Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
09 09 2026 21:34:17
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
08 09 2026 15:22:26
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
07 09 2026 0:52:46
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
06 09 2026 20:23:16
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
05 09 2026 10:10:26
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
04 09 2026 8:59:52
— От чего зависит интенсивность лучей: к счастью, интенсивность UVB зависит от нескольких факторов...
03 09 2026 12:44:30
Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...
02 09 2026 21:42:20
Еще не так волнительно, когда пахнет изо рта у ребенка взрослого, зубки которого пора лечить...
01 09 2026 5:31:31
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
31 08 2026 16:36:26
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
30 08 2026 4:18:28
Но высокая температура сопровождает разные состояния...
29 08 2026 20:25:24
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
28 08 2026 20:29:11
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
26 08 2026 17:32:24
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
25 08 2026 11:43:24
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
24 08 2026 13:40:43
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
23 08 2026 7:41:26
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
22 08 2026 21:47:50
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
21 08 2026 21:35:42
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
20 08 2026 18:37:17
Цветёт с конца весны до осени...
19 08 2026 0:45:11
Но эти крема, скpaбы и лосьоны не всегда приносят желаемый результат, и даже могут навредить...
18 08 2026 20:13:52
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
17 08 2026 3:23:50
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
16 08 2026 14:20:47
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
15 08 2026 21:50:56
Чаще всего причина возникновения одышки в том, что плод увеличивается и, разрастаясь до больших размеров, начинает сдавливать окружающие его органы...
14 08 2026 18:41:44
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
13 08 2026 1:12:52
Содержание статьи:Проблемы, решаемые с помощью ринопластикиЭффект до и после ринопластики обеспечивается тем, что при операции можно изменить:• ширину носа в области перегородки• размер носа по отношению к другим частям лица• профиль носа, горбинки или впадинки• кончик носа: слишком приподнятый или приплюснутый, большой или наоборот слишком маленький• узкие или чрезмерно широкие ноздри• искривление носа и асимметрию...
12 08 2026 22:15:21
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
11 08 2026 2:41:27
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
10 08 2026 0:53:19
Является дикорастущей и посевной...
09 08 2026 5:55:35
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
08 08 2026 17:42:50
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
07 08 2026 11:23:31
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
06 08 2026 18:28:47
Без дополнительных подпиток растения начинают «голодать»...
05 08 2026 18:17:23
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
04 08 2026 13:41:57
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
03 08 2026 13:10:16
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
02 08 2026 21:57:34
Объяснить это можно тем, что в этом возрасте большинство детей ещё находится в зависимости от внешних объектов любви – родственников...
01 08 2026 12:29:21
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
31 07 2026 18:24:31
Зимой холодно, и велика вероятность, что и в ресторане, где будет проходить торжество может быть тоже не очень жарко...
30 07 2026 20:22:34
Впечатляет их царственная манера поведения: уверенная походка, монархические жесты, королевская осанка, умение красиво преподнести себя в обществе...
29 07 2026 11:58:21
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
28 07 2026 14:20:33
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
27 07 2026 20:12:54
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
26 07 2026 5:12:28
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
25 07 2026 21:49:34
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
24 07 2026 0:41:44
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
23 07 2026 4:39:36
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
22 07 2026 12:27:35
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
