Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
17 01 2026 22:34:22
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
16 01 2026 13:59:50
Эти простые советы помогут сохранить имеющийся вес, ни в чём себе не отказывая...
15 01 2026 16:23:19
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
14 01 2026 11:54:12
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
13 01 2026 3:53:24
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
12 01 2026 22:33:34
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
11 01 2026 23:49:58
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
10 01 2026 19:21:54
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
09 01 2026 5:26:18
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
07 01 2026 23:47:20
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
06 01 2026 5:37:53
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
05 01 2026 14:26:22
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
04 01 2026 3:31:48
При этом воспаленные лимфоузлы у детей могут свидетельствовать, как о самых легких заболеваниях, так и о тяжелых недугах и даже paковых опухолях...
03 01 2026 15:49:47
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
02 01 2026 4:49:27
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
01 01 2026 19:50:11
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
31 12 2025 21:58:19
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
30 12 2025 22:14:36
Хаpaктеризуется лёгким течением, не даёт пpaктически никаких осложнений...
29 12 2025 2:38:50
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
28 12 2025 19:48:50
Мысль, что вы — третья лишняя, не дает вам спать по ночам, вы постоянно пьете успокоительное и не понимаете, что делать в такой безвыходной ситуации...
27 12 2025 12:29:20
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
26 12 2025 10:29:36
Обсудим мы развивающие игры для детей, их многообразие и самое главное – уместность и целесообразность...
25 12 2025 18:30:50
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
24 12 2025 13:58:51
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
23 12 2025 0:17:59
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
22 12 2025 21:24:22
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
21 12 2025 1:42:31
Цветёт с конца весны до осени...
20 12 2025 12:27:27
В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...
19 12 2025 5:25:12
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
18 12 2025 22:18:19
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
17 12 2025 9:43:50
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
16 12 2025 11:42:16
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
15 12 2025 8:45:52
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
14 12 2025 16:47:39
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
13 12 2025 2:12:55
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
12 12 2025 21:14:41
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
11 12 2025 20:22:23
А еще сахар для детей, это как хороший бензин для машины...
10 12 2025 3:17:14
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
09 12 2025 18:32:16
На прилавках магазинов размещено много подарков...
08 12 2025 14:17:19
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
07 12 2025 5:28:47
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
06 12 2025 11:32:10
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
05 12 2025 13:19:24
Также этим мы сможем сэкономить...
04 12 2025 17:16:48
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
03 12 2025 23:28:39
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
02 12 2025 0:28:58
35 лет совместной жизни – какая свадьба и как ее отмечать?Содержание статьи:35 годовщина свадьбы – ассоциацииЕсли период единения «молодоженов» насчитывает 35 лет, какая свадьба им предстоит? Объяснений этого вопроса существует два – версии, связанные с полотном и кораллом...
01 12 2025 14:19:42
Тормозит кератинизацию...
30 11 2025 15:45:31
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
29 11 2025 18:12:11
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Построение тренировки в годичных циклах 
Что делать, если ребенок ругается матом 
Гипотония и армия