Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
24 08 2026 23:15:51
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
23 08 2026 19:27:23
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
22 08 2026 9:22:43
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
21 08 2026 11:31:55
Содержание статьи:Что же можно кушать малышу в 11 месяцевВ возрасте 11 месяцев питание ребенок должен получать сбалансированное, из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами...
20 08 2026 10:39:34
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
19 08 2026 18:50:22
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
18 08 2026 13:45:28
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
17 08 2026 21:25:30
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
16 08 2026 9:14:47
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
15 08 2026 16:25:36
Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...
14 08 2026 2:34:57
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
13 08 2026 17:50:50
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
12 08 2026 1:26:17
Те, кто не знает, можно ли беременным загорать, совершают одну из двух ошибок: отказываются полностью от принятия солнечных ванн или проводят на пляже длительное время, добиваясь ровного, устойчивого загара...
11 08 2026 18:57:54
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
10 08 2026 12:47:40
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
09 08 2026 11:43:37
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
08 08 2026 2:19:36
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
07 08 2026 5:36:26
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
06 08 2026 21:15:49
Сразу хотелось бы отметить, что калькулятор калорий онлайн на сегодняшний день является самым удобным и главное, эффективным методом подсчета энергетической ценности продуктов...
05 08 2026 23:15:54
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
04 08 2026 17:26:26
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
02 08 2026 4:23:21
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
31 07 2026 9:21:32
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
30 07 2026 13:12:45
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
29 07 2026 11:13:31
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
28 07 2026 3:34:42
Содержание статьи:Естественно, для таких печей на полках магазинов можно найти специальные средства для мытья и чистки...
27 07 2026 6:59:37
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
26 07 2026 13:25:17
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
25 07 2026 19:45:56
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
24 07 2026 13:31:44
Содержание статьи:Шаг 1...
23 07 2026 13:34:39
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
22 07 2026 6:35:17
Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...
21 07 2026 19:36:41
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
20 07 2026 8:46:20
Что это такое – вы можете прочесть в отдельной статье, посвященной астеническому неврозу у подростков...
19 07 2026 14:35:33
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
18 07 2026 6:51:22
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
17 07 2026 12:59:10
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
16 07 2026 15:49:52
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
14 07 2026 0:36:59
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
13 07 2026 17:59:39
Но высокая температура сопровождает разные состояния...
12 07 2026 3:56:38
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
11 07 2026 23:54:28
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
10 07 2026 17:37:22
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
09 07 2026 21:22:21
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
08 07 2026 17:22:34
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
06 07 2026 19:27:13
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
