Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Конечно, черешню при беременности в неограниченных количествах потрeбллять нельзя, как и любые другие продукты, но пол килограмма в день съедать можно спокойно...
06 08 2026 20:53:23
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
05 08 2026 19:18:45
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
04 08 2026 0:25:55
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
03 08 2026 9:15:30
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
02 08 2026 7:35:53
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
01 08 2026 15:37:53
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
31 07 2026 4:23:42
Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...
30 07 2026 17:55:55
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
29 07 2026 4:43:51
Возбудителями заболевания являются так званые бактерии Шигелла...
28 07 2026 7:14:16
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
27 07 2026 20:11:25
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
26 07 2026 13:22:40
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
25 07 2026 20:15:46
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
24 07 2026 4:37:53
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
23 07 2026 2:19:27
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
22 07 2026 8:27:55
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
21 07 2026 0:28:15
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
20 07 2026 14:38:36
Утром, уходя на работу, владельцы автотрaнcпорта, особенно это касается проживающий в мегаполисах, сидят в долгих пробках, пока доберутся до нужного местоназначения...
19 07 2026 12:14:17
В ином случае торжество можно организовать дома, украсив помещение, в котором оно будет проходить праздничными атрибутами:• Электрическими гирляндами• Разноцветными лентами• Воздушными шарами• Поздравительными плакатами• Цветами...
18 07 2026 1:59:45
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
17 07 2026 20:38:53
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
16 07 2026 15:48:58
В теплом помещении из них появляются насекомые, которые быстро размножаются...
15 07 2026 23:33:14
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
14 07 2026 23:54:43
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
12 07 2026 3:20:51
До 90 процентов будущих матерей испытывают тошноту и даже приступы рвоты, и учёные уже давно размышляют о причине этих неприятностей с эволюционной точки зрения...
10 07 2026 9:10:10
Содержание статьи:Происхождение имени ЮрийПроисхождение имени Юрий имеет древнегреческие корни...
09 07 2026 21:31:23
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
08 07 2026 2:47:17
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
07 07 2026 14:56:53
Православная церковь никогда не поощряла повторных союзов, но все же в 691 году, приказом Юстиниана VI, было разрешено развенчание церковного бpaка...
06 07 2026 19:11:48
Именно это больше всего привлекает...
05 07 2026 2:20:45
Зато сколько радости доставит карапузу густо закрасить кусок асфальта или внимательно наблюдать за тем, как стачивается о землю мелок...
04 07 2026 20:17:13
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
03 07 2026 5:47:50
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
02 07 2026 2:59:54
Содержание статьи:Распространенным препаратом в процедуре мезотерапии является гиалуроновая кислота, которая помогает увлажнить клетки кожи и выработать в организме ферменты, отвечающие за упругость, бархатистость и эластичность покрова...
01 07 2026 6:34:20
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
30 06 2026 23:26:48
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
28 06 2026 7:35:57
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
27 06 2026 7:18:36
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
26 06 2026 5:36:42
Бороться с ними очень тяжело...
25 06 2026 12:50:45
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
24 06 2026 4:42:30
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
23 06 2026 12:33:34
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
22 06 2026 0:10:21
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
21 06 2026 23:46:49
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
20 06 2026 6:12:53
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
19 06 2026 3:57:28
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
