Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...
03 02 2026 15:36:42
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
02 02 2026 22:57:37
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
01 02 2026 9:48:21
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
31 01 2026 7:35:34
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
30 01 2026 12:59:16
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
29 01 2026 9:54:36
А стирать пуховик необходимо как минимум два раза за сезон, так что крайне важно найти альтернативу...
28 01 2026 6:55:39
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
27 01 2026 17:36:29
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
26 01 2026 6:32:29
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
25 01 2026 20:13:13
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
24 01 2026 10:26:11
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
23 01 2026 20:49:45
Ампициллин порошок для приготовления раствора для инъекций: 1 флакон содержит ампициллина (в форме натриевой соли) 0...
22 01 2026 11:20:37
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
21 01 2026 4:17:30
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
20 01 2026 0:54:11
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
19 01 2026 22:38:18
Чье же поведение более правильно? И что же представляет собой задержка речевого развития у детей?Содержание статьи:Нормы речевого развитияСуществуют определенные возрастные нормы, по которым можно определить, правильно ли развиваются речевые навыки у ребенка или же действительно имеет место задержка речевого развития...
18 01 2026 16:32:57
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
17 01 2026 4:45:19
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
16 01 2026 10:48:30
Если таковые имеют место быть, выявить их можно прочитав определённые документы, полученные в выписке из кадастровой палаты...
15 01 2026 14:34:15
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
14 01 2026 6:41:17
Питательные маски для лица зимой стоит делать 2 раза в неделю...
13 01 2026 12:24:59
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
12 01 2026 19:20:48
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
11 01 2026 11:36:13
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
10 01 2026 0:38:54
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
09 01 2026 15:38:37
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
08 01 2026 18:14:43
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
07 01 2026 12:12:29
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
06 01 2026 20:50:22
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
05 01 2026 7:48:30
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
04 01 2026 22:31:32
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
03 01 2026 8:57:32
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
02 01 2026 14:34:51
Бороться с ними очень тяжело...
01 01 2026 4:12:34
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
31 12 2025 2:26:38
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
30 12 2025 4:55:20
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
29 12 2025 20:10:35
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
28 12 2025 8:47:59
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
27 12 2025 6:32:18
Именно гены решают, каким родится ребёнок, какой у него будет размер ступни и объём талии...
26 12 2025 7:29:32
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
25 12 2025 16:24:53
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
24 12 2025 6:25:50
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
23 12 2025 12:50:31
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
22 12 2025 5:52:40
Сразу возникает целый ряд вопросов: «Как одеться? Сколько гулять? Какое время года подойдёт?»Содержание статьи:Есть ли польза от прогулок?Время, проведённое на улице (безусловно, в пределах разумного), позитивно сказывается на работе пpaктически всех систем детского организма...
21 12 2025 0:59:39
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
20 12 2025 3:14:48
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
19 12 2025 13:15:52
Но, иногда эту идеальную картинку могут нарушить внезапные недомогания, возникающие у будущей мамы...
18 12 2025 9:47:47
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
17 12 2025 10:11:18
Однако многие родители отказываются от набивших оскомину празднеств в пользу любимых мультипликационных героев: Маша и Медведь, дeвoчки Винкс, Человек-паук и это далеко не все...
16 12 2025 14:52:30
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Ребенок в глазах родителей 
Модели соревновательной деятельности