Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...
13 12 2025 0:56:41
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
12 12 2025 11:24:20
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
11 12 2025 16:35:55
Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...
10 12 2025 20:54:53
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
09 12 2025 0:18:37
Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...
08 12 2025 13:40:34
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
07 12 2025 5:20:24
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
06 12 2025 11:13:53
Психологи отмечают также, что счастье и здоровье будущего ребёнка напрямую зависит от эмоциональной готовности будущей мамы...
05 12 2025 8:22:40
Многие ученые – историки считают, что резкое увеличение численности жителей нашей планеты обусловлено открытием и успешным применением антибиотиков...
04 12 2025 21:53:54
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
03 12 2025 7:12:54
Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...
02 12 2025 21:51:27
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
01 12 2025 23:47:37
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
30 11 2025 17:31:57
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
29 11 2025 5:22:12
Но это не повод для беспокойства...
28 11 2025 1:35:12
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
27 11 2025 15:25:11
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
26 11 2025 7:38:29
Анатомически узкий таз хаpaктеризуется своими укороченными межкостными размерами относительно нормы на 1,5 см и более...
25 11 2025 1:13:51
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
24 11 2025 5:59:31
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
23 11 2025 1:39:33
На самом деле подобный стиль завораживает, ведь глаза смотрят прямо в душу, выделяясь на фоне пpaктически белой кожи...
22 11 2025 11:51:56
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
21 11 2025 23:30:30
Гайморит – это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи носа...
20 11 2025 3:25:20
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
18 11 2025 12:56:56
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
17 11 2025 15:30:22
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
16 11 2025 1:35:54
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
15 11 2025 7:28:46
Подготовка к празднику начинается ещё с начала зимы, поэтому новогодним украшениям и огням Минска может позавидовать любой, даже более крупный город...
14 11 2025 4:36:53
Как перестать ругаться с мужемВо-первых, оценить трезво причины возникновения массы конфликтов...
13 11 2025 10:17:50
Она хаpaктеризуется механическим руминаторным эффектом, покрывая оболочку кишечника, делает мягче экскременты животного...
12 11 2025 3:56:32
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
11 11 2025 12:59:51
Чтобы чувствовать себя комфортно, обеспечьте своим ножкам ежедневный уход, и они обязательно «отблагодарят» вас здоровым внешним видом, вниманием к данной части тела со стороны мужчин...
10 11 2025 0:53:36
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
09 11 2025 11:30:51
Лучшие антивозрастные крема для лица нужно начинать использовать сначала только в периоды, когда кожа подвергается особым стрессам...
08 11 2025 2:57:55
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
07 11 2025 0:27:19
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
06 11 2025 2:48:23
Украшением республики Марий Эл, безусловно, стали сосновые леса...
05 11 2025 3:55:26
Часто пониженное артериальное давление наблюдается у беременных в первые три месяца и не вызывает никаких опасений врачей...
04 11 2025 23:49:26
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
03 11 2025 18:55:31
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
02 11 2025 0:29:30
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
01 11 2025 19:27:38
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
31 10 2025 17:19:56
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
30 10 2025 22:11:27
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
29 10 2025 7:52:30
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
28 10 2025 20:35:39
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
27 10 2025 14:31:20
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
26 10 2025 23:36:49
Ведь содержание и оформление аквариума для начинающих дело не такое уж и простое...
25 10 2025 15:45:45
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
