Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Как не превратить свое первое свидание в ад — актуальный вопрос, возникающий у абсолютного большинства из тех, кому предстоит первая встреча со своим избранником или избранницей...
15 07 2026 2:35:57
Эти простые советы помогут сохранить имеющийся вес, ни в чём себе не отказывая...
14 07 2026 6:28:46
Как перестать ругаться с мужемВо-первых, оценить трезво причины возникновения массы конфликтов...
13 07 2026 11:17:12
Поможет она и тем, кто уже имеет это прекрасное имя Нелли, происхождение и значение которого пока неизвестны носителю...
12 07 2026 18:15:12
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
11 07 2026 5:56:48
Но зачем зря тратить время на поиски, если можно сделать коврик для ванной своими руками...
10 07 2026 0:34:28
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
09 07 2026 8:36:17
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
08 07 2026 20:42:41
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
07 07 2026 13:48:14
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
06 07 2026 9:36:50
Для этого природой выделен не столь уж большой промежуток времени...
05 07 2026 22:14:52
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
04 07 2026 13:19:27
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
03 07 2026 21:48:19
Это означает, что вы будете получать все необходимые микро- и макро- элементы, которые необходимы вашему организму...
02 07 2026 19:46:23
Но многие знают, что для эффективного лечения нужно было принимать его четыре раза в день, а длительный прием провоцирует массу побочных эффектов...
01 07 2026 4:36:23
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
30 06 2026 21:30:16
Содержание статьи:Толкование сна о пауках согласно психологическим сонникамСогласно А...
28 06 2026 3:18:56
По силе есть различные удары в отношении детей...
27 06 2026 3:42:27
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
26 06 2026 12:53:50
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
25 06 2026 12:55:24
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
24 06 2026 1:14:41
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
22 06 2026 19:31:12
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
21 06 2026 9:35:56
Необходимо не только к глазам и волосам подобрать тон косметического средства, будь то помада или тени, но и учитывать, что ты будешь одевать и к какому событию готовишься...
20 06 2026 19:36:47
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
19 06 2026 17:55:15
Но что делать дамам, у которых брови далеки от нужных модных требований...
18 06 2026 7:41:20
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
17 06 2026 7:10:10
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
16 06 2026 13:36:52
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
15 06 2026 1:10:31
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
14 06 2026 9:55:28
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
13 06 2026 8:24:33
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
11 06 2026 20:12:52
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
09 06 2026 11:50:46
К сожалению, далеко не все дeвyшки могли похвастаться таким даром...
08 06 2026 19:55:53
Содержание статьи:Шаг 1...
07 06 2026 13:31:15
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
06 06 2026 0:28:19
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
05 06 2026 12:35:27
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
04 06 2026 7:30:42
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
03 06 2026 11:25:31
Содержание статьи:Цель данных людей не заключается в накачке бицепсов и употрeблении для этих целей стероидов...
02 06 2026 13:51:54
Содержание статьи:Современные сонникиСонник ХХI века, к чему снится картошка:• есть картофель — повышение в карьере...
01 06 2026 20:39:55
Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее...
31 05 2026 2:41:35
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
30 05 2026 13:24:14
Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...
29 05 2026 18:44:22
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
28 05 2026 14:26:57
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
27 05 2026 18:19:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
