Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
13 07 2026 3:57:18
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
12 07 2026 12:36:12
Однако, правильный уход заметно улучшает состояние кожных покровов, а удачно подобранная декоративная косметика скрывает недостатки и освежает лицо...
11 07 2026 12:26:31
Консервация баклажанов на зиму «Тещин язык» рекомендуется для тех, кто предпочитает употрeбллять более острые блюда...
10 07 2026 10:26:34
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
09 07 2026 14:51:53
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
08 07 2026 22:27:55
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
07 07 2026 7:56:45
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
06 07 2026 5:28:40
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
05 07 2026 4:57:18
Виртуальных вампиров ещё называют интернет-троллями...
03 07 2026 3:31:22
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
02 07 2026 16:11:50
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
01 07 2026 11:48:55
Правильно организованный режим дня позволит предотвратить раздражительность, возбудимость и сохранит трудоспособность ребёнка в течение дня....
30 06 2026 8:49:56
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
29 06 2026 12:34:35
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
28 06 2026 8:51:58
Европейцы впервые услышали об этом экзотическом фрукте, когда моряки привезли его с острова Гваделупа...
27 06 2026 16:54:54
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
26 06 2026 2:19:31
Так что сейчас, отправляясь на отдых в Таиланде с детьми, отзывы о котором сплошь положительные, стоит рассмотреть Сукотхайтхани, в качестве места, куда стоит поехать...
25 06 2026 23:11:18
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
24 06 2026 8:15:58
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
22 06 2026 9:41:43
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
21 06 2026 4:24:40
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
20 06 2026 13:38:58
Вот таким образом и создаются молодежные субкультуры...
19 06 2026 20:23:52
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
18 06 2026 3:13:59
В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...
17 06 2026 2:34:39
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
16 06 2026 9:35:34
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
15 06 2026 5:35:19
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
14 06 2026 9:47:50
Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...
13 06 2026 3:18:58
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
12 06 2026 19:26:29
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
11 06 2026 1:16:49
А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...
10 06 2026 17:34:46
То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...
09 06 2026 5:20:13
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
08 06 2026 7:55:24
Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...
07 06 2026 20:14:59
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
06 06 2026 0:11:25
Содержание статьи:Как подать на алименты и основания к этому• обеспечение несовершеннолетнего ребенка, неработающего• обеспечение одного из родителей, ухаживающего за ребенком• обеспечение ребенка до 18 лет на назначенных условиях...
05 06 2026 19:45:22
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
04 06 2026 23:10:43
По силе есть различные удары в отношении детей...
03 06 2026 0:14:21
Содержание статьи:Эмоциональность и точный расчетОвен и козерог в созданном астрологами гороскопе совместимости отличаются тем, что последний непременно пожелает осуществить перевоспитание первого, однако их упорство превратит взаимоотношения в некое затянутое сражение, где станут ежедневно проходить разнообразные битвы...
02 06 2026 23:51:16
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
01 06 2026 7:46:54
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
31 05 2026 3:53:23
Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...
30 05 2026 16:31:22
Больше всего тревог у женщин в этот период вызывают различные выделения из влагалища...
29 05 2026 23:21:10
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
28 05 2026 22:14:14
Правда, заманчивое предложение?Как покрывать ногти гель-лаком, не выходя из дома? Не так уж и сложно, если знать, что подготовить и придерживаться определенных правил...
27 05 2026 10:16:27
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
26 05 2026 10:36:27
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
25 05 2026 13:53:30
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
