Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
31 07 2026 19:37:10
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
30 07 2026 8:33:49
Это одно из главных полезных свойств, но далеко не единственное...
29 07 2026 9:34:40
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
28 07 2026 5:32:42
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
27 07 2026 20:53:27
Проявляться болью в боку с правой стороны на самом деле могут не только заболевания органов, расположенных непосредственно в области подреберья, но и поражение легких, сердца или почек...
26 07 2026 13:33:15
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
25 07 2026 4:11:51
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
24 07 2026 3:25:48
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
23 07 2026 19:43:58
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
21 07 2026 11:13:27
Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...
20 07 2026 20:51:49
Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках...
19 07 2026 23:52:53
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
18 07 2026 20:10:38
Игра этих гормонов в развивающемся теле собаки вызывает ceкcуальную реакцию, которая иногда бывает направлена на неверный объект на детей, плюшевые игрушки, одеяла или ноги взрослых людей...
17 07 2026 14:21:54
Существуют разнообразные методы для решения поставленной задачи, в настоящее время есть возможность воспользоваться специальными курсами, получить помощь специалистов...
16 07 2026 9:44:30
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
15 07 2026 13:10:37
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
14 07 2026 5:24:44
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
13 07 2026 7:10:20
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
12 07 2026 12:12:56
Содержание статьи:Что такое утюг с генератором пара?Основными элементами станции является утюг и, так называемая, база...
11 07 2026 2:31:23
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
10 07 2026 20:19:20
Эти простые советы помогут сохранить имеющийся вес, ни в чём себе не отказывая...
09 07 2026 18:38:15
Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...
08 07 2026 8:56:44
Однако, правильный уход заметно улучшает состояние кожных покровов, а удачно подобранная декоративная косметика скрывает недостатки и освежает лицо...
07 07 2026 15:52:47
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
06 07 2026 19:49:35
Впечатляет их царственная манера поведения: уверенная походка, монархические жесты, королевская осанка, умение красиво преподнести себя в обществе...
05 07 2026 17:42:55
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
04 07 2026 5:31:48
Как подать заявление и документы для развода через судСразу стоит обговорить важный момент – если имущественных претензий много, или нужно оформлять алименты на ребенка, процедуру развода в суде должен вести хороший адвокат...
03 07 2026 13:40:48
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
02 07 2026 17:29:38
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
01 07 2026 9:56:56
И родители, которые так заботятся о своих чадах, получают абсолютно инфантильную личность...
30 06 2026 1:46:58
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
29 06 2026 23:54:15
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
28 06 2026 21:30:49
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
27 06 2026 0:44:42
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
26 06 2026 16:14:38
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
25 06 2026 7:21:28
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
24 06 2026 23:31:19
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
23 06 2026 2:17:29
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
22 06 2026 15:53:46
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
21 06 2026 9:12:11
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
20 06 2026 20:32:37
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
19 06 2026 20:26:34
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
18 06 2026 0:37:12
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
17 06 2026 5:50:51
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
16 06 2026 16:51:10
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
15 06 2026 3:56:15
Содержание статьи:Какой утюг выбрать, хозяйка должна решать самостоятельно, исходя из собственных предпочтений...
14 06 2026 1:54:32
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
13 06 2026 14:35:48
Лекарство Диазолин уменьшает влияние гистамина, который вызывает спазм гладких мышц бронхиального дерева и кишечника, уменьшает проницаемость сосудистой стенки...
12 06 2026 3:11:37
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
