Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
09 07 2026 2:16:17
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
08 07 2026 14:25:33
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
07 07 2026 2:14:45
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
05 07 2026 16:31:45
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
04 07 2026 20:20:45
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
03 07 2026 2:14:11
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
02 07 2026 16:40:29
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
01 07 2026 4:31:35
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
30 06 2026 18:16:40
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
29 06 2026 15:22:45
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
28 06 2026 15:32:52
Содержание статьи:Причины развития болезниРазвитие гломерулонефрита обусловливают два патологических фактора – воспалительный и аутоиммунный...
27 06 2026 21:59:31
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
26 06 2026 6:20:24
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
25 06 2026 15:22:51
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
24 06 2026 22:23:52
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
23 06 2026 16:49:27
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
22 06 2026 12:50:55
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
21 06 2026 7:45:43
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
20 06 2026 6:31:39
Каждым родителям хочется для своего малыша выбрать не только удачное, но и красивое имя, и поэтому многие ищут необычные или иностранные имена...
19 06 2026 0:36:11
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
18 06 2026 22:14:28
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
17 06 2026 19:25:59
Если таковые имеют место быть, выявить их можно прочитав определённые документы, полученные в выписке из кадастровой палаты...
16 06 2026 10:41:38
Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...
15 06 2026 13:33:22
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
14 06 2026 13:54:19
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
13 06 2026 20:27:33
А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...
12 06 2026 1:21:25
Что немаловажно, были изучены и особенности ceкcуального поведения подростков...
11 06 2026 8:16:58
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
10 06 2026 9:54:13
Неверные действия могут привести к осложнениям...
09 06 2026 6:56:52
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
08 06 2026 17:20:34
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
07 06 2026 11:58:21
Он выпускается в пяти формах — спрей для орошения полости рта, раствор для полосканий, таблетки, порошок и гель...
06 06 2026 3:49:47
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
05 06 2026 5:17:36
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
04 06 2026 15:18:11
Как известно, ароматные зёрна обладают массой полезных эффектов и при умеренном употрeблении оказывают весьма благоприятное влияние на организм человека...
03 06 2026 22:15:19
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
02 06 2026 9:37:35
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
01 06 2026 22:19:36
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
31 05 2026 3:14:43
У трёхлетнего ребёнка ещё слабый кишечник, печень и поджелудочная не до конца выполняет свои функции...
30 05 2026 4:11:16
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
29 05 2026 0:52:20
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
28 05 2026 16:47:26
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
27 05 2026 16:35:50
Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...
26 05 2026 10:31:39
Чтобы чувствовать себя комфортно, обеспечьте своим ножкам ежедневный уход, и они обязательно «отблагодарят» вас здоровым внешним видом, вниманием к данной части тела со стороны мужчин...
24 05 2026 19:12:15
Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...
23 05 2026 14:20:21
Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...
22 05 2026 17:17:45
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
21 05 2026 15:33:51
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
