Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
10 08 2026 6:39:22
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
09 08 2026 13:42:56
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
08 08 2026 3:28:56
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
07 08 2026 17:26:43
Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...
06 08 2026 6:19:20
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
05 08 2026 22:25:47
Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...
04 08 2026 0:16:58
Необходимо не только к глазам и волосам подобрать тон косметического средства, будь то помада или тени, но и учитывать, что ты будешь одевать и к какому событию готовишься...
03 08 2026 18:40:18
И тут уж позвольте поспорить, какой именно критерий выходит на первый план...
02 08 2026 22:24:39
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
01 08 2026 6:40:30
Следом пропадает желание гулять на улице...
31 07 2026 11:26:45
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
30 07 2026 18:54:12
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
29 07 2026 1:27:33
Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...
28 07 2026 16:21:55
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
27 07 2026 4:43:43
Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...
26 07 2026 0:39:29
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
25 07 2026 21:43:50
Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...
24 07 2026 4:45:39
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
23 07 2026 0:18:54
Часто пониженное артериальное давление наблюдается у беременных в первые три месяца и не вызывает никаких опасений врачей...
22 07 2026 19:18:51
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
21 07 2026 12:27:28
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
20 07 2026 16:34:59
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
19 07 2026 0:47:13
Виртуальных вампиров ещё называют интернет-троллями...
18 07 2026 4:14:21
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
17 07 2026 22:22:13
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
16 07 2026 19:56:15
Специалисты должны изучать рынки, анализировать конкурентов, а также прогнозировать запросы предполагаемых покупателей...
15 07 2026 5:14:24
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
14 07 2026 10:53:56
Наши глаза должны каждый день напрягаться...
13 07 2026 1:50:53
Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...
12 07 2026 8:34:59
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
11 07 2026 20:42:11
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
10 07 2026 6:21:59
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
09 07 2026 11:25:46
Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...
08 07 2026 11:28:31
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
07 07 2026 18:19:19
Они предоставляют своим клиентам услуги домработниц, водителей, садовников, нянь и поваров...
06 07 2026 5:25:40
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
04 07 2026 3:40:10
Заодно можешь почитать еще одну мою статью — «Как бороться с целлюлитом«...
03 07 2026 13:47:59
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
01 07 2026 5:59:39
— 67/554/109, 11...
30 06 2026 21:16:14
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
29 06 2026 22:22:57
В результате человек заболевает...
27 06 2026 8:51:56
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
26 06 2026 18:29:39
Что ещё выдаёт таких детей? Они особенно взаимодействуют с другими ребятами:— перекрикивают и перебивают,— толкаются, являются зачинщиками конфликтов— их легко обидеть, однако свои обиды они быстро забывают...
25 06 2026 5:11:52
Среди физиологических причин бессонницы во время беременности выделяют следующие:— интенсивные шевеления ребенка в ночное время— болезненные ощущения в области поясницы— мучительная изжога— частые походы в туалет— судороги в конечностях— невозможность найти удобную для сна позу из-за объемного живота...
24 06 2026 19:25:16
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
23 06 2026 17:58:10
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
22 06 2026 6:50:34
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
