Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
23 08 2026 13:12:51
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
22 08 2026 0:23:29
Также этим мы сможем сэкономить...
20 08 2026 6:46:47
Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...
19 08 2026 6:15:30
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
18 08 2026 13:16:29
Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...
17 08 2026 3:43:58
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
16 08 2026 15:45:28
Содержание статьи:Состав семян подсолнухаСостав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина...
15 08 2026 12:57:45
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
13 08 2026 6:36:17
Заготовки можно купить в магазине, и лучше сделать бабочки на стену своими руками...
11 08 2026 5:31:22
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
10 08 2026 19:11:23
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
09 08 2026 1:11:41
Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...
08 08 2026 21:43:37
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
07 08 2026 23:47:36
Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...
06 08 2026 7:13:54
Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...
05 08 2026 5:42:38
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
04 08 2026 10:14:42
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
03 08 2026 9:33:59
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
02 08 2026 3:28:56
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
01 08 2026 3:25:30
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
31 07 2026 21:15:42
Зато сколько радости доставит карапузу густо закрасить кусок асфальта или внимательно наблюдать за тем, как стачивается о землю мелок...
30 07 2026 10:24:30
И после проведения операции обычно предлагают стерилизовать женщину, чтобы не было риска третьей беременности, которая может окончиться очень печальным итогом, слишком большой шанс летального исхода и для ребенка, и для мамы...
29 07 2026 15:15:18
Начинать их нужно преждевременно...
28 07 2026 17:49:10
Вот несколько советов по этому поводу...
27 07 2026 17:55:58
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
26 07 2026 14:55:40
с тех пор, когда компьютер для многих заменил физический труд, а на прилавках магазинов появились разные вкусности под общим названием «фастфуд»...
25 07 2026 9:10:41
В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...
24 07 2026 7:21:34
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
23 07 2026 12:45:59
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
22 07 2026 14:17:59
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
21 07 2026 10:44:47
В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...
20 07 2026 15:47:14
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
18 07 2026 5:16:45
Содержание статьи:Какие самые основные причины нытьяПричина нытья ребёнка чаще всего связана с поведением родителей...
17 07 2026 4:27:50
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
16 07 2026 7:13:11
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
15 07 2026 14:14:35
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
14 07 2026 17:51:31
Спокойные игры в песочнице его уже не устраивают...
13 07 2026 17:10:14
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
12 07 2026 14:56:35
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
11 07 2026 15:17:10
В дополнение к эстетической функции ресницы также имеют ещё одну важную роль — они защищают глазные яблоки от вредного воздействия солнечной радиации, воды, загрязнений окружающей среды и пыли...
10 07 2026 17:42:20
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
09 07 2026 15:25:49
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
08 07 2026 19:37:58
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
07 07 2026 1:54:15
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
06 07 2026 8:26:48
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
05 07 2026 8:57:56
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
