Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...
26 01 2026 11:54:35
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
25 01 2026 19:54:50
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
24 01 2026 20:41:22
Для отдельных видов необходимо хирургическое лечение...
23 01 2026 12:33:28
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным...
22 01 2026 16:24:15
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
21 01 2026 14:20:25
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
20 01 2026 9:23:56
Может, звучит и непривычно, но эффективно и просто...
19 01 2026 3:41:34
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
18 01 2026 14:40:16
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
17 01 2026 2:45:49
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
16 01 2026 14:38:59
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
15 01 2026 10:10:15
Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...
14 01 2026 16:52:41
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
13 01 2026 7:21:27
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
12 01 2026 9:11:53
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
11 01 2026 23:33:42
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
10 01 2026 2:25:38
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
09 01 2026 1:49:45
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
07 01 2026 6:13:36
Они предоставляют своим клиентам услуги домработниц, водителей, садовников, нянь и поваров...
06 01 2026 10:28:51
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
05 01 2026 17:32:18
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
04 01 2026 5:28:53
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
03 01 2026 10:15:35
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
02 01 2026 7:37:19
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
01 01 2026 11:13:22
В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...
31 12 2025 0:58:13
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
30 12 2025 18:34:24
Анатомически узкий таз хаpaктеризуется своими укороченными межкостными размерами относительно нормы на 1,5 см и более...
29 12 2025 14:24:53
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
28 12 2025 18:29:35
Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...
27 12 2025 8:33:14
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
26 12 2025 18:52:11
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
25 12 2025 5:43:32
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
24 12 2025 14:40:54
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
23 12 2025 20:37:38
Вот и праздники не остаются без внимания...
22 12 2025 15:13:29
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
21 12 2025 23:58:59
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
20 12 2025 12:22:20
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
19 12 2025 0:35:21
У трёхлетнего ребёнка ещё слабый кишечник, печень и поджелудочная не до конца выполняет свои функции...
18 12 2025 15:31:10
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
17 12 2025 4:41:10
А ведь это очень важно, так как неправильное потрeбление воды может привести к довольно неприятным, а иногда и плачевным последствиям...
16 12 2025 14:13:20
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
15 12 2025 6:15:42
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
14 12 2025 9:14:31
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
13 12 2025 3:27:46
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
12 12 2025 22:55:39
Будет намного лучше, если поддерживать фигуру без диет, просто правильно питаясь...
11 12 2025 3:28:53
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
10 12 2025 8:13:20
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
09 12 2025 1:40:12
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:За красиво декорированным столом под вкусную еду, гости с радостью будут знакомиться и вести веселые непринужденные беседы...
08 12 2025 11:57:16
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Иммуноглобулины 
Гипотония и армия
Выносливость. Утомление и его биомеханические проявления