Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
04 08 2026 6:41:30
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
03 08 2026 2:29:41
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
01 08 2026 13:42:43
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
31 07 2026 14:54:41
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
30 07 2026 11:55:47
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
29 07 2026 4:24:15
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
28 07 2026 0:23:44
Содержание статьи:Чтобы десерт получился великолепным, нужно придать ему однородную консистенцию...
27 07 2026 12:25:58
По силе есть различные удары в отношении детей...
26 07 2026 12:23:33
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
25 07 2026 17:19:32
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
24 07 2026 5:54:35
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
23 07 2026 9:55:10
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
22 07 2026 7:39:37
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
21 07 2026 22:59:25
Содержание статьи:Наиболее благоприятными периодами станут весенние месяцы, затем июль – август и концовка года...
20 07 2026 17:22:12
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
19 07 2026 7:53:23
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
18 07 2026 12:43:18
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
17 07 2026 12:12:20
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
16 07 2026 14:30:18
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
15 07 2026 13:54:18
Если вы хотите выделиться, или даже начать небольшой бизнес – кошелек своими руками может стать неплохой идеей...
14 07 2026 11:17:45
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
13 07 2026 8:22:48
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
12 07 2026 23:51:27
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
11 07 2026 9:15:35
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
10 07 2026 23:10:17
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
09 07 2026 4:46:20
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
08 07 2026 15:22:31
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
07 07 2026 9:10:59
Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...
06 07 2026 22:37:57
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
05 07 2026 1:36:26
Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...
03 07 2026 4:47:46
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
02 07 2026 2:13:34
Парацетамол и беременностьС наступлением беременности женщина начинает задумываться о своем здоровье и, прежде чем употрeбллять какой-либо препарат, взвешивает все за и против...
01 07 2026 21:28:33
Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...
30 06 2026 3:36:46
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
28 06 2026 10:22:51
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
27 06 2026 12:57:16
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
26 06 2026 23:11:24
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
25 06 2026 21:45:59
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
24 06 2026 8:17:38
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
23 06 2026 18:24:34
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
22 06 2026 14:59:20
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
21 06 2026 9:30:34
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
20 06 2026 10:14:11
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
19 06 2026 11:47:35
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
18 06 2026 22:24:57
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
17 06 2026 0:41:44
Содержание статьи:В Новый год с чистым лицомЧтобы в праздник лицо сияло свежестью, молодостью и красотой, начать следует с очищения, поэтому вашему вниманию предлагаются два скpaба домашнего производства...
16 06 2026 7:20:31
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
