Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
20 11 2025 21:10:22
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
19 11 2025 4:28:20
Игра этих гормонов в развивающемся теле собаки вызывает ceкcуальную реакцию, которая иногда бывает направлена на неверный объект на детей, плюшевые игрушки, одеяла или ноги взрослых людей...
18 11 2025 2:57:28
Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...
17 11 2025 5:31:31
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
16 11 2025 16:57:38
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
15 11 2025 18:43:11
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
14 11 2025 5:38:17
Обо всех проблемах и недостатках вы узнаете, только после начала ремонта...
13 11 2025 5:55:45
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
12 11 2025 3:57:50
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
11 11 2025 12:22:50
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
10 11 2025 14:30:49
Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...
09 11 2025 17:49:14
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
08 11 2025 10:29:37
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
07 11 2025 8:15:43
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
06 11 2025 14:41:37
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
05 11 2025 21:18:38
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
04 11 2025 9:46:17
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
03 11 2025 10:12:47
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
02 11 2025 9:37:29
Начинать их нужно преждевременно...
01 11 2025 0:21:57
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
31 10 2025 4:43:44
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
30 10 2025 9:57:50
Содержание статьи:Эмоциональность и точный расчетОвен и козерог в созданном астрологами гороскопе совместимости отличаются тем, что последний непременно пожелает осуществить перевоспитание первого, однако их упорство превратит взаимоотношения в некое затянутое сражение, где станут ежедневно проходить разнообразные битвы...
29 10 2025 0:36:10
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
28 10 2025 23:12:58
К пище с приставкой «супер» (то есть «самое лучшее») принято относить некоторые растительные продукты, отдельные виды рыбы и выборочно — молочные продукты...
27 10 2025 8:51:14
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
26 10 2025 23:29:27
В теплом помещении из них появляются насекомые, которые быстро размножаются...
25 10 2025 1:41:59
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
24 10 2025 8:34:20
Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...
23 10 2025 0:19:57
Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...
22 10 2025 13:39:54
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
21 10 2025 20:51:12
Это означает, что вы будете получать все необходимые микро- и макро- элементы, которые необходимы вашему организму...
20 10 2025 12:48:35
Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...
19 10 2025 13:42:43
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
18 10 2025 9:22:21
Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...
17 10 2025 6:23:40
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
16 10 2025 19:42:56
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
15 10 2025 17:55:34
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
13 10 2025 9:28:20
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
12 10 2025 17:20:16
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
11 10 2025 10:43:43
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
10 10 2025 2:38:31
Содержание статьи:Бальзам пpaктически не имеет противопоказаний и побочных эффектов...
09 10 2025 7:27:49
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
08 10 2025 2:51:44
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
07 10 2025 20:55:23
Поэтому на очень ранних сроках они не дают результатов...
06 10 2025 1:54:55
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
05 10 2025 6:33:37
Подготовка к празднику начинается ещё с начала зимы, поэтому новогодним украшениям и огням Минска может позавидовать любой, даже более крупный город...
04 10 2025 7:27:54
Они предоставляют своим клиентам услуги домработниц, водителей, садовников, нянь и поваров...
03 10 2025 22:44:21
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
02 10 2025 13:59:40
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Валериана при брадикардии