Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
23 12 2025 15:10:33
Как нам всем известно, без пoлoвoй жизни ни одна пара долго быть вместе не сможет, но, если такие случаи существуют, то без скандалов и проблем эта пара не обходится, поскольку так уж природой в нас заложено — плодиться и продолжать свой род...
22 12 2025 17:29:24
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
21 12 2025 20:50:34
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
20 12 2025 6:38:54
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
19 12 2025 23:44:16
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
18 12 2025 18:14:57
Содержание статьи:Выбор столешницыСегодня производители для изготовления столешниц используют 4 материала:• Термопластик• Сетку• Металлический лист• ДСП...
17 12 2025 10:44:57
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
16 12 2025 13:10:50
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:Если ваш ребёнок — жертва буллингаЧего не стоит делать— Советовать ребёнку самостоятельно противодействовать травле, не обращать внимания, давать сдачи, оскорбллять в ответ, просто перетерпеть сложный период...
15 12 2025 3:40:33
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
14 12 2025 17:47:31
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
13 12 2025 12:30:40
А стирать пуховик необходимо как минимум два раза за сезон, так что крайне важно найти альтернативу...
10 12 2025 0:23:54
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
09 12 2025 6:55:59
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
08 12 2025 14:38:10
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
07 12 2025 10:45:59
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
06 12 2025 5:28:37
Чаще всего причина возникновения одышки в том, что плод увеличивается и, разрастаясь до больших размеров, начинает сдавливать окружающие его органы...
05 12 2025 19:29:40
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
03 12 2025 12:44:17
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
02 12 2025 21:59:13
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
01 12 2025 22:31:12
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
30 11 2025 14:52:47
Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...
29 11 2025 17:41:40
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
28 11 2025 23:58:44
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
27 11 2025 19:13:49
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
26 11 2025 16:41:12
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
25 11 2025 5:52:26
Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...
24 11 2025 18:45:29
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
23 11 2025 10:10:59
Правда, заманчивое предложение?Как покрывать ногти гель-лаком, не выходя из дома? Не так уж и сложно, если знать, что подготовить и придерживаться определенных правил...
22 11 2025 7:54:37
Представьте себе, что спортсмен, игнорирует интенсивные тренировки, устраивает себе отгул на месяц, а потом выигрывает соревнование...
21 11 2025 9:16:23
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
20 11 2025 8:38:43
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
19 11 2025 22:33:35
Возможные причины недолговечного макияжаВозможная причина: неправильно подобран тональный крем— Каким тональным средством вы пользуетесь?— Я покупаю тональный крем, который рекламируют по телевизору...
18 11 2025 12:46:55
В теплом помещении из них появляются насекомые, которые быстро размножаются...
17 11 2025 0:55:15
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
16 11 2025 22:37:23
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
15 11 2025 14:28:51
Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...
14 11 2025 16:46:54
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
13 11 2025 14:41:54
— От чего зависит интенсивность лучей: к счастью, интенсивность UVB зависит от нескольких факторов...
12 11 2025 6:51:51
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
11 11 2025 17:25:27
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
10 11 2025 23:40:40
Летом – это легкие сланцы, нежные босоножки на каблуке, тонкие льняные эспадрильи...
09 11 2025 19:40:58
Содержание статьи:Когда начинаются первые признаки родовПервые признаки родов в большинстве случаев начинают появляться за одну две недели до них...
08 11 2025 17:17:33
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
07 11 2025 18:43:26
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
06 11 2025 4:12:14
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
05 11 2025 15:36:38
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
04 11 2025 5:28:11
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Той-терьер: уход и содержание 
Построение тренировки в годичных циклах