Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
27 02 2026 12:33:32
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
26 02 2026 11:53:49
Инсульт представляет собой поражение центральной нервной системы вследствие расстройства кровообращения в головном мозге...
25 02 2026 6:39:29
Его начало приходится на 11-12 лет...
24 02 2026 4:28:53
С ней интересно провести время, не стыдно показаться в обществе...
23 02 2026 10:26:13
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
22 02 2026 8:13:13
А еще сахар для детей, это как хороший бензин для машины...
21 02 2026 22:51:16
В кино этим дeвyшкам суют за резинку бикини 100-баксовые купюры, а трогать их нельзя (профсоюз дeвyшек «go-go» живо засудит распустившего руки!)...
20 02 2026 21:46:31
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
19 02 2026 7:16:21
Но зачем зря тратить время на поиски, если можно сделать коврик для ванной своими руками...
18 02 2026 1:11:47
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
17 02 2026 7:50:31
Хорошие результаты даст прием водно-солевых растворов и энтеросорбентов (веществ, выводящих из организма токсины и яды)...
16 02 2026 15:56:39
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
15 02 2026 19:26:46
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
14 02 2026 1:22:52
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
13 02 2026 16:28:30
Действуйте, двадцать первая неделя беременности – это ваш звездный час!Беременность 21 неделя — размер плодаНачиная с 21 недели беременности, размер плода будет измеряться от пяток до головы...
12 02 2026 1:14:21
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
11 02 2026 18:31:21
Существует множество анализов, которые рекомендуется сдать при планировании беременности, в их список входят не только «стандартные» анализы крови и мочи, но и необычные, которые многие будут сдавать в первый раз ...
10 02 2026 0:24:56
Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...
09 02 2026 3:46:58
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
08 02 2026 18:26:11
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
07 02 2026 15:34:24
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
06 02 2026 19:44:17
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
04 02 2026 19:26:51
Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...
03 02 2026 8:11:51
Фарфоровая свадьба – символикаЕсли у родителей (друзей, родственников) наступает 20 лет совместной жизни, о том, какая это свадьба и что дарят – вопросы, которыми задаются приглашенные...
02 02 2026 16:22:24
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
01 02 2026 13:33:50
А одежда в этом может максимально помочь...
31 01 2026 23:16:55
Неподготовленный человек может получить серьезные травмы, стараясь выполнить максимальное количество повторений...
30 01 2026 9:26:59
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
29 01 2026 17:39:34
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
28 01 2026 4:25:27
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
27 01 2026 3:11:55
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
26 01 2026 1:54:43
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
25 01 2026 7:49:51
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
24 01 2026 8:41:47
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
23 01 2026 13:31:31
Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...
22 01 2026 23:42:24
Вот несколько советов по этому поводу...
21 01 2026 1:48:51
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
19 01 2026 21:14:15
Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...
18 01 2026 11:30:16
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
17 01 2026 11:43:31
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
16 01 2026 2:49:20
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
15 01 2026 23:47:35
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
14 01 2026 21:34:31
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
13 01 2026 22:36:11
Содержание статьи:Имя Максим: происхождение и значениеИмя Максим, о значении которого мы будем говорить, пришло к нам со времен Древнего Рима...
12 01 2026 20:59:14
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
11 01 2026 21:24:32
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
10 01 2026 14:28:44
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Словесные методы (методы речевого воздействия) 
Гипотония и армия