Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Даже самые ярые любители зимы начинают скучать по весенним денькам, а что уж тут говорить про теплолюбивых представителей человечества...
14 02 2026 19:12:31
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
13 02 2026 2:37:43
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
12 02 2026 12:57:41
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
11 02 2026 16:30:19
Курорт не утрачивает своей актуальности на протяжении всего года...
10 02 2026 15:36:24
Известно, что её витамины при варке не разрушаются, поэтому варенье и компоты столь же полезны, что и свежие ягоды...
09 02 2026 13:42:57
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
08 02 2026 16:38:39
Но как же похудеть без срывов? Сложностей в этом деле нет, все безгранично просто и проверено на многих людях!Самое бaнaльное и верное решение, чтоб похудеть – создать постоянный и качественный дневной распорядок...
07 02 2026 5:43:23
Объяснить это можно тем, что в этом возрасте большинство детей ещё находится в зависимости от внешних объектов любви – родственников...
06 02 2026 15:14:16
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
05 02 2026 19:33:53
Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...
04 02 2026 17:49:24
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
03 02 2026 3:51:34
Содержание статьи:Кому идет лесенкаПрежде чем решиться на женскую стрижку лесенку, все дeвyшки хотят знать, насколько красиво она будет смотреться, подойдет ли к их типу лица и волос...
02 02 2026 23:59:39
Это еще полбеды...
01 02 2026 10:29:40
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
31 01 2026 21:39:39
При этом, инициатива исходит непосредственно от работодателя...
30 01 2026 0:20:51
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
29 01 2026 12:20:35
Содержание статьи:Подбираем горшок для замиокулькасаЗамиокулькас – растение неприхотливое, но это не означает, что его можно сажать в первый попавшийся горшок...
28 01 2026 4:37:50
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
27 01 2026 12:40:15
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
26 01 2026 6:48:54
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
25 01 2026 19:50:32
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
24 01 2026 9:58:49
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
23 01 2026 6:36:50
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
22 01 2026 6:11:15
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
21 01 2026 0:50:57
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
20 01 2026 23:58:41
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
19 01 2026 21:16:56
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
18 01 2026 10:44:36
Вот несколько советов по этому поводу...
17 01 2026 18:28:12
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
16 01 2026 10:48:32
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
15 01 2026 9:17:59
Является дикорастущей и посевной...
14 01 2026 3:12:23
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
13 01 2026 9:57:16
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
12 01 2026 12:55:40
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
10 01 2026 22:51:16
Обо всех проблемах и недостатках вы узнаете, только после начала ремонта...
09 01 2026 3:27:39
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
08 01 2026 21:50:40
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
07 01 2026 12:28:51
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
06 01 2026 10:52:13
Будет намного лучше, если поддерживать фигуру без диет, просто правильно питаясь...
05 01 2026 4:53:43
А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...
04 01 2026 7:31:12
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
03 01 2026 23:35:24
Вы все время старались его игнорировать...
02 01 2026 9:25:32
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
01 01 2026 11:33:55
Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...
31 12 2025 19:34:55
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
30 12 2025 0:53:53
С морщинками у родных глаз, с серебром седины у висков, как редко мы им звоним, навещаем и тем более пишем стихи о маме...
29 12 2025 3:47:48
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
28 12 2025 16:50:20
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
27 12 2025 11:35:29
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения 
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Гипотония и армия