Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
18 02 2026 15:49:46
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
17 02 2026 18:48:59
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
16 02 2026 14:41:55
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
15 02 2026 2:25:49
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
13 02 2026 14:23:44
Чтобы чувствовать себя комфортно, обеспечьте своим ножкам ежедневный уход, и они обязательно «отблагодарят» вас здоровым внешним видом, вниманием к данной части тела со стороны мужчин...
12 02 2026 17:34:30
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
11 02 2026 15:26:51
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
09 02 2026 13:55:35
Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...
08 02 2026 14:40:44
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
07 02 2026 21:17:20
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
06 02 2026 2:31:50
Как выглядит лямблияСуществует два вида лямблий — это вегетативная форма и цисты, которые размножаются в кишечнике и печени, сильно нарушая их работу...
05 02 2026 4:18:32
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
04 02 2026 12:55:47
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
03 02 2026 2:30:14
Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...
02 02 2026 19:42:12
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
01 02 2026 4:39:35
В магазинах сегодня широкий выбор детских игрушек на любой вкус и кошелек...
31 01 2026 21:32:53
Ты сама убедишься в том, что после нескольких таких процедур ты будешь выглядеть совершенно по-другому, результат виден очень быстро...
30 01 2026 2:29:24
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
29 01 2026 5:30:47
Дело в том, что вынашивание плода и без того гарантирует гормональный дисбаланс, а дефицит тиреоидных гормонов только усугубляет это состояние...
28 01 2026 20:12:50
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
27 01 2026 21:51:23
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
26 01 2026 11:58:54
Но, зная, как заготовить зверобой на зиму, можно самостоятельно и совершенно бесплатно обеспечить свою семью природным лекарством...
25 01 2026 13:18:44
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
24 01 2026 6:18:23
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
23 01 2026 16:43:37
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
22 01 2026 22:44:15
Что ещё выдаёт таких детей? Они особенно взаимодействуют с другими ребятами:— перекрикивают и перебивают,— толкаются, являются зачинщиками конфликтов— их легко обидеть, однако свои обиды они быстро забывают...
21 01 2026 13:54:57
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
20 01 2026 15:11:13
Но это не повод для беспокойства...
19 01 2026 4:46:39
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
18 01 2026 11:19:39
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
17 01 2026 15:13:30
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
16 01 2026 9:23:17
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
15 01 2026 15:26:36
В результате человек заболевает...
14 01 2026 17:42:30
Содержание статьи:Как создать сундук для денег на свадьбу своими руками? Справиться с очередной приятной задачей будущим молодоженам поможет подробный инструктаж...
13 01 2026 17:47:29
Читатели продолжают интересоваться темой заpaбатывания денежных сумм на лайках и репостах, поэтому данному способу будет посвящена данная статья...
12 01 2026 16:24:22
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
11 01 2026 5:14:37
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
10 01 2026 19:28:46
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
09 01 2026 11:36:22
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
08 01 2026 0:18:53
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
07 01 2026 15:31:39
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
06 01 2026 7:56:43
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
05 01 2026 8:36:36
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
04 01 2026 15:47:44
Сделайте уксусный раствор 1:1 с водой и полейте им сорняки...
03 01 2026 0:11:27
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
02 01 2026 18:58:27
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
01 01 2026 18:57:12
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
31 12 2025 8:37:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
