Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
11 02 2026 0:16:39
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
10 02 2026 22:21:10
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
09 02 2026 19:55:56
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
08 02 2026 23:42:54
Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...
07 02 2026 3:37:57
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
06 02 2026 15:58:37
Содержание статьи:На темных волосах, как правило, используют различные медовые цвета (например, светло-рыжий)...
05 02 2026 20:43:10
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
04 02 2026 0:22:24
Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...
03 02 2026 4:55:40
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
02 02 2026 2:12:39
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
01 02 2026 18:36:39
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
31 01 2026 5:47:59
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
30 01 2026 17:28:23
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
29 01 2026 13:30:25
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
28 01 2026 19:11:37
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
27 01 2026 18:28:16
Содержание статьи:Что такое утюг с генератором пара?Основными элементами станции является утюг и, так называемая, база...
26 01 2026 17:16:23
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
25 01 2026 12:26:12
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
24 01 2026 6:40:57
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
23 01 2026 18:47:24
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
22 01 2026 13:53:19
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
21 01 2026 2:10:51
Содержание статьи:Когда начинаются первые признаки родовПервые признаки родов в большинстве случаев начинают появляться за одну две недели до них...
20 01 2026 11:53:23
Лучшие антивозрастные крема для лица нужно начинать использовать сначала только в периоды, когда кожа подвергается особым стрессам...
19 01 2026 22:40:36
В принципе, реализовать такую детскую мечту просто – купить щенка по объявлению, в питомнике...
18 01 2026 17:40:15
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
17 01 2026 1:16:44
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
16 01 2026 8:28:25
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
15 01 2026 13:12:31
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
14 01 2026 5:26:19
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
13 01 2026 22:26:24
Почему люди выбирают скумбрию?Основными причинами такого широкого распространения послужили географические особенности – рыба обитает во многих морях – Балтийском, Северном, Черном, Средиземном...
12 01 2026 17:20:30
— От чего зависит интенсивность лучей: к счастью, интенсивность UVB зависит от нескольких факторов...
11 01 2026 6:50:21
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
10 01 2026 1:40:52
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
09 01 2026 21:37:47
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
08 01 2026 21:41:31
Содержание статьи:Понятие стретчингаСреди многообразия направлений в спорте на сегодняшний день лидирует стретчинг – эффективная система тренировок, которая пользуется популярностью у тех, кто придерживается здорового образа жизни...
07 01 2026 6:30:19
То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...
06 01 2026 11:22:35
Содержание статьи:Эмоциональность и точный расчетОвен и козерог в созданном астрологами гороскопе совместимости отличаются тем, что последний непременно пожелает осуществить перевоспитание первого, однако их упорство превратит взаимоотношения в некое затянутое сражение, где станут ежедневно проходить разнообразные битвы...
05 01 2026 3:20:16
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
04 01 2026 15:59:51
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
03 01 2026 12:21:11
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
02 01 2026 18:25:34
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
01 01 2026 2:36:39
Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...
31 12 2025 8:59:38
Дело в том, что вынашивание плода и без того гарантирует гормональный дисбаланс, а дефицит тиреоидных гормонов только усугубляет это состояние...
29 12 2025 16:37:11
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
28 12 2025 16:12:29
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
27 12 2025 4:41:38
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
26 12 2025 13:20:19
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
25 12 2025 23:16:33
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
24 12 2025 7:54:10
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
