Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
12 01 2026 16:49:37
Вот несколько советов по этому поводу...
11 01 2026 16:37:13
Когда мы лепим из пластилина с детьми, мы не только развиваем их, но и позволяем участвовать в интересной игре, в которой малыши могут проявить свою фантазию...
10 01 2026 1:19:44
Действуйте, двадцать первая неделя беременности – это ваш звездный час!Беременность 21 неделя — размер плодаНачиная с 21 недели беременности, размер плода будет измеряться от пяток до головы...
09 01 2026 16:34:44
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
08 01 2026 22:41:43
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
07 01 2026 3:50:15
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
06 01 2026 4:42:49
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
05 01 2026 14:21:21
Браслет из резинок «Лестница» представляет собой довольно интересную технику, которая смотрится просто, но весьма изящно...
03 01 2026 7:24:42
При этом его игры могут повторяться изо дня в день, ведь это любимое занятие, которое так хочется повторять...
02 01 2026 11:40:25
Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...
01 01 2026 19:34:47
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
31 12 2025 5:46:37
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
30 12 2025 1:24:28
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
29 12 2025 16:32:57
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
28 12 2025 3:14:19
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
27 12 2025 19:20:10
Следом пропадает желание гулять на улице...
26 12 2025 15:39:26
Содержание статьи:Правила подачи блюдМеню диетического праздничного стола находится в рамках рекомендаций по ежедневному приёму пищи...
25 12 2025 11:39:52
В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...
24 12 2025 10:16:42
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
23 12 2025 11:19:51
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
22 12 2025 9:59:51
Инсульты и инфаркты самые известные и самые печальные проявления этой болезни, своего рода последняя стадия нелеченого атеросклероза...
21 12 2025 9:35:16
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
20 12 2025 1:26:58
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
19 12 2025 15:52:29
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
18 12 2025 9:31:32
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
17 12 2025 15:44:55
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
16 12 2025 9:52:16
Вообще Нейролингвистическое программирование – это не более чем комплекс моделей, техник и операционных принципов, которые способны воздействовать на вашу личность, меняя её мировоззрение и моделируя эффективные стратегии, как мыслительные, так и поведенческие...
15 12 2025 16:10:22
Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...
14 12 2025 11:44:52
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
13 12 2025 6:19:47
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
12 12 2025 15:22:36
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
11 12 2025 1:34:20
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
10 12 2025 7:57:43
И такая цикличность психики обнаруживается не только в норме, но и в патологии...
09 12 2025 3:29:13
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
08 12 2025 19:41:55
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
06 12 2025 21:46:38
Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...
05 12 2025 9:49:44
Чем полезны подвижные игры?Подвижные игры для дошкольников оказывают положительное влияние на детский организм...
04 12 2025 17:33:10
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
03 12 2025 15:23:45
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
02 12 2025 4:33:31
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
01 12 2025 15:20:47
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
30 11 2025 10:38:45
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
29 11 2025 15:41:29
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
28 11 2025 15:10:12
Никто в этой жизни не идеален...
27 11 2025 1:36:32
Однако возможно причина этих недуга заключается лишь только в неправильном рационе...
26 11 2025 12:16:27
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
25 11 2025 21:50:40
Но, иногда эту идеальную картинку могут нарушить внезапные недомогания, возникающие у будущей мамы...
24 11 2025 12:18:12
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Словесные методы (методы речевого воздействия)