Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
12 02 2026 19:20:24
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
11 02 2026 12:23:57
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
10 02 2026 20:20:18
Как не превратить свое первое свидание в ад — актуальный вопрос, возникающий у абсолютного большинства из тех, кому предстоит первая встреча со своим избранником или избранницей...
09 02 2026 18:40:51
Является дикорастущей и посевной...
08 02 2026 13:56:16
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
07 02 2026 10:32:32
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
06 02 2026 20:59:14
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
05 02 2026 6:36:13
Для начала нужно подсчитать, сколько человек «поглощает» калорий в день...
04 02 2026 3:57:53
Ведь в положении сидя малыш сможет увидеть больше, и ему станет намного интереснее жить! А еще, посадив ребенка и завалив его игрушками, можно сделать больше дел по дому, а об этом так мечтают многие мамы...
03 02 2026 10:30:57
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
02 02 2026 9:36:42
Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...
31 01 2026 13:11:32
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
30 01 2026 12:35:50
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
29 01 2026 8:44:56
Но что делать дамам, у которых брови далеки от нужных модных требований...
28 01 2026 20:50:12
Как делают генетический анализПроведение генетического анализа при беременности включает несколько этапов:• Сбор медицинской информации о здоровье родителей, об их возрасте, о наличии у них и у их родственников наследственных и других заболеваний, данные о предыдущих беременностях, выкидышах и осложнениях беременности, о присутствии факторов риска и нeблагоприятных условиях жизни, о перенесенных инфекционных болезнях, о приеме лекарственных препаратов в период беременности...
27 01 2026 0:59:29
Именно это больше всего привлекает...
26 01 2026 14:54:22
Содержание статьи:Чтобы десерт получился великолепным, нужно придать ему однородную консистенцию...
25 01 2026 17:34:33
Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...
24 01 2026 0:58:33
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
23 01 2026 18:31:15
Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...
22 01 2026 6:13:25
Как утверждают, эксперты ВОЗ на данный момент – это глобальная эпидемия современности, которая охватывает огромное количество жителей и это не зависит от их профессии, национальности, социального статуса, места жительства...
21 01 2026 6:55:28
От чего появляютсяДля того, чтобы понять, как убрать морщину между бровей для начала нужно разобраться, откуда вообще она взялась...
20 01 2026 9:48:40
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
19 01 2026 23:47:30
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
18 01 2026 17:18:56
Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...
17 01 2026 20:46:13
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
16 01 2026 20:41:31
Гайморит – это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи носа...
15 01 2026 17:36:52
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
14 01 2026 1:25:25
В этих неровностях могут скапливаться цветные пигменты от чая, кофе или помидоров, которые и окрашивают зубы...
13 01 2026 11:55:23
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
12 01 2026 5:26:12
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
11 01 2026 1:52:47
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
10 01 2026 21:58:41
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
09 01 2026 17:32:50
Читатели продолжают интересоваться темой заpaбатывания денежных сумм на лайках и репостах, поэтому данному способу будет посвящена данная статья...
08 01 2026 16:39:13
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец...
07 01 2026 6:37:44
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
06 01 2026 6:55:36
Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...
05 01 2026 17:28:32
Данная величина определяется калорийностью продукта и измеряется в килокалориях...
04 01 2026 19:31:56
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
03 01 2026 9:32:19
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
02 01 2026 2:54:49
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
01 01 2026 2:17:57
Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...
31 12 2025 1:32:32
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
30 12 2025 14:33:33
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
29 12 2025 4:12:18
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
28 12 2025 23:58:11
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
27 12 2025 11:25:16
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
26 12 2025 19:36:56
Браслет из резинок «Лестница» представляет собой довольно интересную технику, которая смотрится просто, но весьма изящно...
25 12 2025 17:13:27
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
