Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
А если ссоры начинают переходить в хаpaктерные упреки и последующие скандалы, то лучше задуматься не только о том, как мириться с мужем, а как не создавать более причин для ссор...
28 09 2026 14:33:23
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
27 09 2026 10:29:39
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
26 09 2026 13:51:46
Содержание статьи:Какие способы помогут сэкономить место на кухнеДизайнеры говорят о том, что в последнее время крайне популярными стали универсальные предметы интерьера и гаджеты для кухни...
25 09 2026 20:42:28
Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...
24 09 2026 3:26:16
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
23 09 2026 17:50:27
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
22 09 2026 11:28:27
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
21 09 2026 21:10:20
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
20 09 2026 22:25:36
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
19 09 2026 19:19:44
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
18 09 2026 11:10:53
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
17 09 2026 14:46:53
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
16 09 2026 6:40:49
Если таковые имеют место быть, выявить их можно прочитав определённые документы, полученные в выписке из кадастровой палаты...
15 09 2026 10:41:28
Впрочем, в ряде случаев это может быть тpaктовано, как незнание самих себя, в результате чего отдается предпочтение общению с окружающими...
14 09 2026 20:10:10
Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...
12 09 2026 2:15:51
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
10 09 2026 21:22:10
Поэтому весьма популярная привязка к старому гардеробу, к которому хотим вернуться, похудев, прочно соединяет со старым весом...
09 09 2026 4:55:36
Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...
08 09 2026 23:12:37
Он включает в себя оттенки зелёного и гoлyбого, создавая более яркий и необычный вариант этих двух цветов...
06 09 2026 21:34:55
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
05 09 2026 6:38:10
Немалое значение на восприятие конкретной ситуации оказывает хаpaктер, темперамент, а также сила и глубина чувств...
04 09 2026 5:22:40
Как выбрать костюм, в котором ребёнок будет чувствовать себя, как настоящий служитель закона? Проверьте несколько предложений! Быть может, вы найдёте идеальный костюм на карнавальный бал для вашего ребёнка!Содержание статьи:Костюм полицейского – как выполнить его самостоятельно?Создание костюма полицейского своими силами, вовсе не так легко, потому что костюм этот состоит из довольно хаpaктерных элементов...
03 09 2026 22:39:14
Но, зная, как заготовить зверобой на зиму, можно самостоятельно и совершенно бесплатно обеспечить свою семью природным лекарством...
02 09 2026 2:26:44
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
01 09 2026 9:48:44
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
31 08 2026 20:45:19
Конечно, черешню при беременности в неограниченных количествах потрeбллять нельзя, как и любые другие продукты, но пол килограмма в день съедать можно спокойно...
30 08 2026 17:57:35
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
29 08 2026 19:56:22
Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...
28 08 2026 12:46:32
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
27 08 2026 20:15:22
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
26 08 2026 20:46:16
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
25 08 2026 16:39:58
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
24 08 2026 21:59:37
Эти простые советы помогут сохранить имеющийся вес, ни в чём себе не отказывая...
23 08 2026 7:38:41
Украшением республики Марий Эл, безусловно, стали сосновые леса...
22 08 2026 2:50:43
Детям, страдающим аллергией, можно вводить прикорм еще позже...
21 08 2026 5:33:36
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
20 08 2026 16:42:58
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
19 08 2026 14:27:44
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
18 08 2026 1:26:54
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
17 08 2026 3:19:38
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
16 08 2026 1:33:30
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
15 08 2026 12:28:10
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
14 08 2026 12:27:18
По данным ряда исследователей, она распространена чаще, чем анорексия: 4% всех женщин испытывали неконтролируемые приступы обжорства в те либо иные периоды своей жизни...
13 08 2026 16:13:22
Браслет из резинок «Лестница» представляет собой довольно интересную технику, которая смотрится просто, но весьма изящно...
12 08 2026 11:20:44
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
11 08 2026 1:59:18
Но когда начинается шевеление плода при первой беременности?Содержание статьи:Когда нужно прислушиваться к ощущениям внутри?Мало кто догадывается о том, что еще не совсем сформированный эмбрион в утробе начинает двигаться уже на 8-9 недели беременности...
10 08 2026 21:38:47
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
