Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
23 11 2025 2:10:17
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
22 11 2025 7:19:56
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
21 11 2025 9:32:37
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
20 11 2025 11:17:18
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
19 11 2025 13:24:27
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
18 11 2025 16:13:10
От появления этих вредителей не застрахован никто – ни владелец частного дома, ни хозяин квартиры в многоэтажке...
17 11 2025 15:20:45
В этот период роли перераспределились — если раньше женщина и мужчина принадлежали друг другу, то сейчас появился третий члeн семьи, появились мама и папа...
16 11 2025 3:15:53
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
15 11 2025 22:14:51
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
14 11 2025 19:40:58
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
13 11 2025 4:33:32
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
12 11 2025 16:35:51
В недавней статье, опубликованной в журнале Journal of Clinical Investigation, исследователи из Сан-Диего описывают, как возбудители менингита, используя молекулярные сигналы, вызывают временное «отключение» защиты центральной нервной системы и проникают внутрь, вызывая инфекцию...
11 11 2025 18:26:26
Результат ощущаются через несколько дней после операции...
09 11 2025 18:27:22
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
08 11 2025 9:39:38
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
07 11 2025 20:30:13
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
06 11 2025 0:33:30
Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...
05 11 2025 17:54:13
Плод на 9 неделе беременности — развитие плода, его размерНа девятой неделе беременности можно представить только, мозг ребенка уже фактически существует, и совсем скоро появится его важнейшая часть, ответственная за будущее движение...
04 11 2025 4:20:20
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
03 11 2025 22:13:26
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
01 11 2025 1:35:35
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
31 10 2025 19:53:47
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
30 10 2025 19:34:32
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
28 10 2025 21:34:45
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
27 10 2025 9:59:14
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
26 10 2025 1:31:48
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
25 10 2025 7:13:36
Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...
24 10 2025 12:12:18
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
23 10 2025 0:46:41
При этом состоянии возникает гипоксия плода – нехватка кислорода, и гипотрофия – замедляется процесс развития, малыш отстает в росте, не набирает массу...
22 10 2025 2:16:21
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
21 10 2025 16:20:29
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
20 10 2025 22:28:27
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
19 10 2025 10:26:18
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
18 10 2025 20:10:20
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
17 10 2025 22:48:22
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
16 10 2025 3:56:26
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
15 10 2025 22:27:10
В кино этим дeвyшкам суют за резинку бикини 100-баксовые купюры, а трогать их нельзя (профсоюз дeвyшек «go-go» живо засудит распустившего руки!)...
14 10 2025 21:44:16
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
13 10 2025 12:51:43
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
12 10 2025 1:24:58
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
11 10 2025 0:26:57
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
10 10 2025 12:21:25
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
09 10 2025 4:39:27
Но еще больше впереди, и если семья недостаточно прочна – возникнут трещины, «заделать» которые может лишь сама пара...
08 10 2025 0:52:29
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
07 10 2025 4:46:18
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
06 10 2025 1:23:34
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
05 10 2025 7:25:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
