Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
28 01 2026 21:30:52
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
27 01 2026 3:11:15
Сделайте уксусный раствор 1:1 с водой и полейте им сорняки...
26 01 2026 14:57:52
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
25 01 2026 20:35:22
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
24 01 2026 5:51:23
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
23 01 2026 12:13:21
А вообще, имя Григорий считается довольно распространенным в церковных кругах, как христианства, так и католицизма...
22 01 2026 16:45:57
— От чего зависит интенсивность лучей: к счастью, интенсивность UVB зависит от нескольких факторов...
21 01 2026 8:23:26
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
20 01 2026 20:32:17
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
19 01 2026 20:28:49
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
18 01 2026 5:58:50
В результате — переедание и заедание стресса...
17 01 2026 4:47:58
Мысль о том, что он поступает плохо, даже не приходит на ум ребёнку...
16 01 2026 15:23:17
Правильно организованный режим дня позволит предотвратить раздражительность, возбудимость и сохранит трудоспособность ребёнка в течение дня....
15 01 2026 23:47:24
Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...
14 01 2026 11:21:50
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
13 01 2026 12:15:32
Вообще Нейролингвистическое программирование – это не более чем комплекс моделей, техник и операционных принципов, которые способны воздействовать на вашу личность, меняя её мировоззрение и моделируя эффективные стратегии, как мыслительные, так и поведенческие...
12 01 2026 10:17:11
Растения точно так же как люди и животные могут болеть, нуждаются в хорошем питании в виде подкормок и регулярном поливе...
11 01 2026 6:50:31
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
10 01 2026 6:20:28
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
09 01 2026 9:33:51
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
08 01 2026 22:25:11
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
07 01 2026 16:39:27
Гайморит – это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи носа...
06 01 2026 14:25:47
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
05 01 2026 11:24:31
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
03 01 2026 16:31:33
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
02 01 2026 3:31:41
Как же заинтересовать партнера в постели, показать всю свою ceкcуальность и запомниться ему, как лучшая любовница на свете? Может показаться, что дар обольщения исключительно врожденный, что неправда, ведь развить чувственность может каждая представительница прекрасного пола...
01 01 2026 4:38:49
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
31 12 2025 21:27:24
Но когда начинается шевеление плода при первой беременности?Содержание статьи:Когда нужно прислушиваться к ощущениям внутри?Мало кто догадывается о том, что еще не совсем сформированный эмбрион в утробе начинает двигаться уже на 8-9 недели беременности...
30 12 2025 1:21:28
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
29 12 2025 14:23:19
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
28 12 2025 16:28:38
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
27 12 2025 6:37:30
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
26 12 2025 5:22:38
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
25 12 2025 13:32:38
Bon Appetit!Какой к вечеринке придумать дресс-код? «Гламурки», романтика, полный улёт!Фланелевая пижамка и ночнушечка? Не всё так просто! Танцуйте и бейте в бубен оригиналы, маргиналы и прочие неординарные личности...
23 12 2025 21:28:46
Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...
22 12 2025 0:32:44
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
20 12 2025 19:56:58
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
19 12 2025 11:18:12
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
18 12 2025 9:16:46
Хаpaктеризуется лёгким течением, не даёт пpaктически никаких осложнений...
17 12 2025 8:57:58
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
16 12 2025 17:44:56
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
15 12 2025 19:46:14
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
14 12 2025 14:23:27
Содержание статьи:На темных волосах, как правило, используют различные медовые цвета (например, светло-рыжий)...
13 12 2025 14:42:21
Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...
12 12 2025 19:21:46
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
11 12 2025 21:14:37
2016 по китайскому календарю – год красной, огненной обезьяны...
10 12 2025 19:35:33
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
