Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...
24 11 2025 22:48:34
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
23 11 2025 11:29:22
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
22 11 2025 4:51:37
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
21 11 2025 3:13:11
Водолей идеалист, а Телец – прагматик, Водолей живет больше будущем, а Телец привязан к настоящему, для Водолея важны абстpaктные понятия, новые идеи, а Тельцу более понятны материальные вещи, в своих действиях он консерватор...
20 11 2025 9:58:58
Чаще всего причина возникновения одышки в том, что плод увеличивается и, разрастаясь до больших размеров, начинает сдавливать окружающие его органы...
19 11 2025 5:36:11
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
18 11 2025 11:53:28
В дополнение к эстетической функции ресницы также имеют ещё одну важную роль — они защищают глазные яблоки от вредного воздействия солнечной радиации, воды, загрязнений окружающей среды и пыли...
17 11 2025 22:27:47
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
16 11 2025 2:44:22
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
15 11 2025 2:27:41
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
13 11 2025 2:59:18
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
12 11 2025 10:26:46
Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...
11 11 2025 16:32:46
Содержание статьи:На темных волосах, как правило, используют различные медовые цвета (например, светло-рыжий)...
10 11 2025 13:39:21
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
09 11 2025 11:50:54
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
08 11 2025 0:23:40
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
07 11 2025 5:14:32
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
06 11 2025 2:44:58
Конечно, лодочки еще напоминают об изящных ножках, но вот брутальные гладиаторские сандалии выглядят довольно грубо...
05 11 2025 22:53:17
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
04 11 2025 19:53:49
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
03 11 2025 0:16:29
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
02 11 2025 5:31:28
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
01 11 2025 0:34:49
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
31 10 2025 11:53:39
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
30 10 2025 13:40:16
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
29 10 2025 12:23:32
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
28 10 2025 14:22:47
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
27 10 2025 14:38:51
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
26 10 2025 11:58:35
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
25 10 2025 5:38:16
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
24 10 2025 4:40:50
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
23 10 2025 20:25:19
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
22 10 2025 12:43:22
Неделю не было даже признаков желания…К сожалению, муж не может сказать, что разлюбил...
21 10 2025 10:58:20
Необходимо отметить то, что холестерин или как его правильно назвать с медицинской точки холестерол – это жироподобное вещество, которое должно быть в каждом живом организме...
20 10 2025 10:50:47
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
19 10 2025 10:37:24
Заготовки можно купить в магазине, и лучше сделать бабочки на стену своими руками...
18 10 2025 4:20:18
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
17 10 2025 12:38:23
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
16 10 2025 3:11:50
5 мл — микроклизмы для однократного применения (полиэтиленовые тюбики с наконечником и отламывающейся пломбой) (4) — пачки картонные...
15 10 2025 8:13:26
Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...
14 10 2025 20:21:45
Данная величина определяется калорийностью продукта и измеряется в килокалориях...
13 10 2025 5:45:28
Без дополнительных подпиток растения начинают «голодать»...
12 10 2025 15:13:42
Содержание статьи:Почему стоит поехать?Крым всегда был одним из самых популярных мест отдыха в бывшем СССР...
11 10 2025 19:46:58
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
10 10 2025 11:22:47
Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...
09 10 2025 0:31:45
Содержание статьи:В Новый год с чистым лицомЧтобы в праздник лицо сияло свежестью, молодостью и красотой, начать следует с очищения, поэтому вашему вниманию предлагаются два скpaба домашнего производства...
08 10 2025 21:19:34
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
07 10 2025 5:12:26
Психологи отмечают также, что счастье и здоровье будущего ребёнка напрямую зависит от эмоциональной готовности будущей мамы...
06 10 2025 19:48:15
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения