Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
— 67/554/109, 11...
18 07 2026 12:16:13
Однако многие родители отказываются от набивших оскомину празднеств в пользу любимых мультипликационных героев: Маша и Медведь, дeвoчки Винкс, Человек-паук и это далеко не все...
17 07 2026 17:34:40
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
16 07 2026 6:13:23
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
15 07 2026 19:37:40
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
14 07 2026 1:56:29
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
13 07 2026 1:13:32
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
12 07 2026 16:47:42
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
10 07 2026 10:58:28
Как выбрать костюм, в котором ребёнок будет чувствовать себя, как настоящий служитель закона? Проверьте несколько предложений! Быть может, вы найдёте идеальный костюм на карнавальный бал для вашего ребёнка!Содержание статьи:Костюм полицейского – как выполнить его самостоятельно?Создание костюма полицейского своими силами, вовсе не так легко, потому что костюм этот состоит из довольно хаpaктерных элементов...
09 07 2026 15:43:25
Содержание статьи:Что такое методика Зайцева?Автором популярной методики для раннего развития детей Николай Зайцев – это известный педагог, самостоятельно разработавший инновационную систему обучения чтению, счету и письму, которой могут овладеть даже совсем малыши...
08 07 2026 11:21:45
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
07 07 2026 2:58:36
Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...
06 07 2026 1:22:20
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
05 07 2026 15:18:20
По данным ряда исследователей, она распространена чаще, чем анорексия: 4% всех женщин испытывали неконтролируемые приступы обжорства в те либо иные периоды своей жизни...
04 07 2026 19:29:13
На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...
03 07 2026 6:25:49
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
02 07 2026 6:24:11
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
01 07 2026 0:35:32
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
30 06 2026 14:36:45
Дело в том, что вынашивание плода и без того гарантирует гормональный дисбаланс, а дефицит тиреоидных гормонов только усугубляет это состояние...
29 06 2026 7:39:45
Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...
27 06 2026 0:33:47
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
26 06 2026 3:42:38
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
25 06 2026 12:39:23
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
24 06 2026 21:44:32
Они имеют гладкую внешнюю оболочку, которая до созревания бывает зелёного цвета, но затем превращается в золотисто-жёлтый, ярко-жёлтый или оранжево-красный, в зависимости от типа сорта...
23 06 2026 22:53:51
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
22 06 2026 20:15:41
В первую очередь учитывается при праздновании золотой свадьбы, сколько лет прожили супруги вместе...
21 06 2026 10:18:34
Содержание статьи:Что должно обеспокоить?Беспокойный сон, гиперреактивность или пониженный общий тонус, быстрая утомляемость — все эти симптомы могут быть вызваны как усталостью из-за нового распорядка дня и повышенных нагрузок, так и стрессом...
20 06 2026 10:11:46
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
19 06 2026 2:10:23
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
18 06 2026 13:50:56
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
17 06 2026 14:57:13
Это древнейший представитель форм вишни...
16 06 2026 13:22:46
В этих неровностях могут скапливаться цветные пигменты от чая, кофе или помидоров, которые и окрашивают зубы...
15 06 2026 18:37:39
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
14 06 2026 21:59:53
Содержание статьи:Подбираем горшок для замиокулькасаЗамиокулькас – растение неприхотливое, но это не означает, что его можно сажать в первый попавшийся горшок...
13 06 2026 23:12:48
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
12 06 2026 8:10:36
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
11 06 2026 2:24:24
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
09 06 2026 6:14:13
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
08 06 2026 9:26:49
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
07 06 2026 20:40:52
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
05 06 2026 8:10:42
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
04 06 2026 21:35:16
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
03 06 2026 8:17:36
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
02 06 2026 5:50:24
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
01 06 2026 19:31:10
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
31 05 2026 5:50:41
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
30 05 2026 14:41:31
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
