушать:Специи, приправы, кубики – все эти добавки лучше оставить для «взрослых яств»...
30 01 2026 12:46:13
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
29 01 2026 20:14:57
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
27 01 2026 2:30:12
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
26 01 2026 1:29:25
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
25 01 2026 10:58:35
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
24 01 2026 9:26:18
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
23 01 2026 17:37:54
В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...
22 01 2026 21:55:59
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
21 01 2026 15:41:34
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
20 01 2026 23:21:35
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
19 01 2026 5:14:47
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
18 01 2026 23:51:33
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
17 01 2026 15:31:48
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
16 01 2026 8:13:22
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
15 01 2026 6:43:32
В принципе, реализовать такую детскую мечту просто – купить щенка по объявлению, в питомнике...
13 01 2026 12:22:49
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
12 01 2026 7:42:31
Содержание статьи:Что такое утюг с генератором пара?Основными элементами станции является утюг и, так называемая, база...
11 01 2026 0:40:49
Является дикорастущей и посевной...
10 01 2026 15:44:22
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
09 01 2026 11:31:33
Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...
08 01 2026 10:55:13
В ином случае торжество можно организовать дома, украсив помещение, в котором оно будет проходить праздничными атрибутами:• Электрическими гирляндами• Разноцветными лентами• Воздушными шарами• Поздравительными плакатами• Цветами...
07 01 2026 11:59:50
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
06 01 2026 1:57:47
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
05 01 2026 22:18:12
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
04 01 2026 14:55:33
В магазинах сегодня широкий выбор детских игрушек на любой вкус и кошелек...
03 01 2026 15:59:49
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
02 01 2026 9:38:26
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
01 01 2026 16:15:15
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
31 12 2025 9:28:29
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
30 12 2025 13:54:54
А что теперь можно есть ребенку? Какое должно быть меню ребенка в 1 год? Этими вопросами задаются многие мамочки годовалых малышей...
29 12 2025 21:37:10
Неделю не было даже признаков желания…К сожалению, муж не может сказать, что разлюбил...
28 12 2025 0:13:55
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
27 12 2025 23:35:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения 
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Гипотония и армия