Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
31 08 2026 8:55:36
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
30 08 2026 19:34:24
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
29 08 2026 19:37:49
В этом вам поможет наша статья...
28 08 2026 18:54:28
Парацетамол и беременностьС наступлением беременности женщина начинает задумываться о своем здоровье и, прежде чем употрeбллять какой-либо препарат, взвешивает все за и против...
27 08 2026 18:22:40
Однако такие непроизвольные сокращения доставляют большой дискомфорт малышу и, понимая это, родители стремятся сделать все, чтобы как можно быстрее избавить ребенка от икоты...
26 08 2026 23:13:56
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
25 08 2026 5:29:42
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
24 08 2026 22:35:27
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
23 08 2026 23:15:29
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
22 08 2026 20:22:27
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
21 08 2026 16:36:32
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
20 08 2026 6:31:50
Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...
19 08 2026 4:18:59
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
18 08 2026 4:25:46
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
17 08 2026 21:23:24
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
16 08 2026 2:31:46
Неверные действия могут привести к осложнениям...
15 08 2026 13:52:32
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
14 08 2026 8:54:37
Содержание статьи:Причины развития болезниРазвитие гломерулонефрита обусловливают два патологических фактора – воспалительный и аутоиммунный...
13 08 2026 14:36:43
Но если иммунитет понижен, вирусные агенты беспрепятственно проникают в слизистую дыхательных путей, начинают активно размножаться, вызывая симптомы ОРВИ...
12 08 2026 15:49:15
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
11 08 2026 13:46:19
Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...
10 08 2026 11:26:32
Поэтому для Йорков можно пошить одежду своими руками...
09 08 2026 0:36:44
Если гланды увеличены – значит, иммунитет дает сбой и необходимо принимать меры по возобновлению иммунной системы...
07 08 2026 19:44:38
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
06 08 2026 10:31:18
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
05 08 2026 17:25:35
В этот период роли перераспределились — если раньше женщина и мужчина принадлежали друг другу, то сейчас появился третий члeн семьи, появились мама и папа...
04 08 2026 15:33:55
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
03 08 2026 21:53:20
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
02 08 2026 22:56:20
Бывает трудно установить проблему слёз и криков малыша и иногда складывается впечатление, что капризы совершенно необоснованные...
01 08 2026 0:32:14
Окунувшись немного в историю, невольно обращаешь внимание на то, что красный – удел знати...
31 07 2026 10:16:11
Но эти крема, скpaбы и лосьоны не всегда приносят желаемый результат, и даже могут навредить...
30 07 2026 13:48:59
Цветёт с конца весны до осени...
28 07 2026 14:13:24
Его начало приходится на 11-12 лет...
24 07 2026 10:20:55
В этих неровностях могут скапливаться цветные пигменты от чая, кофе или помидоров, которые и окрашивают зубы...
23 07 2026 1:22:10
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
22 07 2026 21:51:20
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
21 07 2026 20:29:16
Питательные маски для лица зимой стоит делать 2 раза в неделю...
20 07 2026 19:25:54
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
19 07 2026 21:48:57
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
18 07 2026 4:39:15
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
17 07 2026 18:53:12
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
16 07 2026 7:46:34
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
15 07 2026 14:41:41
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
14 07 2026 19:25:19
Но основная часть дам ощущает следующее:— внезапные перепады настроения— боли в нижней части живота— набухание и повышенная чувствительность грудных желёз— плохой сон – от бессонницы до кошмарных сновидений— вялость и упадок сил— отёчность лица и конечностей— нарушение функции ЖКТ: диарея или запор...
13 07 2026 18:34:19
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
