Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
05 09 2026 17:39:12
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
04 09 2026 23:49:17
Они имеют гладкую внешнюю оболочку, которая до созревания бывает зелёного цвета, но затем превращается в золотисто-жёлтый, ярко-жёлтый или оранжево-красный, в зависимости от типа сорта...
03 09 2026 17:40:57
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
02 09 2026 22:44:17
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
01 09 2026 3:54:58
Существуют разнообразные методы для решения поставленной задачи, в настоящее время есть возможность воспользоваться специальными курсами, получить помощь специалистов...
31 08 2026 4:33:51
Многие пытаются преодолеть эти проблемы с помощью дорогих косметических средств, но они часто оказывают только временный эффект...
30 08 2026 19:31:31
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
29 08 2026 18:51:56
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
28 08 2026 11:20:13
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
27 08 2026 0:45:11
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
26 08 2026 9:40:46
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
25 08 2026 7:37:42
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
24 08 2026 11:25:32
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
23 08 2026 7:18:17
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
22 08 2026 12:26:43
Мысль о том, что он поступает плохо, даже не приходит на ум ребёнку...
21 08 2026 23:50:40
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
20 08 2026 6:43:12
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
19 08 2026 10:56:15
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
18 08 2026 3:44:12
Перед тем, как добиться идеальной фигуры за 30 дней, нужно четко определить рамки...
17 08 2026 3:21:58
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
16 08 2026 0:55:29
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
15 08 2026 5:47:20
Вообще Нейролингвистическое программирование – это не более чем комплекс моделей, техник и операционных принципов, которые способны воздействовать на вашу личность, меняя её мировоззрение и моделируя эффективные стратегии, как мыслительные, так и поведенческие...
14 08 2026 12:52:44
Подробнее…Эмоции лунного ОвнаУже с раннего детства лунные Овны испытывают весьма сильную потребность оставаться надолго в центре внимания...
13 08 2026 20:23:12
Родоначальником его считается район Средиземноморья...
12 08 2026 12:37:28
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
11 08 2026 8:19:39
Содержание статьи:Какой темперамент у ребёнка?Холерик, это часто агрессивная, легко возбуждаемая, вспыльчивая личность...
10 08 2026 23:43:26
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
09 08 2026 21:34:47
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
08 08 2026 23:56:47
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
07 08 2026 16:10:55
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
06 08 2026 10:59:16
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
05 08 2026 4:24:26
Объяснить это можно тем, что в этом возрасте большинство детей ещё находится в зависимости от внешних объектов любви – родственников...
04 08 2026 20:14:45
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
03 08 2026 7:39:23
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
02 08 2026 21:50:29
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
01 08 2026 3:24:16
Содержание статьи:Шаг 1...
31 07 2026 15:40:16
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
30 07 2026 23:35:38
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
29 07 2026 10:26:41
Лекарство Диазолин уменьшает влияние гистамина, который вызывает спазм гладких мышц бронхиального дерева и кишечника, уменьшает проницаемость сосудистой стенки...
28 07 2026 2:23:11
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
27 07 2026 10:32:22
Но еще больше впереди, и если семья недостаточно прочна – возникнут трещины, «заделать» которые может лишь сама пара...
26 07 2026 0:21:57
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
25 07 2026 21:55:29
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
24 07 2026 11:37:35
Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...
23 07 2026 21:26:18
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
22 07 2026 10:12:19
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
21 07 2026 22:44:34
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
20 07 2026 18:53:14
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
19 07 2026 13:27:50
Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...
18 07 2026 22:30:58
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
