Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
21 02 2026 18:26:53
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
20 02 2026 19:19:43
Содержание статьи:Кому идет лесенкаПрежде чем решиться на женскую стрижку лесенку, все дeвyшки хотят знать, насколько красиво она будет смотреться, подойдет ли к их типу лица и волос...
19 02 2026 3:16:30
Вот несколько советов по этому поводу...
18 02 2026 21:49:47
Среди физиологических причин бессонницы во время беременности выделяют следующие:— интенсивные шевеления ребенка в ночное время— болезненные ощущения в области поясницы— мучительная изжога— частые походы в туалет— судороги в конечностях— невозможность найти удобную для сна позу из-за объемного живота...
17 02 2026 19:29:48
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
16 02 2026 4:47:27
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
15 02 2026 22:46:45
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
14 02 2026 22:22:40
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
13 02 2026 20:52:37
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
12 02 2026 19:50:14
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
11 02 2026 18:29:10
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
10 02 2026 6:18:33
Другими словами, если у вас есть чувствительность к клейковине, употрeбление её в составе продуктов может доставить вам кучу неприятностей...
09 02 2026 19:21:18
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
08 02 2026 23:21:54
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
07 02 2026 9:51:28
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
06 02 2026 12:21:13
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
05 02 2026 14:56:36
Это позволяло ему делать верёвки, что существенно облегчало жизнь...
04 02 2026 4:17:23
В этих ягодах много натурального пектина, поэтому с желатином мармелад из красной смородины, как правило, не делают...
03 02 2026 10:42:52
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
02 02 2026 3:41:17
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
01 02 2026 23:49:34
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
31 01 2026 16:27:28
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
30 01 2026 10:45:40
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
29 01 2026 5:32:15
Зимой холодно, и велика вероятность, что и в ресторане, где будет проходить торжество может быть тоже не очень жарко...
28 01 2026 15:22:32
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
27 01 2026 21:17:41
Это древнейший представитель форм вишни...
26 01 2026 2:20:34
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
25 01 2026 7:54:48
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
24 01 2026 23:35:16
Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...
23 01 2026 9:48:29
Рассмотрим пользу и вред растительных жиров...
22 01 2026 15:54:46
Это можно сделать в три способа:• Выращивание огурцов в теплице• Выращивание огурцов в теплице с последующим открыванием теплиц• Выращивание огурцов в открытом грунте...
21 01 2026 21:35:55
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
20 01 2026 18:46:19
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
19 01 2026 0:59:13
В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...
18 01 2026 21:30:28
Он известен как болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее средство, эффект от которого можно ощутить в течение трех часов после принятия...
17 01 2026 13:52:17
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
16 01 2026 4:10:36
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
15 01 2026 18:35:27
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
14 01 2026 22:17:55
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
13 01 2026 14:32:31
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
12 01 2026 5:37:56
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
10 01 2026 0:35:36
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
09 01 2026 15:10:32
Питательные маски для лица зимой стоит делать 2 раза в неделю...
08 01 2026 23:12:18
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
07 01 2026 13:27:10
Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...
06 01 2026 21:24:59
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
05 01 2026 4:22:16
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
04 01 2026 8:14:12
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
03 01 2026 2:28:41
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Гипотония и армия
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Пищеварение в толстом кишечнике 
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания