Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
26 02 2026 16:49:36
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
25 02 2026 6:49:29
Не всегда простуду или боль в горле нужно лечить с использованием лекарств, но бывают ситуации, когда это сделать просто необходимо...
24 02 2026 18:35:17
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
23 02 2026 12:23:44
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
22 02 2026 20:25:40
Наиболее известным представителем является белладонна (или красавка)...
21 02 2026 21:18:18
Работодатель обязан обращаться с беременной так же, как и с любым сотрудником, у которого есть определенные медицинские ограничения...
20 02 2026 4:24:45
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
19 02 2026 0:16:56
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
18 02 2026 11:53:23
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
17 02 2026 11:46:51
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
16 02 2026 2:45:35
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
15 02 2026 19:18:32
Вот и праздники не остаются без внимания...
14 02 2026 5:53:52
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
13 02 2026 16:56:49
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
12 02 2026 4:23:19
Сегодня мы поговорим с вами об онемении — реакции организма на нарушение кровоснабжения отдельных частей тела...
11 02 2026 23:56:47
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
10 02 2026 7:49:35
Наиболее опасна депрессия, которая перешла в хроническую форму, так как тогда начинают страдать многие органы человеческого организма...
09 02 2026 21:52:44
Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...
08 02 2026 7:58:36
Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...
07 02 2026 20:50:10
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
06 02 2026 2:16:14
Поэтому стоит прислушаться к рекомендациям психологов...
05 02 2026 4:45:37
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
04 02 2026 2:55:40
О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...
03 02 2026 13:16:46
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
02 02 2026 18:20:12
Однако, как уверяют врачи, пoлoвые контакты будущим мамам противопоказаны лишь в некоторых случаях...
01 02 2026 0:14:45
Кстати, если использовать красную помаду, то продолжительность взгляда на губы будет 7,3 сек, а на розовую – 6,7 сек...
31 01 2026 23:27:19
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
30 01 2026 3:58:36
Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...
29 01 2026 8:28:31
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
28 01 2026 4:25:24
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
27 01 2026 17:26:44
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
26 01 2026 20:26:13
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
25 01 2026 5:46:21
Многие ученые – историки считают, что резкое увеличение численности жителей нашей планеты обусловлено открытием и успешным применением антибиотиков...
24 01 2026 15:26:51
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
23 01 2026 16:30:38
Водолей идеалист, а Телец – прагматик, Водолей живет больше будущем, а Телец привязан к настоящему, для Водолея важны абстpaктные понятия, новые идеи, а Тельцу более понятны материальные вещи, в своих действиях он консерватор...
22 01 2026 14:34:11
В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...
21 01 2026 5:47:28
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
20 01 2026 10:27:16
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
19 01 2026 12:21:41
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
18 01 2026 11:22:10
На прилавках магазинов размещено много подарков...
17 01 2026 6:49:44
Окунувшись немного в историю, невольно обращаешь внимание на то, что красный – удел знати...
16 01 2026 3:48:14
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
15 01 2026 21:30:59
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
14 01 2026 6:56:24
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
13 01 2026 16:21:10
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
12 01 2026 10:44:48
Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...
11 01 2026 15:16:43
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
10 01 2026 18:54:24
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
09 01 2026 2:34:35
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
08 01 2026 19:53:40
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
